Здраво мени за Русите; Вести од Русија

незаситени масти

Специјалисти Роспотребнадзор (Федерална служба за правата на потрошувачите и контрола на храната) составија список на принципи на здрава исхрана, што мора да ги почитуваат сите Руси, за да се зајакне и заштити здравјето, информира весникот „Известија“.

Како прво, внесот на калории мора да биде избалансиран. Во оваа смисла, на дневното мени не треба да недостасуваат 400 грама овошје и зеленчук, барем заедно со компири и корени, богати со скроб.

Второ, корисни (незаситени) масти не треба да сочинуваат повеќе од 30% од вкупната количина калории. Ова значи три лажици масло, две авокадо, 100 грама кикирики или 100-140 грама соја.

Што се однесува до заситените масти, нивната количина не треба да надминува 10%. Затоа, потрошувачката на мајонез, маргарин, кечап и пециво треба да се намали на 1% или целосно да се елиминира. Пожелно е да се замени оваа категорија масти со незаситени масти.

Што се однесува до бесплатните шеќери, присутни во мед, сируп, сокови - и нивната потрошувачка треба да се намали на 10%. Тоа се 50 грама шеќер или 12 лажички рендани за лице со нормална тежина, кое троши околу 2000 калории на ден. Попуст од само 5% обезбедува дополнителни здравствени придобивки.

Што се однесува до солта, руските специјалисти препорачуваат јодизирана сол, најмногу една лажичка избричена на ден. За алкохолот - или воопшто, или во мали количини.