Здраво преку јапонска исхрана • Кох Мит
Јапонската храна се смета за исклучително здрава - дебелината и другите болести на начинот на живот таму се далеку поретки отколку во оваа земја. Причината за ова е здравата и разновидна диета.
Јапонците имаат највисок животен век во светот. Типични болести на цивилизацијата, како што се дијабетес или карцином, исто така, таму се поретки отколку во другите земји. Ова главно се припишува на здравата јапонска исхрана, а не на генетските фактори. Значи, ако сакате да живеете поздраво и да изгубите неколку килограми, јапонската диета е за вас.
Основи на јапонската диета
Јапонски појадок
За западно ориентирана личност, јапонскиот појадок се навикнува. Бидејќи наместо кафе и леб, во Јапонија наутро има традиционално супа од мисо, ориз и зелен чај. Willе ве наполни, сè уште е лесен и не го зголемува нивото на шеќер во крвта - совршен почеток на здрав ден.
Супата Мисо е традиционално јапонско јадење што исто така се јаде таму за појадок.
Јадете со стапчиња за јадење
Јапонците не ги јадат садовите со нож и вилушка, туку со стапчиња за јадење. Ова ја забавува вашата брзина на јадење и ви овозможува подобро уживање во храната. Покрај тоа, можете порано да кажете кога сте сити.
Многу риби и алги
Во Јапонија, рибите завршуваат на маса скоро секој ден - или сурова, на пример како суши, или пареа или пржена. Ова не само што обезбедува соодветно снабдување со јод и омега-3 масни киселини, рибата е исто така исклучително вреден извор на висококвалитетни протеини. Исто така, ве држи сити подолго време, не дебелее и затоа е здрав еквивалент на месо.
Ценете ја храната
Многу јапонци трошат до 70 проценти од своите нето плати на храна. Во нашите географски широчини, обично има многу помалку акцент на висок квалитет и разновидна исхрана. Јапонската диета става голем акцент на свежите и сезонски состојки. Брзата храна и индустриски преработените производи традиционално ретко се наоѓаат на трпеза во Јапонија. Закуските во Јапонија се исто така многу поквалитетни и главно се посвежи отколку во оваа земја. Покрај оброкот, често се служи и едамам или кисел зеленчук, здрав контраст со солените кикирики, чипс или чоколадо во оваа земја.