Здраво стареење на јаглехидрати во умерена количина PZ - Pharmazeutische Zeitung

Од Judудит Лоренц/Оние кои јадат јаглени хидрати во умерени количини и ги заменуваат животинските протеини и масти со растителни, живеат подолго. Неодамнешното американско истражување во списанието „Јавното здравство Лансет“ укажува на тоа.

стареење

„Сега кога таканаречените диети со малку јаглехидрати уживаат во зголемената популарност, се занимававме со прашањето кои компоненти ја сочинуваат здравата исхрана“, известува шефот на студијата, др. Сара Зајделман од Бригам и Hospitalенска болница во Бостон во соопштение за списанието.

"ширина =" 300 "висина =" 216 "/>

Добри вести за loversубителите на тестенини: ниско-хидрати не мора да биде. 50 до 55 проценти од вкупната енергија може да дојде од јаглехидрати.

Фото: Фотолија/Рачата Тејпарсит

Заедно со други колеги, таа ги истражува долгорочните ефекти на ограничувањето на јаглени хидрати врз ризикот од смрт и ги испита ефектите на квалитетот на протеините и мастите во овој поглед. За таа цел, истражувачите ги анализирале податоците на повеќе од 15.000 американски граѓани кои учествувале во студијата ARIC (Ризик за атеросклероза во заедниците) на крајот на 1980-тите (ДОИ: 10.1016/S2468-2667 (18) 30135-X).

Евалуацијата на навиките во исхраната и стапката на смртност во просечен период на следење од 25 години покажа врска во форма на буквата У помеѓу внесот на јаглени хидрати и животниот век: и со многу мала содржина на јаглени хидрати (помалку од 40 проценти од внесот на енергија) и со многу ниска висок (повеќе од 70 проценти) го зголеми ризикот од смрт.

Научниците, исто така, оценија осум потенцијални кохортни студии. Вклучени се податоци од повеќе од 430 000 Северноамериканци, Европејци и Азијци. Оваа мета-анализа ги потврди резултатите од студијата ARIC: Најниска смртност се најде кај луѓе со умерена потрошувачка на јаглени хидрати (од 50 до 55 проценти од вкупната количина калории).

Сепак, видот на протеините и мастите проголтани, исто така, се чини дека играат важна улога: Според пресметките на истражувачите, луѓето кои ги проголтале овие макронутриенти во форма на растителна храна имале предност за преживување во споредба со луѓето кои конзумирале главно хранливи материи од животинско потекло.

Научниците заклучуваат дека тоа не само што зависи од количината на одделните компоненти на храната, туку и од нивниот квалитет и потекло. Студиите за набудување не дозволуваат да се извлечат заклучоци за причинителите, туку само покажуваат врски. Како и да е, истражувачите предупредуваат да не се заменуваат јаглехидратите со животински протеини и масти на диета со малку јаглени хидрати, како што во моментов е вообичаена во Северна Америка и Европа и препорачуваат префериран внес на фитонутриенти како основа за здраво стареење. Сепак, има итна потреба за понатамошно истражување во врска со ова. /

  • На преглед медицина.