Здравствен портал овошје - зеленчук - пирамида од храна

Зеленчукот, мешунките и овошјето содржат многу важни супстанции како што се јаглехидрати, влакна, витамини, минерали и елементи во трагови, како и секундарни растителни материи. Покрај тоа, зеленчукот и овошјето - со неколку исклучоци како авокадо и маслинки - се претежно нискокалорични и масни. Во зависност од сортата, тие имаат голем процент на течност. Затоа, има смисла да се вклучат јаболка, круши, пиперки и копродукции во изобилство во менито.

овошје

Колку?

Јадете секој ден пет порции Зеленчук, мешунки и овошје - најдобро три порции Зеленчук и/или мешунки, исто така двајца Послужувања Овошје. Посакувана е разнобојна разновидност, сурова и варена. Од друга страна, избегнувајте на пр. Масни преливи на салата или дополнителен шеќер на овошје (салата). Внимавајте на сезонско и регионално овошје и зеленчук.

Дополнителни информации може да се најдат во сезонскиот календар за овошје и зеленчук и во базата на рецепти.

Колку е голем дел?

Стегната тупаница одговара на порција овошје, зеленчук или мешунки; кај децата, порцијата е соодветно помала.

Количина на храна
1 порција салата 75-100 гр
1 порција мешунки околу 70-100 гр суровини или околу 150-200 гр варени
1 порција овошје 125 - 150 гр
1 порција зеленчук или овошен сок 200 мл
1 порција суров зеленчук 100-200 гр
1 порција зеленчук, варен 200-300 гр

Вклучете зеленчук, пулсира и овошје во секојдневниот живот:

  • Мусли (без додатоци како шеќер или чоколадо) со свежо овошје наутро,
  • порција свежо овошје или овошна салата за помеѓу,
  • чаша зеленчук или овошен сок за помеѓу оброците или за ручек,
  • Гарнир од зеленчук, мешунки и/или салата за ручек и/или вечера.

Дополнителни информации се достапни од:

Користената литература може да се најде во библиографијата.

последно ажурирано на 15.07.2020
Одобрено од уредниците на здравствениот портал
Последно вештачење од Унив.-Проф. Д-р Јирген Кениг До базенот на експерти

Слични написи

Препораки за диети

Овде можете да најдете тековни препораки за исхрана засновани на пирамидата во Австрија.

Што вели науката?

Пет на ден овошје и зеленчук е исто така важно за децата. Можете да дознаете зошто на www.wissenwaswektiven.org.

Сезонски календар

Кликнете тука за сезонски календар за овошје и зеленчук.