Здравствен совет Јадете аспарагус и пијте млеко - ВЕЛТ
Некои луѓе знаат дека аспарагусот мора да има огромно влијание по првата посета на тоалетот - мирисот. Останатите имаат доцнење во чувството кога ќе им бидат избодени зглобовите. Кај некои, тој има дехидрирачки ефект и ги буди бубрезите. Но, оние чии бубрези не одат заедно со ова или кои и онака имаат премногу урична киселина во крвта - на пример поради неправилни навики во исхраната - можат непријатно да се изненадат од решетките.
Премногу аспарагус може да доведе до гихт. Луѓето со камења во бубрезите исто така се подобри во уживањето во аспарагусот само во мали количини. Не треба да биде повеќе од 200 грама на ден, советуваат експертите за исхрана. Бидејќи зеленчукот содржи оксалат. Ова е сол на отровната оксална киселина, која се јавува во урината, меѓу другото. Нивните кристали можат да се таложат во бубрезите и да формираат камења во бубрезите - или да ги зголемат. Луѓето кои лесно формираат такви камења, исто така, треба да избегнуваат друга храна: цвекло, на пример. Чоколадо, спанаќ и јагоди и караница го зголемуваат ризикот. Сепак, калциумот може да го поврзе оксалатот во цревата, така што тој дури и не влегува во бубрезите. Значи, формулата е: многу јогурт, многу млеко, многу кварк за време на сезоната на аспарагус - но без јагоди.
Пациентите со гихт, исто така, треба да го следат ова правило. Бидејќи аспарагусот содржи пурини, кои се супстанции што телото исто така ги претвора во урична киселина. Нормалното ниво на урична киселина е помеѓу четири и пет милиграми на децилитар крв. На вредности над 6,5 милиграми, материјата станува сомнителна. Колку се повисоки вредностите, толку е потежок гихт. Од десет милиграми тешко дека има пациенти кои сè уште немале напад на гихт. Бидејќи мажите имаат повисоки нивоа на урична киселина од жените, тие имаат седум пати поголема веројатност да бидат погодени.
Киселите кристали се собираат во зглобовите. Аспарагусот содржи многу помалку пурини отколку месо, остатоци, брокула, сирење и вино. Сепак, јадете многу за кратко време. И, што многумина не го знаат: колку е здрав аспарагусот зависи и од гарнирите, колку сос од шницел, шунка или холандја има? И: колку бело вино на страна?