Здравствена чаша кефир, чудесен пијалок за долговечност Кликнете на мобилен
Кефир е ферментирано млеко, чие име на турски значи „благослов“. Со векови, овој млечен производ често се консумирал во антиката од локалното население кое живеело на планините Кавказ. Овој здрав пијалок се консумирал заради својата хранлива и антиинфективна вредност и се чувал во голема тајна со векови.
Дури во 19 век, кефирот пристигнал во Германија, каде што се консумирал за терапевтски цели. Оттука, многу наскоро, чудесниот пијалок се прошири низ целиот свет.
На Кавказ, кефирот е традиционален пијалок на долговечноста
На Кавказ, кефирот е препознаен како традиционален пијалок и тука локалното население е најдолговечниот народ во светот.
Истражувачите сакале да ги дешифрираат квалитетите на кефирот
Нормално, истражувачите ширум светот биле curубопитни да ги откријат посебните квалитети на овој пијалок, малку пострасен од јогуртот, пијалок што му пренесува на потрошувачот посебно чувство на добро расположение и ситост. Еден од најпознатите истражувачи, кој се занимавал со „тајните“ на кефирот, бил добитник на Нобелова награда (во 1908 година), руската професорка Ели Метникоф. Овој истражувач го ценел кефирот како „најефективниот природен начин за борба против цревни инфекции, интоксикации и гниење“. Во бројни студии, рускиот истражувач покажа дека „постојаната употреба на кефир придонесува за добро здравје и долговечност“. Со ширењето на наодите на рускиот истражувач, употребата на кефир се шири во Западна Европа и производството на овој пијалок - чудо од големи размери.
Кефир е „жива“ храна
Кефирот е жива храна, чудесен пијалок за организмот, бидејќи придонесува за полесна апсорпција на аминокиселините и калциумот, претставувајќи „депозит“ на витамини од Б-комплекс (вклучително и витамин Б12). Протеини, ниацин и фолна киселина, исто така, се наоѓаат во составот на Кефир. Во исто време, овој хранлив пијалок ја балансира цревната флора, ги уништува штетните бактерии и ги стимулира здравите што живеат во цревата. Со ребаланс на цревната флора, кефирот помага во елиминирање на токсините, вишокот маснотии и урична киселина. Сите овие терапевтски ефекти го зајакнуваат организмот и го обновуваат здравјето на имунитетниот систем, вели Еуген genургиу, доктор по биохемија, со вештини за фитотерапија и исхрана во студијата: „Кефир, храна за здрава долговечност“
Внесувањето на кефир има корисни ефекти врз здравјето
Бројни истражувачи ги забележале придобивките од внесот на кефир врз здравјето на луѓето и долговечноста. Придобивките од чудесниот пијалок се должат на неговите антиоксидантни, антиканцерогени и бактериостатски компоненти.
Кефир има моќ да се бори против физичката исцрпеност
На многу уморни луѓе, европските нутриционисти препорачуваат дневна потрошувачка на две чаши кефир, количина еквивалентна на половина литар на ден. Ефектите од лекот за кефир се појавуваат по првите пет до шест дена.
Кефир, одличен во ремени за слабеење
За луѓето кои сакаат да изгубат тежина, лекот со кефир, проследен десет дена, има брз ефект, бидејќи може да стопи дури пет килограми маснотии, велат европските истражувачи.
Кефир спречува ефекти на вишок антибиотици
Една чаша кефир на ден спречува варење на храната и цревни нарушувања предизвикани од прекумерна употреба на антибиотици и многу тешки диети.
Активните супстанции во кефирот спречуваат низа болести
Со зајакнување на имунитетот, кефирот спречува појава на многу болести како што се астма, алергии, катаракта или егзема. Активните супстанции во кефирот исто така ги штитат ткивата и ги ревитализираат косата и ноктите. Во исто време, кефирот ја стимулира апсорпцијата на калциум од млекото, што е корисно за луѓето кои се нетолерантни на лактоза. И за крај, но не и најважно, кефирот се смета за идеална храна за долговечност.
Кефир ја зголемува долговечноста
Бугарија е земја позната по својот значителен број на долговечност, а тоа, велат истражувачите, се должи на високата потрошувачка на ферментирани млечни производи.
Пијалокот кефир внесува во организмот внес на хранливи материи, ензими и витамини, но и природни ферменти и микроорганизми, корисни за човечкото тело што ги зајакнуваат.
Истражувањата покажуваат дека пијалакот кефир ја подобрува циркулацијата на крвта и квалитетот на крвта.
Кефир лечи и срцеви заболувања, коронарна артериска болест и го раствора холестеролот што се таложи во крвните садови. Во исто време, за време на курија со кефир се препорачува да се консумира ладно цедено масло и сурова семки од тиква, лен и сончоглед.
Потрошувачката на кефир ги штити црниот дроб и панкреасот, жолчното кесе и слезината. Во исто време, студиите покажаа дека чудесниот пијалок кефир ги чисти каналите низ кои циркулира жолчката и со текот на времето ги раствора камењата во жолчката. Пациентите кои долго време имале проблеми со варењето на храната, по лек со кефир, имале излекувани улцерации.
Кефир може да се подготви и дома
Кефир може да се подготви и дома од гранули на кефир, купени преку Интернет и од продавници за здрава храна. Постојат три вида кефир. Првиот е вода кефир (Познат како јапонски кристали или индиски морски ориз, има вкус на шок). Го користат милиони луѓе во природни третмани, а истражувањето спроведено од современата медицина за влијанието на овој кефир врз разни сериозни болести продолжува.
Во исто време, другите две форми на кефир, кмлеко и комбуха (позната и како чајна печурка, чудесен лек за многу здравствени проблеми), ги проучуваат истражувачите ширум светот за да ги откријат ефектите на овие природни лекови врз болестите на овој век. И два вида кефир (млечен кефир и Комбуха) може да се подготват дома, откако ќе ги набавите гранулите и печурката. Трите типа кефир се размножуваат многу брзо и можете да им дадете дел на вашите роднини и пријатели кои имаат здравствени проблеми или кои сакаат да го зајакнат имунитетот.
Добро е да се знае!
Нутриционистите препорачуваат чаша кефир за здрави луѓе за време на појадок или вечера.