Здравствена чаша од капини, лекови за 50 болести Кликнете на мобилен
Капините, овие вкусни бобинки, се широко распространети низ цела Европа. На задоволство на потрошувачите, специјалистите проценуваат дека има околу 360 сорти.
За медицинска употреба, се собираат лисјата, пупките и плодовите од кои се подготвуваат екстракти од инфузија, лушпа, сируп и течност.
„Истовремено заживувачки и навлажнувачки, капините се многу богати со антоцијанидини, антиоксиданти кои се борат против дејството на слободните радикали и ефектите од стареењето. Активните супстанции во капините се витамини (А, Б2, Б5 и Б6, Ц и Е), минерали (калциум, магнезиум, калиум), танин, пектини, киселини - оксално, јаболково, килибарно и испарливо масло. Препаратите од капини и капини имаат неверојатно тонично и адстрингентно дејство. Покрај тоа, исто така се забележани антидијареи и бактерициди.
Затоа, растението и овошјето се корисни при гастроинтестинални нарушувања (дијареја, колитис, гастроентеритис), белодробни заболувања, гингивит и леукореја. Исто така, поради витамините Е, Ц и биофлавоноиди што ги содржат, капините се индицирани во превенција и третман на кардиоваскуларни и циркулаторни заболувања. Во исто време, овие моќни антиоксиданти штитат од инфекции и разни форми на рак (желудник, дебело црево, бели дробови, дојка и хранопровод), забавувајќи ги дегенеративните процеси на организмот “., наведува д-р Еуген urgургиу по биохемија со вештини за фитотерапија и исхрана.
Ако повеќето овошја се јадат со претпазливост кај луѓе со дијабетес, капини може да се уживаат по своја волја. Бидејќи тие имаат малку калории (само 25 на 100 грама), сокот од капина е означен во диетите. На крај, но не и најмалку важно, чајот од млади лисја и гранки од капини ја смирува кашлицата.
Подготовка и администрација:
инфузија: Се подготвува од три лажички сушени лисја и чаша 300 мл зовриена вода. Чајот се внесува десет минути и се пие незасладен.
Оваа инфузија е индицирана како лек во случај на дијареја, како тоник или како додаток во кардиоваскуларни заболувања. Консумирајте две чаши на ден за 14 дена.
сируп: Во голем тенџере ставете два кг капини над кои се истураат 250 гр шеќер. Откако ќе се стопи шеќерот, додадете 1.250 мл вода и оставете да зоврие на тивок оган 20 минути.
Потоа исцедете ја течноста и додадете 750 гр шеќер. Добиениот сируп се вари и на тивок оган додека не ја достигне конзистентноста на кремот. Потоа додадете сок од лимон, динстајте уште две минути, а потоа тргнете го од оган.
Истурете го сирупот топло во шишиња исчистени со бел алкохол и покријте го со попарени тапи.