Здравствени диети со малку калории и многу незаситени масти ја зголемуваат меморијата; Монитор

Здравје

Среда, 28 јануари 2009 година

Студијата е извршена на примерок од 50 лица, со просечна возраст од 60 години и ги потврдува резултатите од претходните студии врз животни. Истражувачите ги следеле и тестирале менталните функции на волонтерите три месеци, А.В. Вите, д-р невролог во одделот за внатрешна медицина на Универзитетот во Мунстер во Германија, еден од главните автори на студијата.

Истражувачите ги поделиле волонтерите во три студиски групи. На едната група им е дадена 30% намалена калорична диета, а на втората група 20% повисока диета незаситени масни киселини. Исхраната на третата студиска група не беше променета.

Експериментите врз глувци покажаа дека намалувањето на внесот на калории и зголемувањето на незаситените масни киселини, кои ги има во изобилство во маслиновото масло и рибата (лосос, туна, сардини) помогнаа во подобрувањето на меморијата на животните.

Во оваа прва студија за луѓе, волонтерите во првата студиска група - групата која доби нискокалорична содржина - покажа значително подобрување на резултатите на тестовите за вербална меморија. Истата група на нискокалорични диети покажа намалување на нивото на инсулин и маркери на воспаление. Овие резултати отвораат нов начин да се испита улогата на инсулин и воспаление во падот на функцијата на мозокот предизвикано од стареење.

---