Здравствени придобивки од лук Користи лук без мирис
Грант Кох
Спортски нутриционист и овластен тренер за боди-билдинг/објавено на
Споделете ја оваа страница.
Дали знаевте дека лукот може да направи многу повеќе за вас отколку да ја направи вашата храна повкусна или да ги варчи скитниците вампири? Пред да се занесете со леб од лук, постои многу попогодна - и поздрава - опција за уживање во сите здравствени придобивки што ги нуди лукот; тоа се нарекува лук без мирис.
Лукот без мирис е лесен начин да уживате во здравствените придобивки на лукот без сомнително дишење. Лукот е ригорозно истражуван во последната деценија, што резултираше во над 1000 научни студии. Значи, треба да се надополнувате со лук без мирис во вашата дневна рутина?
Оваа статија ќе ги разгледа здравствените придобивки и потенцијалните несакани ефекти на лукот и зошто треба да размислите да додадете лук без мирис во режимот на додаток.
Што е лук без мирис?
Лукот е растение за јадење кое се наоѓа кај видовите алиум (кромид). Тоа е исто така фантастична состојка за готвење за додавање на вкус, која исто така е поврзана со многу здравствени придобивки. Еден од главните проблеми со јадење многу лук е тоа што може да остави прилично лут вкус и мирис. Благодарение на современата наука, постои пригоден начин да уживате во здравствените придобивки на лукот без силен вкус и мирис. Лукот без мирис е концентрирана форма на лук што се наоѓа во пригодна капсула. Се ослободува брзо во крвта, но не остава несакани вкусови или мириси.
Здравствени придобивки од лукот:
Лукот се користи во алтернативни здравствени кругови многу години. До денес, има зголемување на бројот на научни истражувања кои поддржуваат некои употреби во повеќе клинички амбиент.
Повеќето од здравствените придобивки на лукот без мирис се од соединение во суров лук, наречено алицин. Алицинот се уништува кога лукот се загрева над одредена точка. Суровиот лук содржи активни соединенија кои се поврзани со здравствените придобивки на лукот.
Додаток на лук без мирис може да ги зачува здравствените придобивки на алицинот, но капсулите мора да имаат висока активност на алаза и брзо да се распаѓаат за да може ова соединение да биде активно. Ова значи дека капсулите со лук мора брзо да се распаѓаат за да имате корист од здравствените придобивки на додатокот. Ако варењето и празнењето на желудникот се премногу бавни, тогаш се губат придобивките од алицин.
Можеби се прашувате кои се всушност придобивките на лукот за здравјето?
Со текот на годините се покажа дека лукот има многу силни фармаколошки ефекти врз кардиоваскуларниот систем. Луѓето кои имаат диета богата со лук покажуваат солидна асоцијација со низок крвен притисок. Други студии покажаа дека лукот го намалува систолниот крвен притисок и може да помогне во спречување на висок крвен притисок.
Лукот се чини дека покажува антиоксидантно дејство врз артериите, како и помага да се елиминира дел од ЛДЛ (липопротеин со ниска густина) холестерол кој е поврзан со срцеви заболувања.
Лукот исто така покажа некои позитивни ефекти врз триглицеридите во крвта (маснотии во крвта), како и врз општите нивоа на холестерол. Повеќето придобивки се гледаат на студии врз животни, кои не секогаш им прилегаат на луѓето, но резултатите изгледаат ветувачки, затоа се потребни повеќе студии.
Докажано е дека лукот помага во проширување на крвните садови, дозволувајќи им на повеќе хранливи материи побрзо да поминуваат низ нив. Ова е важно и корисно за целокупното здравје, бидејќи ја подобрува циркулацијата и ефикасноста на протокот на хранливи материи пренесени низ телото.
Антиоксиданс и невропротекција
Реактивните видови кислород (РОС) и слободните радикали имаат силни врски со многу болести на модерната ера, како што се кардиоваскуларни болести, несакани воспаленија, па дури и невролошки заболувања.
Слободните радикали имаат непарен електрон кој кога е изложен на хемиски процеси во организмот може да стане хипер-реактивен и може да предизвика оштетување на телесните клетки.
Лукот поседува одредени соединенија кои покажуваат силно антиоксидативно дејство и помага да се „исчистат“ овие несакани слободни радикали и како резултат, да се намали оксидативниот стрес на телото.
Иако студиите сè уште се ограничени, постои зголемување на бројот на студии за употребата на лук и неговите придобивки кои помагаат во заштитата на нервниот систем.
Потенцијални несакани ефекти на суров лук:
Досега, нема многу познати несакани ефекти од присуството на лук во вашата исхрана. Потрошувачката на 1 или 2 чешниња суров лук на ден се смета за безбедна за повеќето. Има некои извештаи за надуеност или гастроинтестинални нарушувања ако лукот се јаде на празен стомак во големи количини.
Ако лукот се нанесува локално, може да има проблеми ако имате алергија. Најчестите пријавени несакани ефекти на лукот се непријатно дишење и непријатен мирис на телото. Двете може да се вратат назад, наместо да се префрлат во форма на лук без мирис.
Порака за паметење
Лукот се користи со векови за поврзаност со здравствени придобивки и неговите современи фармаколошки употреби се поддржани од некои научни студии. Се покажа дека лукот без мирис има многу потенцијални здравствени придобивки од помагањето да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести со невропротекција.
Со додавање на лук без мирис во вашата исхрана можете да го имате најдоброто од двата света. Тоа значи дека сите потенцијални здравствени придобивки во контролирана количина без несакани мириси.
Споделете ја оваа страница
Грант Кох
Грант е овластен спортски нутриционист и боди-билдер. Тој има неколку дипломи за постдипломски студии во областа на исхраната и обуката за силата, истовремено дипломирајќи на Магистер по спортска исхрана, специјализирана за протеини.
Грант работи во фитнес-индустријата повеќе од една деценија, работи со професионални спортисти и спортски тимови, но и со аматери кои сакаат да бидат во најдобра форма. Во моментов поголемиот дел од времето го поминува во обука на професионалци во фитнес индустријата и обука на луѓе од далечина.
Тој верува во практична примена на теоријата, повеќе од 20 години вклучен во обука за издржливост и во воени вештини. Во слободното време, Грант поминува време со сопругата и ќерката, но и со семејните кучиња или гледајќи ја најновата серија на Нетфликс.
Дознајте повеќе за вештините на Грант тука и неговите тренинзи овде.