Здравствени придобивки од мобилниот сос од соја

здравствени

Соја сос се прави од паста од ферментирана соја. Иако е богата со натриум, неговата широка арома доведува до потреба да се користи во мали количини.

Покрај тоа, според LiveStrong, сосот од соја е богат со витамини и минерали, но мора да внимавате да немате премногу содржина на натриум, затоа внимателно прочитајте го списокот со состојки.

Ниацин, супстанца која се наоѓа во овој производ, помага во одржување на здравјето на срцето и помага во намалување на триглицеридите за да немате проблеми со холестерол.

Во неодамнешната клиничка студија објавена во американскиот журнал за медицина, истражувачите откриле дека ниацинот има исклучително силен ефект врз намалувањето на триглицеридите. Лажичка сос има околу 10 калории, така што може да се додаде преку разни јадења.

Истата лажичка обезбедува 0,72 грама ниацин, што значи 3,6% од препорачаната дневна доза. Витамин Б3 исто така се наоѓа во овој вид сос, кој е многу добар за заштита на кожата, нервите и дигестивниот систем.

Антиоксидантни својства

Одредени минерали кои се наоѓаат во сојата имаат антиоксидантно дејство, со лажичка сос обезбедува околу 0,09 грама магнезиум, 4,5% од потребната доза, според научниците од Универзитетот во Мериленд. Магнезиумот помага во формирање на сврзно ткиво и спречува формирање на тромби.

Помага во стабилизирање на расположението

Триптофан, есенцијална аминокиселина, се наоѓа во изобилство во сосот од соја. Една кафена лажичка содржи 0,03 грама триптофан, што е 9,4 проценти од препорачаната дневна вредност.

Телото користи триптофан за производство на серотонин, кој дава многу добро расположение и ви помага да спиете подобро. Исто така, постојат научни докази кои покажуваат корисен ефект на оваа супстанца врз организмот, според студијата објавена во „Journalурнал за психијатрија“, особено ако жената е во менопауза.