Здравствени придобивки од сардините - Здравствена доза
Сардините се дел од групата таканаречени океански риби. Рибите од ладна вода содржат голем број хранливи материи кои се корисни за здравјето на среден и долг рок. Откријте ги трите главни придобивки на сардината во овој напис!
Јадењето риба е основен аспект на секоја здрава исхрана. Рибата обезбедува основни хранливи материи за формирање на ткиво и развој на физиолошки реакции што се случуваат во телото. Од оваа причина, денес ќе зборуваме за здравствените придобивки на сардината, за да можете да ја вклучите оваа храна во вашата дневна исхрана без двоумење.
Здравствени придобивки од сардината
Пред да започнеме, ќе го повториме тоа сардините се вклучени во категоријата океански риби. Една од главните карактеристики на овој вид риба е неговата висока содржина на маснотии. Океанската риба (исто така наречена ладна или масна вода) има поголема енергетска вредност во споредба со другите помалку масни видови, како што е ослиќот.
Силно препорачуваме да јадете сардини. Тие се дел од медитеранската и атлантската диета, два од најпрепорачаните планови за исхрана. Еве ги трите најважни здравствени придобивки на сардините!
1. Здравје на мускулите
Сардините имаат значителна висока содржина на протеини. Ова значи дека сите тие имаат есенцијални аминокиселини, кои се многу лесно сварливи. Според студијата објавена во списанието Nutrition Research, протеините се неопходни кога се обидува да спречи прогресија на болести кои вклучуваат мускулна атрофија.
Затоа, го препорачуваме консумирајте најмалку 1,2 грама протеини на килограм телесна тежина на ден (за возрасни седентни). Ова ќе го намали ризикот од губење на посно ткиво, кое е поврзано со посиромашно здравје.
Сепак, протеините не се единствените елементи во сардините кои можат да ја подобрат мускулната функција; сардините содржат и омега 3 масни киселини. Докажано е дека овие хранливи состојки го одржуваат здравото здравје на ткивата, спречуваат дисфункција и катаболизам.
2. Предностите на сардините за густината на коските
Една од најчестите патологии кај жените во менопауза е остеопорозата. Оваа болест предизвикува прогресивно намалување на коскената густина, што го зголемува ризикот од фрактури и го влошува квалитетот на животот.
За да се спречи развојот на ова нарушување, неопходно е редовно да се внесува калциум. Добрата вест е дека сардините (особено нивните коски) содржат големи количини на калциум и фосфор. Според студијата објавена во списанието Maturitas, редовното внесување на калциум ја намалува инциденцата на остеопороза кај возрасни жени.
Од оваа причина, препорачуваме да вклучите сардини во вашата редовна исхрана. Кога ги консумирате, треба да бидете сигурни дека јадете и мали коски. Само централната коска треба да се исфрли, бидејќи може да предизвика задушување поради неговата голема големина.
3. Подобрување на кардиоваскуларното здравје
Веќе споменавме дека сардините содржат незаситени масни киселини. Експертите за исхрана дискутираат за силна поврзаност помеѓу потрошувачката на овие липиди и намалувањето на ризикот од развој на кардиоваскуларни болести. Од оваа причина, Препорачуваме да јадете масна риба најмалку двапати неделно.
Здравата содржина на маснотии во конзумираната храна е поврзана и со намалување на крвниот притисок, што е важно кај пациенти со примарна хипертензија. Ова е случај за оние кои се подложни на васкуларни заболувања.
Понатаму, сардините се поздрави од другите поголеми масни риби затоа што не содржат скоро никакви тешки метали. Затоа, нема сериозна причина да се ограничи внесувањето на сардини или да се исклучат од исхраната на чувствителни пациенти, како што се бремени жени.
За да ги искористите придобивките од сардината, вклучете ги во вашата неделна диета
Како што видовте, сардините имаат голема корист за здравјето поради нивната висока содржина на хранливи материи. Треба редовно да јадеме сардини. И бидејќи тие се многу мали, не постои опасност од големо внесување на тешки метали.
Ако страдате од кардиоваскуларни проблеми или сакате да го намалите ризикот од развој на коскени патологии, препорачуваме да ја зголемите потрошувачката на масна риба, особено сардини. Понатаму, потрошувачката на сардини е од фундаментално значење во случај на спортисти, бидејќи помага во одржување на коскената маса и мускулната функција.
Конечно, сакаме да го потенцираме тоа треба да бидете внимателни како ги готвите сардините. Важно е да се избегне нивното пржење, бидејќи нанесувањето високи температури на липидите ги зголемува шансите за транс масти, штетни за здравјето.
Најдобро е да се готват сардини на ниска температура, во рерна или на скара. Можете исто така да купите сардини во конзерва.