Здравствени придобивки од сушено овошје
Сушено овошје имаат други предности кога се споредуваат со свежо овошје и
зеленчук.
За еден, може да имате суво овошје и зеленчук чувајте подолго. На Сушење или процесот на сушење е едноставен. Без никакви додатоци и конзерванси. Сувото овошје е исто така многу полесно за транспорт отколку свежото овошје и е прекрасно да се носи со вас, на пример во вашата чанта за закуска помеѓу.
Сувото овошје има изразито сладок и овошен вкус. Додека свежо овошје еден
Има содржина на вода од околу 80 до 90%, содржината на вода е во сушено овошје
во просек сè уште со 20-25%. Ова исто така значи дека остатокот од нив е концентриран
Состојки, на пример, процентот на шеќер се зголемува на околу 50%. корупција
Под нив може да растат возбудливи микроорганизми како што се мувла или бактерии
Условите повеќе не се множат.
Исто така, ароматичните состојки како Овошни киселини, стануваат концентрирани, а со тоа
сувото овошје има интензивен вкус на овошје. Таквите сушени плодови се совршени
за оние со сладок заб, бидејќи тие се многу послатки од свежите овошја.
Постојат многу предности на сувото овошје како ужинка за време на паузите: Кога џвакате
Сувото овошје се подобрува циркулација на крв во мозокот; размислувањето и
Концентрацијата е полесна. Сопствениот шеќер на овошјето исто така обезбедува нова енергија за
Нерви и мускули. За разлика од слатките, шеќерот не влегува во крвта толку брзо,
со тоа не го оптоварува метаболизмот и предизвикува еден подолга сатурација. Сушено овошје
се толку популарни кај спортистите затоа што богата со витамини и минерали е.
За време на процесот на сушење, чувствителниот витамин Ц станува голем дел
уништени. Другите витамини и особено минералите се задржани, нивната содржина
дури и се зголемува во процентот. Содржината на калории во сувото овошје се должи на
Се разбира, дехидрираноста е исто така поголема отколку кај свежо овошје.
Сувото овошје не само што е вкусно, туку е и навистина здраво. Сушено овошје "со
Каша “(како кајсии, суво грозје, урми, смокви, сливи и др.) Се богати со
Јаглехидрати и малку маснотии. Тие содржат растителни влакна, витамини и минерали
(Витамин А во форма на бета-каротен, витамини Е и ПП, железо, магнезиум и др.) Ден
Сувите кајсии имаат најголема содржина на калиум и натриум. Сушени банани
имаат најголема содржина на магнезиум. Смоквите имаат најголема содржина на калциум.
Откако водата ќе ја снема, овошјето има и многу поголема густина на витамин. Покрај тоа
дали сте богати со фосфор за здрави коски и заби е многу важно! Некои
Овошјето дури и помага во тоа Борба против рак и затоа имаат од
Нутриционистите ја добија титулата „супер храна“. Сушени боровинки за
Пример содржи антоцијанин, моќен антиоксиданс кој работи против оштетување на телото
се бори и му помага на организмот против многу различни здравствени заболувања
да возвратат.
Сушењето во квалитет на сурова храна е исто така најдобра алтернатива на класичната
Методи на зачувување како што се вриење или замрзнување. Оние со дехидратор лесно
Деликатесите што треба да се произведат го збогатуваат вашиот живот со нови вкусови и
олеснете го буџетот на домаќинството во исто време.
Можете да користите дехидратор за да фрлите сезонско овошје и зеленчук и билки во градината
а исто така ги прави печурките лесни и здрави за чување. Дури и ако немате градина
тогаш можете да купите многу поевтино во текот на сезоната и да имате набавка за подоцна
инвестира Сувото овошје правилно се суши и чува издржлив и идеални одредби
на патувања, скокање или во канцеларија. Децата сакаат и суво овошје и кога
Hungerе го задоволите и вашиот глад за сладост со потребните витамини и минерали,
Испорачани елементи во трагови и ензими.
Ако сакате сами да произведувате суво овошје, можете да добиете вредни витални материи
со употреба на сигурен дехидратор контролиран со температура. Ако
Ако ензимите треба безбедно да се зачуваат, тогаш избраната температура не треба да биде 40 ° C
надминува На почетокот на процесот на сушење, можете да работите и до 50 ° C, бидејќи
Ладењето со испарување осигурува дека температурата во сувите производи е под неа
останува. Но, проверете дали не пропуштивте време да се повлечете
регулирајте кога предметите што треба да се сушат повеќе не се влажни.
Дехидраторот на BioChef ја одржува поставената температура. Големата предност на BioChef
Автоматскиот дехидратор е силен вентилатор и рамномерна вентилација на сите мрежи одзади.
Ова не само што обезбедува побрзо, туку и наједнакво сушење.