Здравствените придобивки од киселите краставички
Преглед
Киселите краставици се чудесна храна за здравјето. Малкумина знаат дека гогонеле, кисели краставички, карфиол, крофни и зелка, освен што даваат сензационален вкус на кое било јадење, имаат многу корисни ефекти врз нашето тело.
Преку ферментација, зеленчукот и овошјето доведуваат до здрави бактерии, кои помагаат во зајакнување на имунитетот и регулирање на микрофлората. Покрај тоа, киселите краставички ги ублажуваат алергиите и спречуваат рак, бидејќи го намалуваат воспалението во организмот.
Важно е, сепак, киселите краставички да не содржат многу состојки или адитиви, туку само вода и сол. Оцет и шеќер се контраиндицирани!
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Придобивките од киселите краставички за организмот
1. Киселите краставички го подобруваат варењето на храната
Киселите краставички помагаат во варењето на оброците богати со месо и маснотии, множејќи ги пробиотските бактерии во дигестивниот систем. Покрај тоа, бидејќи тие се малку калорични и многу растителни влакна, киселите краставички се означени во диетите за слабеење, бидејќи можат да ја регулираат телесната тежина и да спречат дебелина.
Многу важни за дигестивниот систем се зачините што ги додаваме на киселите краставички. Лукот помага да се балансираат бактериите во организмот, а семето од синап спречува надуеност.
2. Киселите краставички се природни пробиотици
Киселите краставички се природен извор на пробиотици, што ги прави идеални не само кога имаме низок имунитет, туку и кога се лекуваме со антибиотици.
Киселите краставици ја штитат цревната флора и делуваат за здравјето на дигестивниот систем.
Кисела зелка е една од храната што еднаш кисела, стекнува пробиотички својства и лековити ефекти. Покрај тоа, киселата зелка има антиканцерогено, хепатопротективно, антиоксидативно и антиинфламаторно дејство, така што немате причина да не ја јадете во целост, во студената сезона.
3. Киселите краставици го зајакнуваат имунитетот
Киселите краставички го зајакнуваат имунитетот, стануваат сигурен сојузник во борбата против настинките и сезонските вируси.
Крофните дозволуваат асимилација на калциум во организмот, додека киселата зелка, богата со витамини и минерали, го зајакнува организмот и станува природен енергетски крем кога сме преморени.
Гогонелите се важен извор на витамин Ц и редовно се консумираат, спречуваат астма, а киселата цвекло го детоксифицираат организмот и го зголемуваат имунитетот поради неговата богата содржина во витамини А, Ц, Б6, калциум, магнезиум, железо и фолна киселина.
4. Зелката ги отстранува токсините од телото
Кисела зелка, особено сок од кисела зелка, го детоксицира телото, го реминерализира, ги чисти цревата и спречува запек. Бидејќи брзо носи чувство на ситост и го стимулира варењето, киселата зелка е идеална храна во диетите за слабеење.
Исто така, киселата зелка го забрзува процесот на согорување на маснотиите и ја враќа цревната микрофлора.
5. Киселите краставици го штитат црниот дроб и ги намалуваат чиревите на желудникот
Хепатопротективните својства на киселите краставички се научно докажани. Киселите краставички, особено гогонелите, се идеални за заболување на црниот дроб, елиминирајќи ги токсините од црниот дроб.
Поради високата содржина на млечна киселина, киселите краставички се идеални за ублажување на дигестивните проблеми. Кисела краставица придонесува за здраво варење и регулирање на дигестивниот тракт, поради неговата висока содржина на влакна.
6. кисела карфиол е природен антиоксиданс
Карфиолот од кисела краставица има силно антиоксидативно дејство, помагајќи да се заштити организмот од слободните радикали. Се смета за природен антиоксиданс, кисела карфиол може да спречи одредени видови на рак: дојка, дебело црево, простата, бели дробови или јајници.
Бидејќи е богат со калиум, кисела карфиол го регулира крвниот притисок и отчукувањата на срцето, спречува формирање на тромби и спречува формирање холестерол во артериите.
Исто така, киселата карфиол е корисна во борбата против дисменореја, цисти на јајниците и нарушувања во менопаузата. Бидејќи има витамин Ц, магнезиум, калиум и калциум, карфиолот го зајакнува имунитетот и го забрзува заздравувањето на респираторните инфекции.
Јаболков оцет и неговите здравствени придобивки
Кисели краставички, чудесна храна. Предности и контраиндикации
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
Кога киселите краставички се контраиндицирани?
Дури и ако му донесат голем број придобивки на организмот, киселите краставички не се погодни за секого. Оние кои страдаат од заболување на бубрезите, срцева слабост, хипертензија, чести главоболки и мигрена, треба да избегнуваат кисели краставички или да ги консумираат ретко.
Слатките кисели краставички треба да ги јадат умерено луѓето со дијабетес тип I и II, но и жените бремени со прееклампсија. На оние кои страдаат од бубрежни или кардиоваскуларни заболувања им се препорачува да ја ограничат потрошувачката на кисели краставички.
Кисели краставички не се препорачуваат во исхраната на бебиња под 1 година.
заклучоци
Најздрави кисели краставички се оние подготвени дома, без оцет, со вода и сол никогаш порано и чувани во стаклени тегли. Кисели краставички во оцет треба да се јадат што е можно поретко, бидејќи може да промовираат рак на желудник.
Важно е дека киселото овошје и зеленчук е свежо, неизвалкано и недопрено од мраз. Не заборавајте да додадете здрави и природни зачини како што се копар, рен, лисја од целер, копар или семе од синап.