Здружение на мононатриев глумат со дебелина, мозочни удари и ненадејна смрт види стр

од quаклин на www.deeprootsathome.com

Порано мислев дека мононатриев глумат е само додаток во кинеските ресторани, но веб-страницата Вистината во обележувањето ги отвори очите кон сите други „етикети“ што можеме да ги најдеме на списоците со состојки за тоа. Ова сигурно беше уште еден дел од сложувалката за да откриете зошто моите деца се чувствителни на одредена храна.

Она што не знаев е дека има повеќе од 40 различни состојки во храната што ја содржат оваа хемикалија во MNG (обработена слободна глутаминска киселина) што ќе предизвика реакции (лесни или тешки) кај реактивни луѓе.

Научив толку многу (што и денес сметам дека е правилно и валидно). Ова вклучува:

Имиња на состојки кои се користат за да се скрие MSG во храната.

Е-броеви што се користат за состојки што содржат МНГ.

Исто како желатин, MSG се користи како конзерванс и стабилизатор кај некои вакцини!

Постојат пестициди и ѓубрива што содржат MSG (веќе во 2004 година, Калифорнија дозволи растенијата да се прскаат со MSG).

МНГ е повеќе од само зачин како сол и бибер, го подобрува вкусот на храната, така што месните производи и замрзнатите оброци имаат посвеж вкус и мирис подобро, преливите со салати стануваат повкусни, а конзервираната храна помалку како метал.

Следната листа на состојки кои содржат преработена бесплатна глутаминска киселина е составена во изминатите 20 години од извештаи од потрошувачи, како и информации од производители и експерти за технологија на храна, сите пријавени несакани реакции на супстанцијата.

Еве го списокот од веб-страницата Вистина во обележување - www.truthinlabeling.org/hiddensources

Имиња на состојки кои секогаш содржат преработена слободна глутаминска киселина:

Глутаминска киселина (Е 620) 2, глутамат (Е 620)
Мононатриев глумат (Е 621)
Монополиум глумат (Е 622)
Калциум глутамат (Е 623)
Моноамониум глумат (Е 624)
Магнезиум глутамат (Е 625)
Натриум глутамат
Екстракт од квасец
Сè што е „хидролизирано“.
Секој „хидролизиран протеин“.
Калциум казеин, натриум казеинат
Храна од квасец, хранлива материја за квасец
Автолизиран квасец
желатин
Структуриран протеин
Соја протеин, концентрат на протеини од соја
Изолираат протеини од соја
Протеин од сурутка, концентрат на протеин од сурутка
Изолираат протеини од сурутка
Сè што е „… протеин“ или „збогатено со протеини“.
Ветсин
Аџиномото
Умами

Имиња на состојки кои обично содржат или произведуваат преработена бесплатна глутаминска киселина:

Карагенан (Е 407)
Бујон и супа
Коцка за залихи
Сите „вкусови“ или „ароми“
Малтодекстрин
Лимонска киселина, цитрат (Е 330)
Сè што е „ултра-пастеризирано“.
Јачмен слад
Пектин (Е 440)
Протеаза
Сè што е „ензимско модифицирано“.
Сè што содржи „ензими“.
екстракт од слад
Соја сос
Екстракт од соја од соја
Сите производи збогатени со протеини
Зачини

(1) Глутаминската киселина, која се наоѓа во природниот протеин, не предизвикува никакви непожелни реакции. За да се предизвикаат непожелни реакции, глутаминокиселината мора да е преработена или произведена или потекнува од ферментиран протеин.

Следниве се состојките за кои постои сомневање дека содржат или генерираат доволно преработена слободна глутаминска киселина за да дејствуваат како активирачи на реакција на MSG кај високо чувствителни лица:

Пченкарен скроб
Пченкарен сируп
Изменет скроб од храна
Липолизиран путер
гликоза
Сируп од ориз
сируп од кафеав ориз
Млеко во прав
Млеко со малку маснотии (обезмастено млеко; 1%; 2%)
Повеќето производи со малку маснотии или без маснотии
Сè што е „збогатено“.
Сè што е „збогатено со витамини“.

(2) Таканаречените Е-броеви често се користат во Европа наместо имињата на адитиви во храната.

Дури една десетина од лажичка мононатриев глумат (МСГ) може да предизвика сериозна реакција, а реакциите секако можат да бидат зависни од дозата. Колку повеќе јадете, толку е поголема веројатноста за реакција.

Честите несакани ефекти го вклучуваат следново:(Извор)

Тахикардија и други срцеви аритмии
Срцеви удари
астма
главоболка
Промени во расположението
Отекување на лицето
Оток во зглобовите
изразена дебелина
Затегнатост во градите
Болки во зглобовите
Стерилност кај жени

Во лабораториски експерименти, сите видови животни кои биле хранети со MSG развиле лезии на мозокот. Бебешките животни биле особено ранливи бидејќи сè уште немале развиено ефикасна крвно-мозочна бариера.

Врската помеѓу MSG и зголемувањето на телесната тежина

Многу студии го поврзуваат MSG со развој на дебелина, а децата се особено подложни. Украинската национална академија на науките неодамна откри дека МСГ ја зголеми телесната тежина за 7,9% кај новородени глувци. Исто така, доведува до зголемување на индексот на телесна маса и масната маса, како и значително зголемување на вкупниот холестерол, триглицериди, VLDL и LDL (двата типа на „лош“ холестерол). Дополнителни студии покажуваат дека мајчината употреба на MSG за време на бременоста доведува до дебелина, промени во однесувањето и грчеви во детството. Истражувањата покажуваат дека возрасните кои консумираат MSG доживуваат и зголемување на телесната тежина, телесните масти и дебелината.

Покрај тоа, лептинот веќе не е препознатлив за мозокот. Овој хемиски гласник нормално се ослободува од масните клетки, а потоа патува до мозокот за да даде сигнал да престане да јаде. Кај луѓето кои консумираат MSG, рецепторите во мозокот веќе не се во можност да го примаат овој сигнал, иако тој се повеќе се произведува од масните клетки. Ова доведува до зголемен апетит.

Глутамат, напади и оштетување на клетките во мозокот

Мононатриев глумат е ексцитотоксин кој реагира со специјализирани рецептори (неврони) во мозокот и предизвикува уништување на одредени типови на мозочни клетки. Луѓето немаат крвно-мозочна бариера во хипоталамусот што им овозможува на овие ексцитотоксини да навлезат во мозокот и да предизвикаат штета.

MSG може да создаде лезија во хипоталамусот која е во корелација со абнормален развој, вклучувајќи дебелина, низок раст и машка/женска неплодност. Исто така, се покажа дека MSG предизвикува главоболки во мигрена и депресија.

Деталните студии на животни покренуваат прашања во врска со потенцијалните опасности кај доенчињата и предвремено родените бебиња, вклучувајќи промени во пропустливоста на крвно-мозочната бариера, конвулзии и напади за време на новороденчињата и подоцна во животот.

Дури и ФДА (Здравствен орган на САД) наведува:

„Студиите покажаа дека телото користи глутамат, аминокиселина, за да носи нервни импулси во мозокот и дека има ткива кои реагираат на глумат во други делови од телото.

Абнормалната функција на рецептори на глумат е поврзана со одредени невролошки нарушувања како што се Алцхајмерова болест и Хантингтонова болест (Кај луѓето со Хантингтонова болест, областите на мозокот кои се важни за контрола на мускулите и психолошката функција постепено се уништуваат Нервните клетки полека пропаѓаат). Инјекциите на глутамат кај лабораториски животни ги оштетија нервните клетки во мозокот ".

Глутамат и ненадејна срцева смрт

Над 460 000 луѓе годишно умираат од болест позната како ненадејна срцева смрт, според статистиката на ЦДЦ. Тоа е огромна бројка! Тоа е случај на болест што влијае на инаку здрави луѓе кои не доживеале очигледни симптоми на срцеви заболувања пред да починат. Алармантен број на овие смртни случаи се јавуваат кај млади спортисти, како во училиштата и колеџи, така и меѓу професионалните спортисти.

Иако ФДА продолжува да тврди дека јадењето MSG во исхраната не предизвикува овие негативни ефекти, многу други експерти велат спротивно.

Според др. Расел Блејлок, регуларно-сертифициран неврохирург и автор на Ексцитотоксини: Вкусот што го убива, бројни рецептори на глутамат се пронајдени и во електричниот систем на вашето срце и во самиот срцев мускул. Ова може да го оштети срцето, а можеби дури и да ги објасни ненадејните смртни случаи кои понекогаш се јавуваат кај млади спортисти.

„Особено фатална комбинација се јавува кај млади спортисти, која вклучува мал внес на магнезиум, голем внес на калциум, мал внес на омега-3 масни киселини и вишок ексцитотоксични адитиви во храната. Познато е дека напорната спортска активност, особено при екстремна топлина, доведува до осиромашување на резервите на магнезиум во организмот, како и потрошувачката на газирани пијалоци и внесувањето на додатоци на калциум. Покрај тоа, го зголемува ослободувањето на адреналин, што се зголемува за време на вежбање, раздразливост на срцевиот мускул и губење на магнезиум ”. (извор)

Постојат сè поголеми докази дека ексцитотоксичниот механизам игра важна улога во срцевите заболувања.

Кои производи содржат мононатриев глумат?

МНГ се користи во храна со низок квалитет за подобрување на вкусот.

Го има во сосови, сосови и млеко со малку маснотии и без маснотии. Особено, изолираните протеини од соја (кај некои храна за бебиња соја) и текстурираниот растителен протеин [TVP] се полни со MSG. Хидролизираниот растителен протеин содржи до 40% MSG. Исто така, најчесто се наоѓа во преработено сирење, сладолед, пијалоци, лекови, материјали за инфузија, замрзнати оброци, колачиња и бонбони, супи „крем де ...“ и други конзервирани супи и мешавини од ориз.

Не е проблем само кинеските ресторани!

Забележете дека екстрактите од соја не само што се генетски модифицирани, туку се и загадени со глумат, што во многу случаи е повисоко од чистиот MSG; Луѓето кои консумираат големи количини производи од соја имаат поголема инциденца на деменција и мозочна атрофија.

Индустриска храна од соја - можна причина за појава на Алцхајмерова деменција

(извор) Автори: Рокисано, Хенеберг, Саниотис.

(Оддел за биолошка антропологија и компаративна анатомија, Факултет за медицински науки, Универзитет во Аделаида Австралија)

„Податоците за Алцхајмеровата болест сугерираат дека на околу едно на 68. население во САД во моментот е дијагностициран овој облик на деменција и дека до 2050 година бројот ќе се зголеми на околу 33.

Здружението на Алцхајмерова (САД) предвидува дека до 2031 година скоро 25% од Американците ќе бидат погодени од деменција на Алцхајмерова болест. И покрај бројните достигнувања во медицинската наука и невролошките истражувања, причините сè уште не се познати и инциденцата ниту се намалува ниту се израмнува.

Повеќето истражувања за причините за Алцхајмеровата деменција укажуваат на потенцијалната улога на вирусите, дебелината, седечкиот начин на живот, дијабетесот, менталната депресија, високиот крвен притисок, честите воспаленија, хемикалиите и токсините од околината или домаќинството или неизбежните генетски фактори.

Бидејќи Алцхајмеровата болест е дегенерација на делови од нервните патишта во мозокот, всушност можат да бидат вклучени невротоксични соединенија што можат да ја преминат крвно-мозочната бариера. Затоа е потребно да се испита што е позастапено во животната средина и особено во исхраната. Една од многуте референци во литературата е потрошувачката на храна направена од производи што не се ферментираат соја.

Анти-тироидната, анти-хранливите состојки и ендокрините нарушувачки својства на сојата можат да бидат штетни за многу луѓе. Меѓу многуте теории и разни фактори кои можат да играат улога во деменцијата, потрошувачката на соја може да биде најголем придонесувач за деменција на Алцхајмерова болест, и не може да се исклучи дека е можна причина за тоа. Нашата хипотеза тврди дека потрошувачката на соја храна може да придонесе за зголемена инциденца на Алцхајмерова деменција и други деменции “.

Ова може да ве интересира:

Сè уште не најдовме подобар сооднос цена/перформанси и, исто така, не толку разновидност како на следново КБД МАСЛО
.

Меѓу другото, се смета дека е:

За преглед на производот, кликнете на сликата

- Антибактериски
- Спречува да растат клетките на ракот
- Невропротективна
- Поддржува раст на коските
- Го намалува нивото на шеќер во крвта
- Ја поддржува функцијата на имунолошкиот систем
- антиинфламаторно
- Лек за ослободување од болка
- Помага при вознемиреност
- Против гадење и повраќање
- Смирува
- Ублажува менталната и физичката болка
- Квалитетот на спиењето е подобрен
- Перформансите се зголемуваат во секој поглед
- Се промовира обновување на клетките
- Витаминот Е што го содржи е познат по одличните својства против стареење
- Се испорачуваат незаситени масни киселини, витамини, влакна и минерали, како и хлорофил и каротеноиди
- Имунолошкиот систем е зајакнат
- На спортистите им носи повеќе перформанси со помалку болни мускули и подобар раст на мускулите
- Пареа виршли на нездрава храна
- Губењето на мускулите поврзано со возраста е намалено
- Нивото на шеќер во крвта е регулирано; спречува дијабетес
- Стресот е намален
- Може да се користи за откажување од пушење

Вашите донации ми помагаат да ви понудам уште подобри написи, тие се важни за да можам да плаќам автори, графичари, секачи и многу повеќе. Немам спонзори или инвеститори.

преку банкарски трансфер:

Носител на сметка: КОНЕКТИВ НАСТАНИ С.Л.
IBAN: ES95 001901 82564 01001 4565
БИЦ: DEUTESBBXXX

Ве молиме, секогаш наведете ја донацијата како цел!
БЛАГОДАРАМ!