Здружение на потрошувачи на Про епидемија на детска дебелина во Романија! Финансиско разузнавање
АПЦ наведува дека преку оваа студија буди аларм за опасностите што ги има врз здравјето додаден шеќер во храна за деца.
Една од најконтроверзните теми на дискусија во последно време е детската дебелина. Ако досега само Американците беа „обвинувани“ за дебелина, сега проблемот започна да се манифестира меѓу Европејците и, за жал, се повеќе ги погодува децата.
Кои се главните причини за зголемување на стапката на дебелина?
Главните виновници за зголемување на стапката на дебелина се нездравите диети, во комбинација со недостаток на физичка активност или со други зборови, нерамнотежа помеѓу внесот на калории и потрошените калории. Колку подолго се одвива оваа нерамнотежа, толку е поголем ризикот од дебелина.
Навиките на потрошувачката се сменија. Потрошувачката на житни култури и растителни влакна опадна во корист на мастите, додаден шеќер и производи од животинско потекло.
Ефектите на шеќерот врз исхраната на децата се:
- Нарушување на метаболизмот на калциум: децата се разболуваат поради ова и рано имаат скршени заби. Истражувањата покажуваат дека додаден шеќер при подготовка на производи за деца (моносахариди и дисахариди) е причина број еден за кариес.
- дебелина. Најчеста состојба предизвикана од прекумерна потрошувачка на шеќер е дебелината. Иако шеќерот не е калоричен, консумиран прекумерно, тој може да влијае на хормоналниот систем, што доведува до зголемен апетит, зголемено масно ткиво и појава на целулит.
- дијабетес. Потрошувачката на шеќер и производи од шеќер е најголемиот непријател на панкреасот, кој со текот на времето, истоштен од напорот да метаболизира големи количини на сахароза, почнува да не функционира веќе на нормалните параметри. Така се јавува дијабетес. Тоа предизвикува сериозни компликации во телото.
Особено сериозна работа е додавање на „скриен шеќер“ што може да се најде во разни сорти на храна и што е најважно, во храна за деца. Многу е важно да ги прочитате етикетите на производите за да ја проучите нивната содржина на шеќер. Иако на етикетите на некои производи, сокови или житни култури, природно е напишано дека тоа не е точно, поголемиот дел од времето. Состојки како што се фруктоза од сируп од пченка, кои се користат како засладувачи, ги прават „природните“ производи вистински бомби во исхраната на децата. Други состојки во кои се „крие“ шеќерот се: фруктоза, сируп од слад, екстракт од слад, сируп од пченка, меласа, кафеав шеќер, сахароза, слад од ориз, агава. Сите овие се вештачки засладувачи додадени на производи наменети за деца штетни по нивното здравје.
Болестите предизвикани од прекумерна потрошувачка на шеќер се следниве: остеопороза и проблеми поврзани со асимилација на калциум, намален имунитет, рак, особено карцином на дебело црево, гастритис, колитис на ферментација, алергии, склероза, ревматизам, анемија, срцеви заболувања, астенија, синузитис, ринитис.
Кај децата, честата потрошувачка на слатки влијае на процесите на раст, што доведува до рахитис и кршливост на коските, предизвикувајќи предвремен пубертет, предизвикувајќи проблеми во однесувањето (намалена волја, предиспозиција за насилство, намалена способност за концентрација, итн.).
„Ништо не би предизвикало загриженост ако ситуацијата на современиот потрошувач е на потрошувачот од минатото, односно ако тој самиот ги направи додатоците, а смесата се консумира истовремено; оваа практика сè уште со ентузијазам им се препорачува на потрошувачите на јогурт, да го зголемат задоволството од конзумирање на оваа вредна храна, а особено на мајките, кои можат полесно да ги убедат своите деца да јадат јогурт. Додавањето на свежо, чисто, здраво овошје во здрав јогурт не само што обезбедува зголемување на хранливата вредност, туку предизвикува и посебна состојба на сетилно задоволство “, прецизира тој. Проф. Унив. д-р Јон Шилеру, АСЕ Букурешт.