Зелен чај наутро, напладне, вечер д-р

Зелен чај> Подготовка> Зелен чај: утро, пладне, вечер

Кога какво

Кој зелен чај треба да го пијам во кое време од денот? Okокуро повеќе наутро, Сенча и Шинча напладне/попладне, Банча и Каригане навечер.

Колку да пиеме дневно?

Комплет чај со зелен чај (suigyoku.co.jp)

Различните јапонски видови зелен чај имаат различни состојки, ефекти и вкусови. Во основа, им препорачувам на здравите возрасни лица да пијат порции 3-4 х 0,3 л дневно (во зависност од големината/тежината на телото) висококвалитетен јапонски зелен чај за здравје и за дневно снабдување со соодветна подготовка. Здравите деца можат да јадат околу половина од тоа (врз основа на телесната тежина). Мали деца и бебиња, бремени жени и доилки треба да избегнуваат зелен чај.

Доколку постои болест, претходно треба да се разговара за консумација со лекар или алтернативен лекар. Придонесот за превенција и болести служи како водич. Исто така, треба да се земат предвид можните несакани ефекти и ризици од зелениот чај.

Кој вид зелен чај во кое време од денот?

Според мене, препорачаната количина зелен чај идеално би требало да биде околу 3 еднакви порции се дистрибуираат преку ден: наутро, пладне и попладне/вечер. Покрај трите основни снабдувачи Okукуро (за утрото), Сенча (1-ви и повремено 2-то подигање за пладне/попладне) и сезонски (мај/јуни до август), исто така, првиот пролетен чај Шинча (од Сенча) идеално треба да се направи следниот додаток: Неделно најмалку 1-2 пати во прилог на основното снабдување со сорти Матча (повеќе како напладне/попладне), Банча, Каригане или Генмаича (сите три се релативно погодни за вечер) пијалок. Треба да има што е можно повеќе разновидност во чаевите во рамките на еден вид чај.

Препорака за зелен чај за дневна потрошувачка

(Здрави возрасни, деца околу половина, мали деца треба да избегнуваат зелен чај)

Кога е оптимално?	квантитет	Разновидност на јапонски зелен чај	Покрај тоа, 1-2 пати неделно
Наутро	0,3 л	Okукуро	Матча (ако не се загрее во шејкот или пијалакот); Лек Бенифууки (незагреан)
Пладне/попладне	0,3 л	Сенча (1-ви и повремено 2-ри) или Шинча (лек за рано лето)	Матча (традиционална подготовка)
навечер	0,3 л	Банча, Генмаича, Каригане

Подетален опис на секојдневната употреба и ефектите и растителните компоненти на одделните сорти може да се најдат во Зелениот чај: Кои сорти, колку често, колку?.

Наутро

Оние кои бараат стимулирачки ефект наутро, најдобро се служат со okукуро. Не само што е (заедно со Sencha) основен снабдувач на зелени чаеви и особено висок квалитет, тој исто така има и многу висока содржина на кофеин (понекогаш повисока од висококвалитетните Senchas, но пониска од најдобрите кинески зелени чаеви). Затоа е многу стимулирачки. Сепак, кофеинот во зелениот чај е поврзан со танини, комуницира со аминокиселината Л-теанин и е многу поднослив и се апсорбира само во цревата, што го објаснува неговиот особено толериран и позитивен ефект. Кофеинот во кафето, од друга страна, веќе се апсорбира во стомакот, не е пуфериран и затоа многу брзо влегува во крвта. Друга предност е неговиот посебен ефект врз бубрезите и врз метаболизмот на шеќерот. Двете се најдобро стимулирани наутро.

Мојата препорака за луѓето кои сакаат нешто стимулирачко наутро е: Најдобро е да пиете висококвалитетен okокуро наутро.

Покрај тоа, во текот на неделата, би советувал мешање на матча (исто така многу стимулативна) незагреана во шејк, мусли или нешто слично. Матча има највисоки вредности на ORAC (антиоксиданс) од целата храна и исто така е многу добар снабдувач на витамини и хранливи материи.

Пладне

За делот за ручек, се фокусираме на висококвалитетната Сенча. Тука, пошироко е снабдувањето со сите состојки во зелениот чај (особено катехините, масните киселини) отколку фокусот на витамини, кофеин и аминокиселини. За јадење секогаш треба да се чува временски интервал од 20-30 минути.

Попладне

Софистицираната Сенча исто така може да се пие попладне наместо наутро. На луѓето кои се многу чувствителни на кофеин, им се препорачува да не пијат Сенча или okокуро воопшто попладне. Тогаш ќе се претпочитаат сорти што се посоодветни за вечери (види подолу). И попладне треба да има доволно време пред јадење.

Препораката е: во зависност од вашата интуиција и толеранција, престанете да пиете okокуро од пладне наваму, и ако имате проблеми, дури и останете без Сенча попладне. Овде можете да пробате и поблага форма на Sencha, имено чај Genmaicha, од кои половина се состои од печен ориз. Но, јас дефинитивно ги советувам луѓето што можат добро да испијат попладне дел од висококвалитетна Сенча. Ако ниту една од гореспоменатите сорти не се толерира, можете да ги испробате и типичните сорти за вечерните часови попладне.

навечер

Многу е напишано и дискутирано за нетолеранцијата на зелениот чај, особено навечер. Некои луѓе се многу чувствителни на кофеинот во зелениот чај. Ова се должи и на фактот дека кофеинот врзан во танини (за разлика од кафето) се апсорбира побавно, т.е. делува со задоцнување или подолг временски период. Покрај тоа, аминокиселината Л-теанин го олеснува толерирањето на организмот. Би сакал уште еднаш да го истакнам моето лично набудување и мислење дека таквата нагласена чувствителност честопати укажува на здравствен проблем и обично исчезнува или исчезнува со закрепнување на проблемот. Важно е да се осигурате дека какви било несакани ефекти од уживањето во чајот не произлегуваат од погрешна подготовка или од контаминиран или инфериорен чај. Според мене, не секој зелен чај е здрав.

За луѓето кои можат да толерираат зелен чај без проблеми, дефинитивно препорачувам да ги пијат порциите по нивен избор навечер. Особено се препорачуваат сорти со понизок кофеин Банча (смирувачки и особено богат со железо) и особено Каригане (најмалку кофеин). Познато е дека тие се одлични снабдувачи на минерали и елементи во трагови. Во Јапонија, Банча традиционално се пие после вечера и навечер. Како среден чекор, можете да ја пробате и Генмаича, во која Сенча се мешаше со печен ориз. Меѓутоа, по околу 22 часот, јас не би препорачал да консумирам сорти со низок кофеин.

Времето на кочење и кофеинот

Познато е дека различните состојки на зелениот чај се раствораат во различни количини во водата во зависност од времето на стрмнување. Некои супстанции влегуваат во чајната вода само по одредено време. Ако сега се сомневате дека треба да оставите самокофеин Сенча или уште посилниот okокуро стрмен за кратко време за да избегнете кофеин, мора да се почитува следново:

Скоро целиот кофеин поминал во чајната вода по околу 2 минути. Значителен дел е решен дури по 30 секунди.
Повеќето вредни други супстанции во чајот се раствораат во водата помеѓу 30 секунди и 1 минута 30 секунди.

Чајот треба да вари максимум 30-60 секунди со цел значително да се намали содржината на кофеин. Ова го има неприфатливиот неповолност за кој се исфрлаат скоро сите други вредни состојки.

И обратно, често се претпоставува дека треба да го оставите чајот стрмен доволно долго, а потоа повеќе танини ќе се растворат во водата и посилно ќе го врзат кофеинот. Оваа теорија е точна, но повторно има неприфатливи недостатоци:

Многу танини се раствораат во чајната вода. Иако овие не се штетни за организмот, тие ја надминуваат разумната количина и затоа се прилично малку стресни.
Добар дел од вредните хранливи материи е значително намален/„нарушен“ со стрмно време од над 2 минути под влијание на голема количина танин.
Кофеинот се врзува посилно од многу танини, но се апсорбира во цревата - иако со задоцнување. Ова значи дека апсорпцијата на кофеин не е спречена и содржината на кофеин не се намалува.

Соодветно на тоа, пократко или подолго време за стрчување не се препорачува како одговор на чувствителноста. Наместо тоа, треба да се работи со времето и денот и изборот на сортата.

Чувствителност на кофеин во зелениот чај

Исто така, забележано е во студиите дека чувствителноста на кофеин значително се намалува со редовно пиење зелен чај. Ова го прави вредно да се привлече дозата и да се навикне на телото да се консумира на толерантен начин. Во никој случај не треба да се присилувате да уживате во зелениот чај ако имате симптоми на нетолеранција. Потоа треба да се избере покомпатибилна сорта. Не е невообичаено по некое време повторно да се користат посилни сорти.

Чај за летање Шинча

Секоја година од околу мај/јуни (во зависност од областа на одгледување) одредени видови на Шинча, првиот пролетен чај, излегуваат на пазарот во Германија. Свежата стока се обработува што е можно побрзо и ни се доставува со авион. Овој чај содржи многу свежина, витамини и хранливи материи и е идеален како еден до тримесечен годишен лек за мај/јуни до август. За тоа време, можете исто така да ја намалите дневната потрошувачка на гикуро или сенча во корист на овој лет шинча.

Пијте и свежа вода!

За алкохоличари од зелен чај, исто така, треба да се применуваат доволно свежа и мирна вода е пијан Ова е особено важно затоа што во спротивно ризикувате поради дехидрирачки Ефект на стрес на телото. Патем, овој диуретичен ефект исчезнува со текот на времето, но не исчезнува целосно. На пример, ако пиете „само“ 0,3 зелен чај на ден, треба да пиете најмалку 0,3 л мирна и свежа вода релативно наскоро (околу 20-30 минути по конзумирање на чајот) покрај нормалната потрошувачка. Генерално, треба барем секој ден 1,5-2 литри свежа вода (во зависност од телесната тежина). Ако тогаш жедно пиете зелен чај, ова е важен знак што дефинитивно треба да го следите. Пијте колку што е свежа вода додека не бидете жедни целосно доени чувствува. Сепак, измамен е ако некој не се чувствува жеден по конзумирање зелен чај. За мене ова би било повеќе како А. знак за предупредување. Дури и тогаш, не заборавајте да пиете дополнителна свежа вода како што е опишано погоре. Ова е уште повеќе точно за чувствителен на кофеин Луѓе!