Зелен чај vs.
Многу луѓе си го поставуваат прашањето, особено во раните утрински часови: чај или кафе? Ако сакате активно да направите нешто за вашето здравје, треба во иднина да пиете чаша зелен чај наместо кафе. Зелениот чај не само што има стимулирачки и заживувачки ефект, туку има и низа други својства кои имаат позитивен ефект врз вашата сопствена благосостојба.
Што е поздраво? Кафе или зелен чај?
Во Кина, зелениот чај се користи како лековито растение повеќе од 5000 години. Дури во 1610 година, чајот се најде во Европа и оттогаш наоѓа сè повеќе обожаватели, што главно се должи на неговите посебни здравствени ефекти.
Цела низа медицински студии покажаа дека зелениот чај е јасно пред медицински аспект.
Колку кофеин има во зелениот чај?
Зрно кафе содржи до три проценти кофеин. Истата количина зелен чај содржи помеѓу четири и шест проценти кофеин. Бидејќи во подготовка користите значително помалку чај од кафе, шолја чај содржи помалку кофеин од шолја кафе.
Покрај количината, дејството на кофеинот во зелениот чај се развива поинаку. Додека кафето има прилично возбудливо дејство, зелениот чај има стимулирачки ефект кој трае подолг временски период. Причината за ова се танините содржани во зелениот чај, кои го врзуваат кофеинот во чајната вода и постепено влегуваат во крвта преку цревата.
Што точно е кофеин, а што е теин?
Кофеинот во чајот често се нарекува чајин. Различните имиња сугерираат дека во чајот има различна стимулирачка супстанција отколку во кафето. Сепак, од хемиска гледна точка, кофеинот и чајот се целосно идентични. Само начинот на дејство на чајот е малку поинаков и понежен поради одложениот ефект на другите споменати состојки.
Зелениот чај е повеќе сварлив од кафето
Колку што знаеме денес, зелениот чај содржи околу 250 секундарни растителни материи и до 400 есенцијални масла. Овие вклучуваат пред се полифеноли, како што се катехини и флаваноли, масни киселини, полисахариди, протеини, елементи во трагови, витамини и амино киселини, меѓу особено вредните состојки во зелениот чај.
Покрај кофеин, зелениот чај содржи и два други алкалоида: теобромин и теофилин. Заедно со другите состојки на чајот, постои интеракција што го прави зелениот чај многу поднослив од кафето.
Зелениот чај ви помага да изгубите тежина
Бројни студии покажуваат дека зелениот чај е вистински производ за слабеење. Големиот број на високо-квалитетни состојки, меѓу другото, го стимулираат метаболизмот, што генерира зголемен обрт на енергија.
Кои сорти се особено погодни за губење на тежината?
Следните сорти се покажаа како особено ефикасни при слабеењето:
- Сенча
- Okукуро
- Банча
- Чун Ми
Исто така, со земање прав од мача, согорувањето на мастите може да се стимулира и ефектот да се зголеми уште повеќе.
Зелениот чај го штити срцето
Зелениот чај ќе ви помогне да спречите срцеви заболувања и мозочен удар. Веројатно најпознатата научна студија на оваа тема е таканаречената „Студија Охсаки“. Во оваа 11-годишна студија во Јапонија, беше откриено кај повеќе од 40 000 возрасни лица на возраст од 40 - 79 години дека пијалокот има позитивни кардиоваскуларни својства - т.е. има корисен ефект врз срцето и коронарните артерии - и со тоа има ефект на продолжување на животот.
Кај учесниците во машки тест кои пиеле најмалку пет чаши зелен чај на ден, стапката на смртност се намалила за 12 проценти. Меѓу учесничките, стапката на смртност падна дури и за 23 проценти.
Други позитивни својства на зелениот чај
Поради состојките што ги содржи, во зелениот чај има значително повеќе отколку што сугерира на прв поглед.
- Антиоксидансите што ги содржи ја штитат кожата од слободните радикали
- Намалете го ризикот од артритис со блокирање на ензими кои можат да го нападнат ткивото на рскавицата
- Намалување на холестеролот
- Спречува нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта
- Зелениот чај се спротивставува на намалувањето на ацетилхолинот во мозокот, на кој му се припишува одлучувачка улога во текот на Алцхајмеровата болест
Се надеваме дека успеавме да ве приближиме на позитивните својства на зелениот чај и дека ќе имате корист од позитивните ефекти на сè попопуларниот пијалок во иднина.