Зелен јачмен - супер храна и природен извор на здравје за спортистите - GymBeam Blog
Зелен јачмен (често се нарекува „Млад јачмен“) е растение позната на човештвото подолго време. Дури и нашите предци ја разбраа важноста на зелениот јачмен без модерна технологија. Денес, зелениот јачмен е предмет на истражување и откривање на нови методи на употреба. Затоа, се појавуваат постојано студирал што потврдува неговите позитивни ефекти на нашето тело. Не за ништо, зелениот јачмен се смета за супер храна.
Многу е веројатно дека јачменот бил првите житни култури за кои човекот започна да култивира7000 години п.н.е.Воведен е зелен јачмен во исхраната веќе во „Библиски времиња“ и тоа од народите што живеат во Азија и Блискиот исток. [1]
Која е разликата помеѓу јачменот и зелениот јачмен?
Зелениот јачмен често се смета за а специфична сорта од јачмен, но не е така. Тоа е за млади лисја од јачмен кои се сечат десет дена по ртење. Потоа тие нудат најдобрите хранливи вредности. [2]
Според она што е различно јачмен (растение за возрасни) од зелен јачмен? Јачмен, како растение за возрасни, е четвртиот најважен одгледување житни култури од светот. Тоа е многу популарно растение, особено во Азија, каде што е едно од најпознатите триста компоненти на традиционалната кинеска медицина.
јачмен е многу отпорна фабрика студ и мраз.Може да се зголеми на надморска височина до 4000 м.Затоа, не е изненадувачки што стана многу популарна житарка на Тибетското плато. Во нашите области е познато особено за употреба во индустријата за пиво. [2]
Гледајте ги разликите помеѓу зелен јачмен и јачмен како растение за возрасни во зависност од количината на јаглехидрати, протеини и масти. Можете да ги најдете хранливите вредностиво табелата Од пониско. [18] [19]
Зелен јачмен и неговиот состав
Што конкретно содржи зелената пченица? Подоброто прашање би било што содржат лисјата и стебленцата на зелениот јачмен? Ова растение со право е класифицирано како суперхрана. Нејзината уникатност лежи во квантитет на супстанции корисни за организмот како што се [1] [3] [4] [20]:
- витамини- Б1, Б2, Б6, Б12, Ц, Е, бета-каротен, пантотенска киселина, фолна киселина
- рударството- калциум, бакар, железо, магнезиум, калиум, цинк, фосфор
- 18 аминокиселини(вклучително сите есенцијални аминокиселини)
- супероксид дисмутаза (СОД) - многу корисен и антиоксидантен ензим
- каталаза - важен ензим
- хлорофил- корисна зелена боја за кожата и хематопоеза
Индивидуалниот состав на витамини и минерали во зелен јачмен можете да го видите во табелата подолу. [18] [19]
Јачмен (растение за возрасни) mg/100 g
Зелен јачмен и неговите ефекти
1. Има силни антиоксидантни ефекти
Антиоксиданти се Молекули што помага да запреилизабавување на оксидацијата. Како што споменав претходно, зелениот јачмен содржи супероксид дисмутаза (СОД) и каталаза.
СОД можеби поделени слободни радикали. Aceştiaprovoacă оксидација на нашите клетки и оттука, им штети, предизвикувајќи болести и стареење на клетките.СОД ги дели слободните радикали во хидроген пероксид и молекуларен кислород. Последователните, каталаза се грижи за расцеп на водород пероксид, што е исто така лошо безразлика на возраст, физичка активност или здравствена состојба, придонесот на антиоксиданси Е многу корисно за телото.Помага во спречување на болести и стареење на телото. [5] [6] [7]
2. Го зајакнува имунолошкиот систем
Внесувањето на корисни материи за организмот обезбедува а „Нутриционистичка хармонија“ и така дозволи производство адекватно а имуни клетки. Витамини од групата Б, витамин Ц., цинк и многу други супстанции се создаваат во нашето тело средина коитој е отпорен на разни видови на инфекции. [5]
3. Обезбедува зголемување на нивото на енергија
Ако зголемена физичка активност, како што се барање тренинзи, многу е потребно да се пополнат „бс“. Потрошувачка на зелен ориз може да обезбеди витамини Б1, Б2, Б5, Б6, Б9 и Б12. Но, зошто ни се потребни?
4. Помага при слабеење
Како што споменав на почетокот, зелениот јачмен е неопходен додаток во исхраната за да се постигне посакуваната тежина. Зошто е тоа така?
Како прво, ова се должи на витамини од групата Б, кои го стимулираат метаболизмот и помагаат ефикасно подобрување на распаѓањето на мастите и шеќерите во вашето тело. Проследено со минерали како што секалциум, железо и магнезиум. Зошто?
- Калциум - Е клучен елемент за здравјето на коските. Покрај тоа, потребно е за одржување на шеќерот во крвта. [10]
- Ironелезо - тоа е потребно во нашето тело за неколку процеси. Стануваметаболизам, учествува во формирање на хормони, но особено во пренос на кислород до и од мускулите. [10]
- Магнезиум -Постоен е во многу биохемиски процеси.На нашето тело му треба тоа за регулирање шеќер во крвта и одржување на крвниот притисок. Исто така, влијае функција на мускулите и нервите и е корисно во синтеза на протеини. [11]
5. Борба против стареењето на телото
Зелениот јачмен содржи супстанции кои можат значително да го забават стареењето на нашето тело и можат да влијаат на хормоните. Нашето тело тешко може да работи без хормони. Хормоните учествуваат во голем број процеси и буквално ги контролира промените во различни фази од човечкиот живот. Значи а избалансиран хормонски систем тоа е многу важно за целосен живот.
Од сите супстанции во зелениот јачмен, вреди да се споменат барем неколку кои влијаат на работата на хормоните. Хормоналната рамнотежа е под влијание на примерот на влакна, кои успеваат за регулирање на хормонот - инсулин. За Барбика важно е да се имаизбалансиран тестостерон. Во овој случај,цинк и магнезиум може да биде корисно. [12] [13]
Не само промени во хормоналната активност утврди стареење нашето тело. Со текот на времето е највидлив на кожата. Антиоксидансите секако се меѓу најважните „заштитници“ на кожата против стареење. Тие имаат способност да го штитат организмот од слободни радикали и тие се многу важно за кожата. Тие се исто така помагало за кожа бета каротен, хлорофил и витамин Е., тоа антиинфламаторни ефекти. Хлорофил штити од предвремено стареење на кожата а тоа е поради честото изложување на сонце. [14] [20]
Со земање на соодветни супстанции што можете зајакнување на коските кој поради самата возраст носат и губат хранливи материи. И во овој случај, зелениот јачмен е многу КОРИСТ.На подобро влијанието врз коските е дадено одкалциуми магнезиум, чиј недостаток можеби го зголемува ризикот од остеопороза. Последно, но не и најмалку важно калиум е одговорен за силни коски. [16] [17]
Потрошувачка на зелен јачмен
Зелениот јачмен е најчесто достапен во форма на таблети во прав. Поради хлорофил има боја светло зелена.Вкусот зелен јачмен може да се спореди со вкусот на тревата.Тоа природен извор на витамини, минерали и други супстанции, е погоден за деца и возрасни.
Предноста на зелениот јачмен Е лесна администрација и дозирање. Препорачаната дневна количина на прав растворен во вода е 6 грама, но не повеќе од 9 грама. [21]
Зелен јачмен и целијачна болест
Зелен јачмен се сече десеттиот ден од ртење пред растението да стане возрасна и да се формира зрно од јачмен. Ова значи дека растението сè уште нема бобинки и затоа не содржи глутен. Значи, зелениот јачмен е производ без глутен. [2] [22]
Сепак, секогаш следете ја ознаката на производот за да ја проверите содржината на глутен пред да купите. Нашиот зелен јачмен не содржи траги од глутен и е исто така погоден за целијакии.
Зелениот јачмен е корисно растение за професионални спортисти, но и за луѓе кои имаат активен животен стил.Секој ден нашето тело губи многу хранливи материи кои треба да ги надополниме за да може нашето тело да функционира правилно. Значи, зелениот јачмен е одличен начин на а земете минерали, витамини и други есенцијални супстанции во едно.
Без разлика дали се занимавате со професионални спортови или спортувате во слободно време, се надеваме дека научивте доволно за зелениот јачмен во нашата статија. сака кажете им на вашите пријатели за ова зелено чудо? Не двоумете се да споделете го овој напис.