Зелен омлет ролна со рецепт за сирење Јадете попаметно
Зелен омлет ролна со сирење - изгледа и има добар вкус!
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Покрај витамин Ц, пиперчињата содржат големи количини на „око“ витамин А. Како и сите видови на праз, тревата има антибактериско и диуретично дејство благодарение на есенцијалните масла и спречува стврднување на артериите.
Ако козјото сирење е премногу зачинето за вас, можете да користите и меко сирење од кравјо млеко како што е камембер.
| Витамин А. | 0,9 мг | (113%) | |
| Витамин Д. | 2,7 микрограми | (14%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,7 мг | (31%) | |
| Витамин К. | 223,7 микрограми | (373%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,8 мг | (73%) | |
| ниацин | 8,6 мг | (72%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 197 µg | (66%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2 мг | (33%) | |
| Биотин | 30,7 микрограми | (68%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,9 μg | (97%) | повеќе |
| витамин Ц. | 53 мг | (56%) | |
| калиум | 857 мг | (21%) | повеќе |
| Калциум | 432 мг | (43%) | повеќе |
| магнезиум | 80 мг | (27%) | повеќе |
| железо | 4,3 мг | (29%) | повеќе |
| јод | 31 μg | (16%) | повеќе |
| цинк | 4,1 мг | (51%) | повеќе |
| заситени масти | 12,1 гр | ||
| урична киселина | 62 мг | ||
| холестерол | 338 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Исчистете го и измијте го спанаќот и варете го во солена врела вода 30 секунди. Извадете, изгаснете во ледена вода, исцедете и исцедете. Изразете со вашите раце. Спанаќот пире со јајца што е можно поситно со рачен блендер. Зачинете со сол и црн пипер.
Поставете рамна тава за печење (приближно 22 х 30 см) со хартија за печење и истурете ја смесата со јајца низ ситно сито. Варете во загреана рерна на 170 ° C (конвекција 150 ° C; гас: ниво 2) 20 минути.
Извадете го и оставете го да се олади 3-5 минути. Внимателно завиткајте ја хартијата за печење и оставете ја да одмори околу 15 минути.
Во меѓувреме, исечете го козјото сирење на мали парчиња, ставете го во сад, промешајте додека не стане крем и зачинете го со сол и црн пипер. Доматите ситно исецкајте ги. Исецкајте го лебот на мали коцки и печете го во топла тава без маснотии на средна топлина 3 минути. Додадете домати.
Расукајте го омлетот и премачкајте со сирење. Посипете ги со смесата од домати и леб. Измијте ги билките и тресете ги суви, исечете го пиперчето во ситни ролни. Ситно исецкајте половина од дивиот анасон и посипете го со ситва на сирењето. Засукајте го омлетот, завиткајте го со фолија за храна и ставете го во фрижидер околу 1 час.
Извадете го за да го сервирате и исечете го на послужавник. Исплакнете лимон со топла вода, истријте половина од кората и посипете ги парчињата. Исечете го лимонот на клинови и додадете. Украсете ги кифличките од омлет со остатокот од анасон и посипете ги со сол и црн пипер.