Зелена салата со спанаќ
2 романски зелени салати (можете да додадете една креирана)
околу 200 гр свеж спанаќ
екстра девствено маслиново масло
Како да го одржувате спанаќот свеж неколку дена?
Денот кога ќе го купите од пазар, измијте го добро и оставете го да се исцеди. Протресете го добро со вода, и ставете го во пластични кеси, врзани за устата. Со нож прободете ја најлонската кеса насекаде. Ставете ги кесите во фрижидер.
Листовите, кромидот и ротквиците, спанаќот и зелената салата добро измијте ги (оставете ги излупени) .Листовите од спанаќот и зелената салата исечете ги на тенки ленти на голем уништувач. Ние го исекуваме кромидот и ротквицата во круг .
Во голема чинија измешајте ја салатата и спанаќот со малку сол. Потоа додадете ротквици, кромид, маслиново масло и сок од лимон.
Обидете се да додадете рендано пармезан за посебен вкус.
Во зелената салата можете да додадете и сурови семиња (тиква, сончоглед, лен, чиа, итн.).