Зеленчук од пилешки гради на скара

состојки :

- 1 кесичка мешавина од мексикански зеленчук (400 грама)

- 200 грама филе пилешки гради

- зачини: сол, бибер, итн.

Начин на подготовка :

- Исечете ги пилешките гради на 2 дела, а потоа измијте ги;

- Излупете го и измијте го кромидот, а потоа исечете го на коцки;

- Загрејте го маслото во тенџере;

- Ставете го кромидот во врелото масло и оставете го да се готви неколку минути;

- Одвиткајте ја вреќата со замрзнат зеленчук и додадете преку кромидот, а може да ставите малку вода (половина чаша), зачинете со сол и бибер, а потоа покријте ја тавата со капак и варете 10-15 минути;

- Зачинете ги пилешките гради и ставете ги на скара или во тефлонска тава, да се пржат;

- Оставете ги градите да се пржат 5-6 минути од секоја страна;

- Откако ќе зоврие зеленчукот, ставете го на чинија и потоа ставете ја пржената дојка над зеленчукот;

Количината е за 2 порции.

*За да биде сè многу поздраво, рецептот може да се подготви или во рерна, без додавање на масло, или во посебен сад за готвење на пареа, исто така без масло и пржење.

---