Зеленчук паела со скуша рецепти кујнски богови
Сега е познато дека скушата е супер здрава бидејќи содржи омега-3 масни киселини. Може да кажете дека се исто така многу вкусни со ова јадење.
Информации за рецепт
состојки
- 150 гр ориз со долго зрно
- сол
- 1 куп млад кромид
- 1 лажица масло маслиново масло
- 1 чешне лук
- 300 гр мешан замрзнат зеленчук
- 1 тегла мелен шафран (0,1 g)
- 1 лажичка топла пиперка во прав
- 1 лажичка сушена мајчина душица
- 200 мл супа од зеленчук
- 1 конзерва филе од скуша во сопствениот сок (85 гр исцедена тежина)
подготовка
- Гответе го оризот во солена вода во согласност со упатствата на пакетот.
- Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и дијагонално исечете го на прстени. Во длабока тава пржете малку во врело масло. Излупете и исцедете го лукот. Измешајте ги зеленчукот, шафранот, црвен пипер, мајчина душица и чорбата, нежно вриејте околу 5 минути.
- Исцедете го оризот и додајте го на зеленчукот. Исцедете ги филетите од скуша, исечкајте ги и додајте ги, варете уште 1-2 минути.
Пробајте го и традиционалниот рецепт за паела од ГУ готвачот „Готвење за двајца - и ништо не останува“. Вкусната и разновидна тава за ориз е веројатно предводник на шпанската кујна