Зеленчукот носи зеленчук сам; не е за слабеење - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Во последната година, секој Германец јадеше во просек по еден килограм повеќе зеленчук. Но, тоа само помага во ограничена мера против дебелината. Една светла точка: барем децата стануваат полесни.
Германците јадат значително повеќе зеленчук отколку претходните години, во просек неверојатни 25 килограми годишно. Ова ја зголемува потрошувачката на зеленчук по глава на жител за околу 1,1 килограм годишно. Очигледно, само зеленчукот не е лек за дебелеење. Ова го покажува 12-от извештај за исхраната на Германското друштво за исхрана (ДГЕ), кој беше објавен минатиот петок. Додека децата се во просек малку потенки, постарите лица - особено мажите - продолжуваат да добиваат на тежина. Стапката на премногу дебели деца падна во сите сојузни држави до три проценти.
Препорака: 400 грама зеленчук дневно
Старите лица, кои се повеќе се борат со дебелината, се загрижени. Во возрасната група помеѓу 70 и 74 години, 74 проценти од мажите и 63 проценти од жените имаат премногу килограми на ребрата. Дебелината, исто така, останува проблем кај општата популација. Околу 60 проценти од мажите и 43 проценти од жените во Германија се премногу дебели. ДГЕ препорачува да консумирате најмалку 400 грама зеленчук дневно. Како и досега, ниту една од групите на население не ја постигна оваа вредност. Според студијата, особено мажите сè уште јадат премногу месо и колбаси, два до три пати повеќе отколку што препорачува ДГЕ. Покрај зголемената потрошувачка на месо, DGE обвинува премногу маснотии и зашеќерени безалкохолни пијалоци за дебелината на Германците, што на крајот може да доведе до дијабетес, висок крвен притисок и кардиоваскуларни заболувања. Зеленчукот е релативно ефтин и лесен за подготовка!