Зелени јајца Бенедикт

Дали ви се допаѓа навистина вкусен, зачинет појадок? Потоа, тука можете да очекувате особено вкусен рецепт. „Јајцата Бенедикт“ е класика за појадок од Америка.

Оскриено јајце на сос од сланина и холандза - што едноставно го претворивме во Авондаизе (холандза од авокадо). Во него има многу маснотии, но како што знаеме, овој сос содржи многу добри витамини и хранливи материи за разлика од традиционалниот. Многу едноставен и вкусен појадок.

И за оние кои никогаш немале ловокрадци јајца - нема проблем. Не е толку тешко како што можете да помислите. Само пробајте.

Јајца Бенедикт - со сос „Avondaise“. Задоволство!

Рецептот: Зелени јајца Бенедикт

состојки

1 авокадо
0,5 лимон
0,5 чешне лук
2 лажици вода
1 лажица јаболков оцет
8 ленти сланина
4 јајца
1 нотка (сол) сол, црн пипер
2 грст салата од ракета

подготовка

За пирето „авондаза“ авокадото со сок од лимон, чешне лук, вода и малку сол и бибер додека не се формира кремаст сос. Доколку е потребно, додадете малку повеќе вода.
За изматените јајца, донесете вода да зоврие во големо тенџере.
Додадете јаболков оцет. Намалете го огнот малку, така што водата само се крчка (крчка).
Победете едно јајце едно по едно во шолја за кафе (без да се стопат жолчките). Потоа лизнете го јајцето на лажица супа, држена над водата, во врела вода. Јајцето може да се залепи малку на дното на почетокот, но потоа полека мигрира на површината. Важно: не мешајте во Ласен „само оставете го да врие во вода 4 минути.
Останатите јајца ставете ги во водата на ист начин.
Ако сакате жолчката да биде малку поцврста, можете да ја оставите во вода подолго.
Во меѓувреме, пржете ја сланината во тава (без маснотии) и оставете ја да се исцеди на малку кујнска хартија.
За послужување, ставете ракета на чинијата, одозгора расечете ги парчињата сланина и додадете јајца и сос од авокадо.

Одговара на

Наш совет

Свежи лисја од аспарагус или млади спанаќ се секако многу вкусни и како прилог. Така, ќе можете да известите одличен главен курс од Зелените јајца Бенедикт за кратко време.

Јајца Бенедикт - со сос од Авондаис

Јајца, сланина и авокадо. Дали навистина мора да кажеме повеќе?

Дали сакате да ги намалите јаглехидратите во исхраната со палео? Тогаш нашиот В ќе ви помогне Книга за готвење со ниски хидрати СоВ 40 рецепти, кои В се сложуваат со скоро никакви јаглени хидрати. Воден за губење на тежината и за кетогена диета. Вклучено План за исхрана, Список за намирници и Табела за јаглени хидрати.

Книга за готвење со палео ниски хидрати

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.