Зелени смути Ова е причината зошто зелените шејкови се толку добри за организмот
Во оваа статија ќе ги дознаете сите факти за зелениот магичен пијалок од блендерот: зелени смути.
Во принцип, зелените смути не се ништо повеќе од одлични суперхрана во форма на пире. Дневен засилувач за вашата благосостојба и вашата енергија. И главно неверојатно вкусно исто така.
Централната компонента на зелените смути - и она што ги разликува од вообичаените смути или овошни сокови - се зелени растенија богати со хранливи материи, како што се свежа зелена салата, зелка, млад спанаќ или диви билки.
Комбинација на зелениот лист со овошје
Ова е проследено со овошје или други видови зеленчук. Како по правило, колку повеќе овошје додаваме на зеленото смути, толку е попријатен вкусот.
Во зависност од вашите желби, овој тип на смути навистина може да се комбинира со што било: банани, манго, праски и секако црвени плодови како малини или јагоди. Цвеклото или морковот, на пример, се совршен зеленчук. Другите суперхрани како хлорела, алги од спирулина или семе од чиа и лен го прават пијалокот уште посуштински.
Поради комбинацијата на многу состојки, зелените смути не само што се богати со арома, туку имаат и цела армада од вредни хранливи состојки како антиоксиданти, елементи во трагови и многу витамини.
Хлорофилот како основен елемент
Без зелено смути без хлорофил. Веројатно ви е познато името од вашиот час по биологија. Како растителен пигмент, хлорофилот им дава боја на зелените растенија. Исто така, игра важна улога во процесот на фотосинтеза.
Но, нашето тело има корист и од хлорофилот. Хранливите материи не поддржуваат и во формирање на крв и во прочистување на крвта. Зошто е тоа така? Па, тоа е многу едноставно: на физиолошко ниво, молекулата на хлорофил има неверојатна сличност со човечкиот пигмент во крвта, хемоглобин.
Единствената разлика е во тоа што хемоглобинот има централен атом на железо, додека хлорофилот е изграден околу атом на магнезиум.
Каков миксер ми треба за зелени смути?
Во принцип, можете да подготвите зелено смути богато со хранливи состојки со кој било конвенционален мешалка. Сега на пазарот има голем број таканаречени помали лични мешалки кои се многу лесни за употреба, се мешаат многу брзо, а некои од нив можете дури и да ги носите со вас кога патувате или во канцеларија.
Сепак, подобра опција се мешалки со високи перформанси, на пример од лидерот на пазарот Витамикс. Тие имаат предности што ги немаат помалите мешалки со помала брзина.
Предноста на мешалките со високи перформанси
Многу хранливи материи во нашата храна, како што се хлорофилот во зелена салата, спанаќ или разни алги за јадење, често се заробени во клетките. Понекогаш ја вариме храната без навистина да можеме да ги користиме сите хранливи материи.
Моќните миксери имаат можност да ги разделат клеточните wallsидови, така што виталните материи од смутито можат многу поефикасно да се апсорбираат во нашите црева и навистина да стигнат таму каде што се потребни.
Колку зелено смути треба да имам на ден?
Нема општи правила за ова прашање. Со околу еден литар зелено смути, веќе сте многу добри во тоа. Еден литар одговара на околу четири до пет порции овошје и зеленчук, т.е. приближно она што го препорачува германското друштво за исхрана.
Ви посакуваме многу забава и добар апетит!