Зелени зрна кафе за слабеење ефект, доза, искуство!
Можеби мислите на кафето како ваш „порок“, верувале или не, студиите покажуваат дека во многу случаи, корисниците на кафе се изложени на помал ризик од неколку сериозни болести од оние кои не се корисници - без разлика дали се работи за традиционално кафе, кафе од печурка или зрна од зелен кафе.
Кофеинот пронајден во кафето отсекогаш добивал лош рап, но истражувањата сугерираат дека негативната репутација на кофеинот е само полувистина. Во зависност од потрошената количина, кофеинот може да има и позитивни и негативни ефекти. Производите „стимуланси“ кои содржат кофеин можат да влијаат на апсорпцијата на одредени минерали, вклучувајќи магнезиум, манган и калиум и антиоксиданти. Длабокото печење кое се користи за производство на повеќето комерцијални кафиња значително ги намалува нивоата на антиоксиданти. Ако имате чаша или две кафе на ден, веројатно сте добро. Но, ако почнете да пиете повеќе од тоа, вашата навика веројатно предизвикува висока киселост и ги стресови надбубрежните жлезди.
Од друга страна, иако кофеинот не е договорен за секого и затоа треба понекогаш да се избегнува, има сè поголем доказ дека конзумирањето кафе и други умерени извори на кофеин - вклучувајќи го и оној познат како екстракт од зрно од зелено кафе - е корисен за губење на тежината а превенцијата од болести може да биде од корист.
Она што го прави зрното зелено кафе толку посебно?
Генерално, сè уште постои одредена дебата за тоа колку е ефикасен екстрактот од зрно зелено кафе, вклучувајќи и некои загрижености за тоа дали истражувачите вклучени во одредени студии биле премногу пристрасни за заклучоците да бидат веродостојни. Сепак, во овој момент во времето, постојат силни докази дека зеленото кафе може да има благи до умерени заштитни ефекти против многу од најголемите здравствени проблеми со кои се соочуваме денес, слично како некои од придобивките од пиењето кафе.
Кои се зрната зрна од кафе?
Што точно е екстракт од зрна од зелено кафе и што го прави поразличен од другите производи од кафе? Зелени зрна кафе и производи обележани како „екстракти од грав од зелено кафе”Доаѓаат од зрна кафе кои не се печени или опсежно обработени. Обично зрната што се користат за производство на црно/сварено кафе што го пиеме се печат на 475 степени Фаренхајт, што ја менува хемиската структура, бојата, аромата, вкусот и концентрацијата на хранливите материи во зрната . Наместо да се приготвува со пијалок, чистиот екстракт од зрно зелено кафе/семе обично се зема во форма на пилула, која е направена од мелени зелени зрна кафе кои имаат поголема концентрација на одредени хранливи материи.
Зеленото кафе е богат извор на неколку видови на антиоксиданти и други корисни соединенија, вклучувајќи голем број на полифеноли. Вид на полифенол наречен хлорогена киселина се наоѓа во големи количини во зрната зелена кафе. Хлорогената киселина се смета за една од најкорисните работи во врска со потрошувачката на зрна кафе и причината што додатоците на зеленото кафе велат дека делуваат како природни помагала за слабеење и согорувачи на маснотии. За жал, печењето зрна кафе отстранува дел од хлорогената киселина што се наоѓа во кафето, поради што потрошувачката на чисти/непечени зрна се смета за супериорна на многу начини.
Што велат студиите за екстрактот од зрна од зелено кафе
Студија од 2008 година објавена во ofурнал за исхрана откри дека екстрактот од зрна од зелено кафе содржи три вида на хлорогени и кофеоилквински киселини (CGA), дикафеоилквини киселини и антиоксиданси, вклучувајќи кофеинска киселина, ферулна киселина, изоферулна киселина и р-кумарна киселина. Откако десет здрави возрасни добија 170 милиграми екстракт од зелено кафе, истражувачите откриле дека овие корисни соединенија се највисоки помеѓу половина час и осум часа по третманот. Истражувачите заклучиле:
„Оваа студија покажува дека главните соединенија на CGA кои се наоѓаат во зеленото кафе многу се апсорбираат и метаболизираат кај луѓето.
Некои студии откриле дека екстрактот од зелено кафе содржи приближно 46 проценти хлорогени киселини, заедно со други хидроксицинамични киселини за кои се знае дека имаат антиоксидантни здравствени придобивки. Заедно, вкупната концентрација на хлорогена киселина и друга содржина на хидроксицинаминска киселина е околу 57 проценти. Се покажа дека содржината на кофеин е околу 2% до 4% од повеќето стандардизирани производи за екстракт од зелено кафе.
Колку кофеин има во екстрактот од зрно зелено кафе?
Една чаша стандардно сварено кафе има околу 95 милиграми кофеин. Во споредба со обична шолја кафе, зрната зелена кафе може да имаат слични количини на кофеин, но тоа во крајна линија зависи од дозата што ја земате - колку капсули се земаат одеднаш и колку пати на ден.
Познато е дека кафето ја зголемува будноста и енергијата поради неговиот кофеин, па затоа има ефекти врз ослободувањето на одредени хормони и невротрансмитери. Дали екстрактот од зрна од зелено кафе тогаш се смета за „стимуланс“? Во повеќето случаи, да. Кофеинот е технички лек и делува на сличен начин како и стимулансните лекови кога станува збор за функциите на централниот нервен систем. Повеќето сметаат дека кофеинот е некаков стимуланс на метилксантин-класа. Стимуланси на метилксантин, иако многу често се користат од милиони луѓе секој ден, сепак имаат директни, а понекогаш и значајни ефекти врз делови од мозокот и телото кои контролираат возбуда, будност, замор, вознемиреност и спиење.
6 придобивки од зрното зелено кафе
1. Може да помогне при губење на тежината или маснотиите
Семето од зелено кафе за прв пат се здоби со популарност кога некои студии открија дека има можност да помогне во слабеењето. И покрај тоа што не е брз начин да се постигне поздрава тежина, истражувањата сугерираат дека хлорогената киселина е многу апсорбирачка по ингестијата и му помага на телото да согорува гликоза и да ја складира телесната маст за енергија. Исто така може да го намали воспалението (причина за дијабетес и други метаболички проблеми), да го забави ослободувањето на шеќер во крвотокот и да помогне во регулирање на ослободувањето на инсулин што внесува глукоза во клетките.
Објавена студија за животни која ги испитува ефектите на екстрактот од зрна од зелен кафе (GCBE) врз дебели глувци откри дека GCBE значително го намали зголемувањето на телесната тежина, тежината на црниот дроб и тежината на масното ткиво со регулирање на липолизата на масното ткиво, хормоните како што се адипонектин и лептин.
„На крајот од студијата, глувците третирани со GCBE имаа помала масна маса во споредба со глувците на кои не им беше дадена GCBD, но им беше дадена истата диета со многу маснотии. Генерално, глувците на кои им се дадени зрна зелено кафе, доживеале релативна телесна тежина и намалување на масната маса, што доведува до заклучок дека „GCBE има потенцијален ефект на дебелина“.
2. ГК Може да помогне во нормализирање на шеќерот во крвта
Научниците велат дека корисните ефекти на зрната кафе на шеќерот во крвта се поврзани со неговата способност да го намали воспалението, да помогне да се постигнат поздрави телесни тежини и потенцијално да се спречи желбата за воспалителна храна. Во исто време, може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта и евентуално зголемување на нивото на енергија. Додека кофеинот може да има корисни ефекти врз метаболичките функции, дури и производите со зрно зелено кафе без кофеин сè уште изгледаат корисни.
3. Може да помогне во намалување на крвниот притисок
Многу студии покажаа дека екстрактот од зелено кафе може да биде ефикасен во намалувањето на крвниот притисок. Студија спроведена на 17 пациенти со хипогликемија покажа дека 13 од 17 студенти имале пад на крвниот притисок после земање екстракт од семе од зелено кафе. Учесниците земаа околу 800 милиграми екстракт дневно, доза што се смета на висока страна, но се чини дека е многу ефикасна во намалувањето на крвниот притисок. Други истражувања покажуваат дека пониските дози, помеѓу околу 50-140 милиграми, исто така можат да бидат корисни за намалување на крвниот притисок кај возрасните кога се земаат за четири до 12 недели.
4. Има ефекти против стареење како резултат на антиоксидансите што ги содржи
Студиите кои го испитуваат екстрактот од зрна од зелено кафе идентификуваа многу антиоксидантни својства кои можат да ги забават различните ефекти на стареење. Како што споменавме погоре, се верува дека хлорогената киселина е одговорна за повеќето од овие антиоксидантни својства на зрното зелено кафе. Иако не постои препорачано стандардно внесување/ниво за консумирање на антиоксиданси кај луѓето, некои експерти веруваат дека ако некое лице троши 400 милиграми зелено кафе на ден (обично поделено во две до три дози), тој или таа ќе имаат значајно Голем дел од нив добива дел од дневните антиоксиданти што едно лице треба да ги постигне преку диета.
5. Може да помогне во подобрување на нивото на енергија во секојдневниот живот
Познато е дека кафето им помага на луѓето да се чувствуваат помалку уморни и го зголемуваат нивото на енергија затоа што содржи стимуланс кофеин. Кофеинот е всушност лек и е најшироко конзумирана психоактивна супстанција ширум светот.
Според Американската асоцијација за психологија, кофеинот има значителни ефекти врз „психомоторната и когнитивната изведба, менталната благосостојба, крвниот притисок и дијагностичката и терапевтската употреба и атлетските перформанси“. Кога консумирате или примате пијалок со кофеин од додаток/производ за стимуланси како зрна од зелено кафе, кофеинот се апсорбира во крвотокот каде што влегува во мозокот и блокира инхибиторен невротрансмитер наречен аденозин. Во исто време, нивоата на невротрансмитери познати како норадреналин и допамин се зголемуваат, што доведува до промени во сознанието, вклучувајќи зголемен фокус, мотивација и често позитивни погледи.
6. Може да ви помогне да го подобрите расположението и фокусот
Како што е забележано погоре, производите од зелено кафе содржат пристојна количина кофеин и испорачуваат поголеми количини кога земате поголема доза. Голем број на студии покажуваат дека потрошувачката на кофеин/кафе е во состојба да промени многу аспекти на менталното здравје и функцијата на мозокот, вклучувајќи внимание, расположение, меморија, внимание/будност, мотивација, внес на тестови, време на реакција, контрола на моторот/физичко Перформанси и многу повеќе .
Сепак, не секоја личност реагира позитивно на ефектите на кофеинот врз когнитивната функција. Затоа, секогаш следете ги сопствените симптоми и размислете да ја задржите дозата пониска на почетокот. Вие исто така сакате да избегнете предозирање со кофеин, затоа не претерувајте со додатоци од грав од зелено кафе.
Како да користите зрна зелен кафе
Осигурете се дека брендот што го избравте содржи само чист екстракт од кафе и не содржи никакви додатоци, врзива, полнила или целулоза. Органските производи се идеални бидејќи ова осигурува дека гравот се одгледувал без употреба на одредени хемикалии.
Можете да најдете чист екстракт на Амазон или вашата локална продавница за здрава храна.
Ако имате чувствителност на кофеин или проблеми со срцето (повеќе за ова подолу), прво разговарајте со вашиот лекар.
Колку зрно зелено кафе треба да земете? Ова зависи од голем број фактори, како што се вашето моментално здравје, толеранција на кофеин и телесна тежина. Многу брендови препорачуваат да се започне со количина од 800 милиграми двапати на ден (30 минути пред оброците).
Во тоа време, не постои стандардна „оптимална доза“ за екстракт од зрна од зелено кафе. Истражувањата покажаа дека луѓето доживуваат придобивки кога земаат дози ниски околу 200-400 милиграми, но можат да доживеат уште посилни ефекти кога дозата се зголемува на 800-3000 милиграми. На крајот на краиштата, дозата зависи од концентрацијата на хлорогена киселина во вашиот додаток; Колку е поголема концентрацијата на хлорогена киселина, толку помалку треба да земете. Препорачаните приеми се помеѓу:
- Ако концентрацијата на хлорогена киселина е помала (околу 10 проценти), земете 800-3000 милиграми дневно.
- Со повисоки концентрации на хлорогена киселина (околу 20 проценти), земете околу 600-1,500 милиграми дневно.
- Ако концентрацијата на хлорогена киселина е до 50 проценти, намалете ја вашата доза на околу 200-600 милиграми дневно.
- Прочитајте ги упатствата за препораките за дозирање, внимавајте да не надминувате 2,000-3,000 милиграми без претходно да се консултирате со вашиот лекар.
Можни несакани ефекти на екстракт од зрна од зелено кафе
Иако секако има докажано придобивки, зрното од зелен кафе не е магичен куршум. Тоа е само алатка за да ви помогне во напорите можеби да изгубите тежина или да ги подобрите другите аспекти на здравјето. Запомнете дека иако додатоците можат да бидат корисни, вие исто така може да добиете значителни резултати едноставно со промена на вашата исхрана, намалување на стресот, доволно спиење и редовно вежбање (особено HIIT или тренинг со рафали).
За некои луѓе, консумирање на каков било извор на кофеин, вклучително и печено кафе, може да предизвика несакани ефекти како што се проблеми со анксиозност и крвен притисок. За оние со историја на чувствителност на кофеин или срцеви проблеми, важно е да избегнуваат пијалоци или додатоци во исхраната со кофеин, бидејќи тие можат да предизвикаат или влошат неправилно чукање на срцето. Ако забележите дека IBS, запек, дијареја, главоболка, несоница или киселински рефлукс се влошуваат кога консумирате кофеин или земате производи од грав од зелено кафе, тогаш подобро да ги запрете и да разговарате со вашиот лекар.
Конечен заклучок за зрното зелено кафе
Екстракт од зрна од зелено кафе е додаток направен од непечени, „чисти“ зрна кафе кои содржат високо ниво на заштитен полифенол, наречен хлорогена киселина.
Некои придобивки поврзани со потрошувачката на зрно зелено кафе вклучуваат губење на тежината или маснотиите, помагаат во нормализирање на шеќерот и инсулинот во крвта, здравје на срцето, зголемена енергија, когнитивно здравје и подобрување на расположението.
Оние кои се лесно погодени од кофеин или имаат одредени состојби, треба да разговараат со своите лекари пред да конзумираат премногу зелени зрна кафе, бидејќи кофеинот може да има негативни ефекти.
Производи со висок квалитет со екстракт од зрно зелено кафе