Зелените сокови од трендот за детоксикација ги заменуваат смути - WELT
Рис Витерспун и Наоми Вотс се исто така страствени обожаватели на Зелениот сок. Еве на утринскиот тренинг во Лос Анџелес
Извор: GC Images/Getty Images
Смути беа вчера, денес треба да се користи ладен печат под висок притисок. Зелените сокови ветуваат убава кожа, убава коса и детоксикација за телото. Но, дали воопшто му требаат?
Дали некој се сеќава на смутито? Пред неколку години тоа беше симбол на свесен начин на живот. Застарен е бидејќи секој попуст го има во својот асортиман, но пред се затоа што повеќе не ги исполнува барањата за велнес. Смутито е корисен оброк, полн и затоа тешко се вари. Премногу шеќер, преголем процент на витамини што телото наводно не може да ги користи оптимално.
Денес луѓето пијат зелен сок. Неговата содржина на овошје не е повеќе од 40 проценти, колку помалку, толку подобро. Зелениот сок главно се состои од зелен зеленчук, салати, диви билки и вода. Без нивно загревање, течноста се отстранува од овошјето и зеленчукот, а хранливите материи што ги содржат веднаш стигнуваат до крвта.
За зеленото смути се вели дека има речиси неземски ефект, сјаен тен, сјајна коса, зголемени перформанси и слабеење. Еден сок за појадок пред ручек може да ги покрие препорачаните пет порции овошје и зеленчук секој ден.
Да се внимава на вашите рации од зеленчук значи малку безбедност во непредвидлив свет. Во исто време, има и малку ароганција во овој нутриционистички концепт, предност пред оние кои сè уште не разбрале дека чоколадото создава мозолчиња. Или, како што вели авторот и блогер во Man Repeller, Софи Милром: „Можеби ме прави сноб кога ќе прашам дали водата од кокос што ја пијам е сурова и незасладена. Но, до сноб со сјајна кожа “.
Зелена зелена зелена боја се сите мои оброци
Моделите објаснуваат шишиња зелена течност со конзистентност на џвакање како замена за цврста храна. Холивудските starsвезди како Гвинет Палтроу му даваат лице на овој тренд и истовремено го даваат вистинскиот став: внимателност. Оној како Палтроу се инфилтрираше во внимателност во сите области на животот, од концептот за исхрана што го споделува со своите следбеници во книгите под наслов „Сè е добро“ до промена на партнерите, познато како „свесно одвојување“. Гвинет нуди разни диети, кои сите почнуваат со ист утрински зелен сок, кој се состои од јаболко, лимон, нане, ѓумбир и зелка.
Досега зелката се поврзуваше со кујната на повоената генерација. Одеднаш, продавниците за хип продаваат чипс од зелка, зелена салата и шејкови од зелка. Особено шејкови од зелка. Ова се должи на неговите горчливи материи. Тие имаат полнење, спречување на апетит, превентивно дејство против депресија и го зајакнуваат имунитетот. Освен зелката, може да се најдат во салата од ентива, артишок и радикио, на пример. Во денешно време, сепак, во многу помала доза од порано. Современиот човек го сака слатко и солено, а не горчливо - затоа ги култивира горчливите материи од храната.
Современите луѓе со тенденција на внимателност им пркосат на преголемите соеви на друг начин. За да се подготви смути, доволен е конвенционален рачен мешалка, што е достапен дури и во скромни заеднички кујни. За зелен сок, од друга страна, потребен ви е соковник што ги распаѓа лисните структури на зеленчукот и салатите со најмалку 25.000 вртежи во минута. Некогаш постоеше непишаното правило дека на жените не треба да им се даваат апарати за домаќинство. Денес овие жени се среќни за Витамикс под елката. Витамикс е Порше меѓу соковниците, како во однос на карактеристиките, така и по цената.
Што е салата од дабов лист?
Оние кои не можат или не сакаат да ја платат оваа цена - почнува од околу 600 евра - ручаат во сокови, како што е „Далума“ во Берлин-Мите. Оној од нивниот ладен печат под висок притисок - Ферари меѓу соковници? - Добиените сокови се нарекуваат „Karma Couch“ или „Run, Forest“ и содржат пченична трева, полен од кокос и салата од лисја од даб (што е салата од дабов лист?). Чанти од јута на гостите и сандали Биркенсток изгледаат како далечна референца за еко-обележјата на генерацијата на нивните родители. Секако, еко е трендовски деновиве, операторите на Далума тоа точно го препознаа. Тие го објаснуваат нивниот метод на производство на следниов начин: „Нашата добра природа 1 (тоа е името на ладниот печат под висок притисок) го олеснува вашето тело од дигестивната работа“.
Останува прашањето дали некој треба да ја заврши работата за варење за вас. Одамна е докажано дека на телото не му е потребна детоксикација. Црниот дроб и бубрезите се одговорни за токму оваа функција, и ако тие се целосно функционални, доволно е. „Во здраво човечко тело, нема акумулација на отпадни производи и наслаги на метаболички производи. Супстанциите што не можат да се користат се излачуваат преку цревата и бубрезите “, вели германското друштво за исхрана (ДГЕ).
Нема штета, нема корист
Тврдењето дека телото не може оптимално да ги користи хранливите материи е исто така неиздржано. Не е за ништо што голем број органи се занимаваат со ништо друго. Мајката природа заврши добра работа долго пред луѓето да помислат на ладно цедење под висок притисок.
Зелените сокови не предизвикуваат никаква штета, само немаат докажана корист. Нема ништо лошо во тоа, бидејќи плацебо-ефектот важи и за нутриционистички теми. Проблемот со овој шејк од зелка не е толку неговиот вистински или замислен ефект, туку неговиот вкус. За да можете да уживате во тоа, потребен ви е обратно размислување како и со конзумирање на чудни животински видови: додека треба да го исклучите умот таму („не, не јадам пилешки стапала“), мора да го вклучите со шејкот од зелка („ова изгледа како Го јадев порано и има таков вкус, но е потполно здрав “). За споредба, смутито од малина-кокос-банана има речиси вкус на чоколадо.