Зелено кафе и слабеење

прекумерна тежина и дебелината тие станаа сериозен здравствен проблем особено во последните децении. Секојдневно ни се нудат бројни стратегии за губење на вишокот килограми, често во форма на додатоци во исхраната, кои честопати не успеваа да ја докажат својата ефикасност, додека односот ризик - придобивка сè уште останува под знак прашалник.

прекумерна тежина

Релативно нов метод се појави на пазарот, но со извонредна популарност зелено кафе или екстракт од зелено кафе.

Зелено кафе

Озлогласеноста на зеленото кафе се зголеми откако д-р Мехмет Оз го препорача во своето ТВ-шоу Д-р Оз шоу. Во 2012 година тој претстави студија предводена од неговиот медицински тим. Така, 100 волонтери, жени на возраст меѓу 35 и 49 години, со прекумерна тежина, со БМИ меѓу 25 и 45 години и кои беа со добро здравје учествуваа во рандомизирана студија во траење од 2 недели. . Половина од учесниците добија додаток со екстракт од зелено кафе, а другата половина доби плацебо. Контролната група (која примила плацебо) изгубила во просек 450 грама/лице во тежина, иако им било препорачано да не ги менуваат своите навики во исхраната, додека групата која примала 400 милиграми екстракт од зелено кафе, 3 пати на ден, 30 минути пред оброк, изгуби просечно 900 грама/лице. Иако тврди ветувачки резултати, оваа студија не е објавена во официјален формат. Затоа, не може да се донесе заклучок за ефективноста на екстрактот од зелено кафе врз основа на оваа студија. (2)

Додатоците на зеленото кафе се прават од непечени зелени зрна кафе. Тие честопати доаѓаат во форма на некои пилула, на а пијалоци или гума за џвакање. Супстанциите што се сметаат за најважни за губење на тежината се кофеин и хлорогена киселина, овие се присутни во многу поголеми количини во боранијата, за разлика од пржените. Хлорогената киселина е она што ја намалува акумулацијата на маснотиите, го намалува шеќерот во крвта после јадење и апсорпцијата на глукозата во цревата. (1)

Сепак, процесот со кој хлорогената киселина помага во слабеењето не е познат точно. Една теорија би била дека промената на апсорпцијата на глукозата во цревата (со инхибиција на глукоза-6-фосфатазата присутна во црниот дроб) би била одговорна за намалување на внесот на калории на јаглени хидрати. (2)

Што велат студиите за зелено кафе?

Најсодржинскиот мета-анализа за влијанието на зеленото кафе врз слабеењето беше објавено во 2011 година во Journal of Gastroenterology, Research and Practice. Неговата цел беше да се анализира ефективноста на екстрактот од зелено кафе при слабеење кај луѓе со прекумерна тежина и дебели луѓе. Од 2160 објавени трудови на оваа тема, само 3 беа релевантни и ги исполнија условите за рандомизација, што беа двојно слепи студии, во кои сите учесници имаа прекумерна тежина. Не беа воведени ограничувања за возраст, пол, период или говорен јазик. Времетраењето на студиите варираше помеѓу 4 и 12 недели. Бројот на учесници беше 142, од кои половина примаа помеѓу 180 и 200 мг екстракт од зелено кафе на ден, а другата половина примаше плацебо апчиња. Резултатите покажаа значителна разлика од изгубени 2,47 кг/лице помеѓу двете групи. Хетерогеноста е изразена во овие студии и ефектот на екстрактот од зелено кафе се смета за умерен. Заклучокот од мета-анализата беше дека резултатите се сигурни ветувачки, но има сомнежи во квалитетот на употребената методологија. (3)

Следуваше друга студија објавена во 2007 година дејството на кафето збогатено со хлорогена киселина на телесната маса на луѓе со прекумерна тежина и дебели. Во прв степен беа избрани 12 волонтери без здравствени проблеми. Некои од нив добија кафе збогатено со хлорогена киселина, а другите редовно. Намалување од 6,9% во гликозата во крвта е забележано кај оние кои пиеле кафе збогатено со хлорогена киселина. Во вториот дел од студијата беше анализиран ефектот што ова кафе го има врз 30 волонтери со прекумерна тежина и дебели лица. По 12 недели, резултатите покажаа просечно изгубени 5,4 кг/лице изгубено кај оние кои конзумирале кафе збогатено со хлорогена киселина и загуба од 1,7 кг/лице во случај на оние кои конзумирале редовно кафе. Заклучокот од оваа студија е дека хлорогената киселина има значително влијание врз апсорпцијата на глукозата од исхраната и на тој начин може да доведе до губење на тежината. (4)

Една студија објавена во Јужна Кореја го разгледа ефектот што го има екстрактот од зелено кафе врз жени со прекумерна тежина и дебели жени. Волонтерите добија или плацебо или екстракт од зелено кафе по случаен избор за 8 недели. Резултатите од студијата покажаа корисни ефекти врз намалување на телесната тежина и процентот на маснотии, но особено намалување на акумулациите на висцералните маснотии до 4, 8%. (6)

Друга понова студија, објавена во 2012 година, ја процени ефикасноста и безбедноста на здравјето на екстрактот од зелено кафе за луѓе со прекумерна тежина. Оваа студија траеше 22 недели и вклучуваше 16 волонтери. Тие добија или висока доза на екстракт од зелено кафе (1050 мг/ден), помала доза (700 мг на ден) или плацебо додаток во посебни 6-неделни чекори, проследено со пауза од 2 недели за да не влијае на понатамошно лекување. Резултатите покажаа губење на тежината од 8,04 кг/лице, намалување на процентот на телесни масти за 4,44%, но исто така и намалување на отчукувањата на срцето за 2 отчукувања во минута. Овие намалувања се случија за време на потрошувачката на екстракт од зелено кафе. Индексот на телесна маса од 6 волонтери падна под 25, враќајќи се на нормалната тежина. Заклучокот на студијата е дека резултатите ги поддржуваат ефективноста на екстрактот од зелено кафе и може да биде ефтин начин за спречување на дебелина кај пациенти со прекумерна тежина. (5)

Контраиндикации и предупредувања

Може да биде проблем висока содржина на кофеин кој има додаток на зелено кафе. Голема потрошувачка на кофеин може да предизвика мигрена, ingвонење во ушите, гастритис, нервоза, повраќање, диуреза, несоница, вознемиреност, вознемиреност, аритмија и тахикардија. Другите додатоци, храна и пијалоци кои содржат кофеин, калциум и магнезиум може да имаат негативни интеракции со екстрактот од зелено кафе. На некои лекови кои комуницираат со кофеин ќе им требаат прилагодувања.

Услови на кои може негативно да влијае на додаток на зелено кафе се:

  • анксиозни синдроми;
  • проблеми со згрутчување на крвта;
  • дијабетес;
  • дијареја;
  • глауком;
  • хипертензија;
  • синдром на иритирани црева;
  • остеопороза. (1)