Зелка го чисти IVИВЕРОТ од токсини, помага да функционира совршено и го штити од болести - Топ
Зелка го чисти LИВЕРОТ од токсини, помага да функционира совршено и го штити од болести
Црниот дроб е главниот орган на метаболизмот на храната, први во контакт со крвта што носи токсини.
Главната функција на црниот дроб е прочистување на телото, ослободување од токсини и метаболички отпадоци.
Црниот дроб може да биде заштитен со редовна потрошувачка на здрава храна, која исто така се смета за вонредни лекови против болести.
За ова, го имаме на располагање најевтиниот зеленчук: зелка.
Зелката ги активира ензимите што ги користи црниот дроб за детоксикација
И свежата зелка и киселата зелка содржат сулфорафан - супстанца што силно го стимулира телото да произведува ензими кои делуваат како детоксикатори на црниот дроб.
Во исто време, потрошувачката на зелка може да ги спречи процесите на уништување на клетките во црниот дроб под дејство на заразни или хемиски фактори.
За да го заштитите црниот дроб од болести, препорачливо е да јадете кисела зелка или сирова зелка како салата, најмалку 3 пати неделно.
Редовното консумирање зелка го одржува црниот дроб здрав
Салата од сурова/свежа зелка
Измијте ја зелката и исечете ги на мали парчиња. За да се минимизира оксидацијата на ензимите и витамини, најдобро е да се исече зелката со нож од не'рѓосувачки челик.
Веднаш по сечењето, додадете сол, малку мајчина душица (за карминативно дејство), ладно цедено масло и оцет или лимон, по вкус. Консумирајте што е можно свежо - најмалку 300 гр на ден.
Салата од кисела зелка
Киселата зелка се чува во ладна вода 10-30 минути, за делумно да се натопи. Исчистете ги оштетените лисја и исечете ги на мали парчиња со нож од не'рѓосувачки челик.
Веднаш по сечењето добро измешајте со многу ситно рендан морков, малку мајчина душица и ладно цедено масло. Консумирајте веднаш по подготовката. Минималната доза на салата од кисела зелка е 300 g на ден.
Мерки на претпазливост, контраиндикации
Сурова или кисела зелка треба да се јаде со претпазливост од луѓе кои страдаат од ферментен колитис, хипертироидизам и хипо-тироидизам. Кисела зелка е контраиндицирана кај лица со хипертензија, на кои внесот на сол треба да им биде ограничен (недостаток што може да се поправи со солевање на вода во ладна вода).
На луѓето со дигестивен систем чувствителен на зелка им се препорачува да јадат зачини, како што се ким, анасон, анасон (вистински противотров за ваквите проблеми).