Земји јајца Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

За секоја храна, содржината е исто така одредена од храната на животното/растението од кое потекнува. Потоа следуваат сортата (генетика), животната средина (сонце, температура, влажност, стрес) и други фактори.

Во дивината, птиците се инсектиорни и месојади. Тие јадат ларви, зрели инсекти, рамки, почва и помалку растенија, семиња. Ако им се даде можност да јадат месо (можат да се јадат едни со други), јајца.

Содржината на пилешкото јајце зависи директно од начинот на исхрана на птицата и од нејзиниот начин на живот. Вистински јајца, полни со хранливи материи доаѓаат само од кокошки кои имаат слободен простор со трева, имаат петел (за оплодување) и се изложени на сонце (сега познат, витамин Д).

Како и квалитетот на месото, тоа директно зависи од начинот на хранење. Дури и ако кокошките се „од земјава“ и биле хранети со жито, чувани се во ограничен простор, тие произведуваат јајца и месо само малку поздрави од оние „фабрички“ (каде што имаат во исхраната хормони, антибиотици, други хемикалии). Ако сепак им давате житарки, обидете се да внесете семе од коноп, семе од лен, за внес на омега 3.

Овие работи важат и за јајца од препелица. Залудно јајцата од плаша ќе имаат чудесни својства ако јадете јајца од плаша затворени во кафези и се хранат со „концентрати“ засновани на житни култури.

Во јајцето, жолчката (жолтото) е вредниот дел, кој содржи масти (кои да, тие се здрави, дури и ако имаат „холестерол“), протеини, витамини, минерали. Белиот јајце е практично чист протеин, многу вреден, но штетен ако се појави прекумерно. Земјиот пилешки црн дроб е исто така добар извор на хранливи материи, доколку сте имале „чиста“ диета.

Коментари

Земји јајца - 3 коментари

Постојано читам дека има некои што ги јадат без жолчка, други само жолчка, 1 на ден, 2 на ден, 2 на недела
Дали треба да биде ограничено на број на x на ден/недела (оваа земја)? Ова за здрава личност (релативно) .

Оваа дискусија се одржа безброј пати на форумот.
Областа за коментари тука е за дискусии во врска со статијата, а не за прашања/барања за совет.
Одговорот веќе постои, побарајте на http://forum.getfit.ro

Интересна статија!
Цело лето купив селски јајца, купени од пазар. Иако многумина велат дека не е добро да се купува од земјоделците… Конечно, јајцата се интензивно обоени во жолчка и имаат посебен вкус, тие не можат да се споредат со оние купени во продавницата.

Откажи одговор

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.