Земјоделство јачмен - повеќе од само храна за свињи
Најдобро време за земјоделецот Еике Елерс од Гревенкоп: На јачменското поле кај Нојенбрук, земјоделецот донесува една година работа.
од Волкер Мехмел
25 јули 2014 година, 17:00 часот
Неколку стотици метри понатаму, барем на овој ден, патот е повторно слободен за сите други учесници во сообраќајот. Еике Елерс се врти на своето јачменско поле и не може да излезе од ројот. „Едноставно одлично“, вели тој во поглед на посевите што стојат таму во полн цвет. Ова е најдобро време за земјоделецот. Тој може да донесе жетва на една година работа. Со сјајни очи, тој скока од комбајнот и го распакува тест уредот за да ја одреди содржината на влага. Многу зависи од резултатите. Дали житото треба да се исуши потоа и со многу енергија? Или, мора да се мешаат хемикалии за да се гарантира рокот на траење? Со широка насмевка, Еике Елерс дава јасно: „15 проценти влага. Тоа е идеално “.
Пред комбајн има 14 хектари најдобар јачмен. Земјоделецот ќе донесе околу 85 квинтили од хектар. Машината може да управува со два хектари на час. Во меѓувреме, веќе пристигна вработениот Алекс Мехренс, кој вози со трактор и приколка со темпо одење покрај машината за глодање и ја прима жетвата.
„Ако немате потпора на вашата земја, не жнеете многу“, вели Елерс, додека зајак лета со јадица. Неговиот совет се однесува на плодната и мошне проблематична мочуришна земја. „Водата треба да оди“, тој го нарекува основното правило за управување. Помеѓу тоа, неговиот поглед паѓа повторно и повторно на приказот на загубата во комбајнот. Повеќе од еден процент од јачменот не треба да се губи при молчење. Брзината на возење мора да биде соодветно избалансирана.
Тогаш ringsвони телефонот. Новиот чирак Тристан е на другиот крај. Тој сака да знае колку мерна чаша вода може да додаде на полномасно млеко. „За прв пат требаше сам да ги чува телињата“, вели Елерс и се сврти кон неговиот јачмен. Добрата мочурлива почва фрла просечно 650 лого дршки на метар квадратен. Theетвата на Гест е потенка.
Земјоделецот Елерс во својата годишна програма јасно става до знаење дека јачменот не изникнува од земјата сам по себе. Откако ќе дојде жетвата, најпрво паѓа стрништето. Пред тоа, тој ја собра сламата за свои потреби. Потоа полето се изора, се меле нанапред и на крај се дупчи. Пред зимската пауза има пестициди. По периодот на мраз, на јачменот му се дава првото полнење на азот за да му помогне успешно да расте. Потоа повторно заштита на растенијата и како последно оплодување добар дел од течно ѓубриво од сопственото кравирање. 40-годишникот е надвор и десетина пати на ова поле, што дури не сочинува десет проценти од вкупната површина што треба да се работи.
Барем оваа година, жетвата на житото е сепак вредна за Еике Елерс. И на крај, безброј гладни усти сакаат да се хранат во неговите штали. Елерс ќе собере вкупно 26 хектари јачмен оваа сезона. Исто така има 14 хектари пченка и 35 хектари зимска пченица. Пченицата и јачменот се мешаат со 'рж, сурутка, храна за храна, семе од репка, минерали и купени пароброд од компири и постепено се дистрибуираат до 64-те корита за храна во свињарницата со помош на компјутер. И тука одамна се пресели модерната технологија. Компјутерот одредува колку свињи со каква тежина моментално виси на коритото и соодветно ги распределува количините на храна. А, Еике Елерс може да се рекламира со потрошувачите на свинско месо за доверба со чиста совест. Јачменот во храната го подигна со своја рака, така да се каже. И, тој исто така точно знае што сторил кога и како.