ЗенСуши Доробанти, традиционален јапонски ресторан - Евалуација на рестократијата

ЗенСуши од Доробанти, ресторан каде се чувствувам многу добро

Гледам дека не пишував за ЗенСуши во Доробанти скоро три години, иако многу пати сум јадел на нив. И не толку затоа што се блиски до мене, туку затоа што имаат добра и многу добра храна. И, можеби најважно, тие се едни од ретките ресторани каде квалитетот на храната постојано се зголемува со текот на времето. Додека, како што добро знаете, огромното, огромно мнозинство ресторани започнува погоре, а потоа се намалува со време. И, исто така, ја забележав постојаната грижа да подобрам нешто во аранжманот и околината. Има нова декорација, светло, пуканки…

Услугата отсекогаш била добра, и очигледно е дека Јулијан Константин, срамежниот готвач и сопственик на ЗенСуши, го избира својот персонал на одреден начин, тоа не е случајно. Таа има повеќе келнерки отколку момчиња, и сите се многу пријатни, природни, неуморни, скокови. Да, според мое мислење, ова е прототип на чесниот ресторан, каде што секој работи напорно и неволно. И клиентот чувствува дека… (GB - декември 2019)

Добра јапонска храна и суши за обичните луѓе во Букурешт во ЗенСуши .

ЗенСуши на Georgeорџ Калинеску, помеѓу Белер и Пјата Флореаска (тие себе си се нарекуваат ЗенСуши Доробанти), е еден од 4-те јапонски ресторани со ова име во Букурешт, од кои оној на Ласкар Катаргиу, Зен Фјужн е поставен малку поинаку, над, до фина кујна, како што сугерира името.

ЗенСуши Доробанти зафаќа мала куќа на една од улиците што ги поврзува двата големи и добро познати плоштади во градот, каде има стари куќи измешани со мали блокови, многу од нив нови, прилично преполн. Тие имаат мал двор, каде што имаат распоредено тераса каде што можете да стигнете покрај малото езерце каде што имаат шарени јапонски крапи, неочекувана и ефективна декорација. Дневната соба на приземјето е исто така мала, има неколку маси, секогаш полни со корпоративни луѓе од многу компании во околината. Подредено е прилично едноставно, строго, без никаква намера за екстраваганција или луксуз.

Менито е

прилично долго, и се чини дека е исто на сите Зен суши, со сите освен суши, очигледно. Тие имаат стандардизирани рецепти, како и материјали, па затоа храната е иста. Честопати сум јадел во Зен Суши во Григоре Александреску и во Зен Суши Фјужн, во хотел Сароглија и, всушност, тоа е добра и постојана храна. Исто така, го ценат Јапонците што ги познавам, што е, без сомнение, најдобрата гаранција.

Услугата во ЗенСуши Доробанти беше многу добра, со искрена келнерка која не праша дали некогаш сме јаделе суши порано. И, без да го чека нашиот одговор, тој со трогателна волја ни објасни да му направиме добро на својот сосед дека некои јадења таму имаат сирова риба и да не се изненадуваат. Беше преслатка, исто толку скоцкава и природна со сите. Ја сликав и ја ставив во делот со најдобрите келнери во Букурешт, може да ја најдете таму. Заборавив да ја прашам како се вика.

Цените се оние што се очекуваат на Зен Суши, нормално, со 100 леи може да имате добар оброк со нив, и со чаша вино.

Рестораните ЗенСуши - и сега зборувам за сите Зен Суши во Букурешт, заработија име и солидно место на јапонскиот гастрономски пазар во Букурешт, достапниот, за „обичните“ Букурешки, особено со добра храна, од постојан квалитет, пријатна атмосфера и пријателски услуги за човекот. Сигурен сум дека тие ќе бидат долго време на списокот на рестократија. (GB - март 2017 година)