Зголемено јадење Зошто прекумерното јадење е во пораст
Тоа не е стомак кој ржи, но нескротлива желба ја тера Сара Ф. во кујната најмалку двапати неделно: Тогаш 50-годишните остатоци од вечера, крем парчиња, бисквити и чоколадо - илјадници калории патуваат за многу кратко време во устата. И не е пријатното чувство на ситост што конечно ts дозволува на Сара да стави крај на хранењето оргија, туку силното чувство на исполнетост што ја спречува да заспие долго време.
Со редовното јадење надвор, единствениот службеник во канцеларија е типичен „прејаден човек“ (види јадење прекумерно подолу). Исто така, типично за ова нарушување во исхраната: Луѓето јадат слатки, маснотии и високи калории побрзо од вообичаеното и по можност; Покрај тоа, луѓето се слават сами - единствени придружници се самоодвратноста, чувството на срам и вина. Јадењето во друштво станува сè потешко и ритамот на јадење често се губи. Поради прекумерниот внес на храна, многу прејадени се со прекумерна тежина; Сара сега има речиси 20 килограми повеќе од пред една година кога за прв пат се појави прејадувањето.
Мерењето со (нереални) медиумски слики и како резултат на незадоволството е широко распространета болест во западниот свет. На пример, во САД, истражувањата покажуваат дека 80 проценти од десетгодишните девојчиња веќе се борат со својот изглед. Според Хелга Холчик, постојаниот стремеж кон подобра фигура е често семе за нарушување во исхраната. „Во одреден момент кастата ќе се претвори во спротивното“, вели експертот. Засегнатите се откажуваат затоа што идеалот за слабо тело е недостижен и почнуваат да јадат: „Би можеле да го разберете прејадувањето како протест против тоа да бидете воздржани со диета“, вели Верена Дамер. Проблемот со желби за храна доаѓа до израз кога има недостаток на исхрана како резултат на диети при пад или еднострано однесување во исхраната.
Болеста на тој начин има масивни ефекти врз психата и води, меѓу другото, до чувство на срам и инфериорност, беспомошност, социјално повлекување, оставка и депресија. „Физичките последици ги вклучуваат сите типични несакани ефекти на прекумерна тежина и дебелина“, додава Верена Дамер. Ова се, на пример, метаболички синдром со зголемен шеќер во крвта, зголемени липиди во крвта, дијабетес и кардиоваскуларни заболувања. „Бидејќи прекумерната тежина ги оптеретува зглобовите, може да се појави повеќе артроза и хернијални дискови“, вели специјалистот.
*****************
Прејадување: (не) тајните желби
Прејадување е кога некој има напад на јадење најмалку двапати неделно во период од најмалку шест месеци, при што се проголтаат големи количини храна. За разлика од другите зависници од храна, прејадените „не работат“ против она што го јадат со повраќање, глад или опсесивно движење. Релативно голем број мажи страдаат и од ова нарушување во исхраната: 60 од 100 страдаат жени и 40 мажи. Повеќето заболуваат на возраст помеѓу 20 и 30 години и помеѓу 45 и 55 години, т.е. за време на менопаузата. Како и со другите зависности, промените во невротрансмитерите во мозокот и генетските фактори можат да играат улога во развојот, како и психосоцијалните фактори на ризик. Повеќето од погодените се со прекумерна тежина или дебели; обратно, околу една третина од пациентите со дебелина имаат желба за храна.