Зимата е сезона на Кафа како што се прилагодува Дошеле ОРГАНСКА ИНДИЈА Романија
Ајурведата е еден од најстарите системи за здравствена заштита во светот и се базира на системот на „доши“ - три вида на универзални енергии кои се однесуваат на човечкото тело и ум, но исто така и на природниот свет, вклучувајќи ги и временските услови. Дошите вклучуваат т.н. Кафа, Пита и Вата и додека напредуваме понатаму во зима, ќе ја оставиме карактеристичната есенска доша доша за да дознаеме за сезонските квалитети на Кафа.
Ајурведската мудрост ни кажува дека како што се приближува зимата, корисно е да се знае вашата доша за да можете да се подготвите за тоа. Адаптацијата е придружена со потрошувачка на избалансирана храна, како и хранење на умот и прилагодување на навиките.
Зимски карактеристики
Д-р Ванстан Лад, автор и експерт за Ајурведа, напиша: „Во зима, небото е често облачно и сиво, времето е студено, влажно и угнетувачко, а животот, дури и во градовите, е побавен. Добредојдовте во сезоната Кафа. Кога се во рамнотежа, ресурсите на Кафеи обезбедуваат сила, енергија и стабилност и за телото и за душата. Оваа суптилна енергија е одговорна за подмачкување на зглобовите, омекнување на кожата и одржување на имунитетот. Но, ако е вишок, тоа може да доведе до зголемување на телесната тежина, болести поврзани со слуз, прекумерно зголемување на телесната тежина и негативни емоции како опсесивна приврзаност, завист и алчност “.
Зимска храна
Ајурведата го врзува имунитетот за варење. Силното варење доведува до здрав имунолошки систем. За време на зимската сезона на Кафе, консумирањето топла/топла вода и користењето на растенија кои помагаат при варење, како што се ѓумбир, ким, коријандер, кардамон и цимет, ќе го подобрат нашиот имунитет. Д-р Вара и други практичари велат дека една чаша топло црвено вино во зима може да обезбеди физички и ментален комфор, особено ако се комбинира со цимет, кардамон, каранфилче, ѓумбир, анасон, морско оревче и црн пипер.
Бидејќи апетитот е поизразен во зима, телото честопати бара повеќе протеини и тие може да се обезбедат со јадење грав, тофу или јајца, но исто така и пилешко, мисирка и риба за оние кои не се вегетаријанци. Д-р Лад рече дека пиењето малку суво вино на масата го стимулира варењето, го зголемува апетитот и ја интензивира циркулацијата на крвта. Најдобро е да се избегнуваат ладни пијалоци (штетни за Кафеи и Ватеи) и да се внесува топла вода, чај и повремено, топло какао или чаи.
Различна доше, различни потреби
Секоја од дошите има различни потреби за зимата, бидејќи на секој на свој начин влијаат временските услови. Типот Вата веројатно ќе се чувствува ладно и вознемирен од зимата. Кафата е склона кон метеж и стагнација во умот и телото. Луѓето од Пита имаат тенденција да се снаоѓаат добро, особено во почетокот на зимата, бидејќи им помага да го смират својот природен, внатрешен пожар. Но, кога која било од дошите не е во рамнотежа и се соочува со променливиот дожд на времето, тогаш таа личност нема да се чувствува пријатно.
Иако медитацијата е секојдневна практика која се заснова на здраво тело, здрав ум и дух, таа треба да се прилагоди во текот на зимските месеци. Јогата е опција од оваа гледна точка и некои експерти препорачуваат да се практикува за да се загрее нашето тело, да се подобри циркулацијата на крвта и да се ревитализираат одредени делови од нашето тело.
Иако се чини логично оваа доша да се чувствува добро во својата сезона, тоа не е нужно задолжително, имајќи предвид дека може да се појави и вишок, што ќе ја доведе Кафа во нерамнотежа. Противотровот е да се загрее, да се активира и да се јаде добро. Типот кафа има тенденција да стагнира, затоа се препорачува вежбање. Луѓето од кафа треба да носат светли, светли бои во овој период и да мирисаат на ароми како еукалиптус, жалфија и рузмарин. За да се стимулира циркулацијата на крвта, исто така може да биде корисно да се користат засилувачки масла како што се Abhy или масла со топли, стимулирачки ароми. Сувата, секојдневна масажа (Гаршана) е исто така корисна.
Во однос на диетата, типологиите на Кафа најдобро се избегнуваат со слатка и ладна храна. На пример, сладоледот или ладните смути не се добра идеја. Заживувачки, зачините затоплување се идеални, сè додека потрошувачката на сол е ограничена, што може да доведе до поголемо задржување на водата.
Видовите Пита се поврзани и со огнениот елемент и со елементот на водата. Тие имаат тенденција да бидат успешни, енергични, будни и имаат голема способност да обезбедат рамнотежа и благосостојба. Кога се во дисбаланс, главно се соочуваат со дигестивни нарушувања. И, според експертите од Ајурведата во Центарот за повлекување во уметноста на живеење во Северна Каролина, нерамнотежата „ќе се манифестира пред се преку бес, раздразливост, општо незадоволство, изгореници од дигестија и воспаление“. Пита може да балансира кога нема доволно одмор или кога јаде зачинета храна “.
Во зима, Пита ќе се чувствува добро избегнувајќи зачинета, солена или кисела храна. Јадењето помалку кисело овошје, како грејпфрут, може да помогне. Наместо тоа, треба да пробате овошје како манго, ананас, грозје и диња. Најдобро е да се избегнува зеленчук како домати, кромид или лута пиперка. Исто така, се чини дека најсоодветна е освежувачката храна, меѓу нив краставици, боранија, компири, карфиол и брокула. Се препорачува зачинување со зачини како каранфилче, цилинтро, кардамон и анасон. Млечните производи како путер или млеко можат да ја балансираат топлината на Пита.
Видовите вати имаат тенденција да бидат еластични и лесни како воздухот во духот и умот. Памукот е прегратка за движење, но е ограничен во зимските месеци. Затоа, вистинско време е да поминеме време на горештини, во затворени простории, со добра книга и да се нурнеме подлабоко во дневната рутина за медитација. Овие активности го окупираат умот на Вата од она што може да и биде штетно неколку месеци. Иако Вата дошата може да се олесни со помош на сладок, кисел и солен вкус, сезоната на Кафеи често вклучува некои промени. Лео Карвер, ајурведски инструктор за живот во Центарот „Чопра“, рече: „Вкусовите што ја помируваат Вата можат да ја истакнат Кафа“. Најдобар пристап е да се фокусирате на растенија и храна што имаат различни, двојни вкусови, наменети да спречат влошување на вашата природа Вата, истовремено балансирајќи ги ефектите на околината Кафа. Соодветни растенија и зачини вклучуваат: сенф, кардамон, сладунец, лук и ѓумбир.
Убавината и мудроста на Ајурведата ни покажува дека сите сме дел од уникатен систем на свест. Умот и телото комуницираат со протокот на природата и годишните времиња. Кога ќе ја разберете Доша, но и нејзината околина, ќе можете да му помогнете на вашето тело и ум да останат во рамнотежа.
Theелбата да им помогнеме на што повеќе луѓе да откријат “Вистинска благосостојба”Ја роди компанијата ОРГАНСКА ИНДИЈА. Ние сме водени од силни вредности - интегритет, почитување на природата, отфрлање на компромиси - и разбираме дека преку нашите одлуки и постапки, имаме можност да ги подобриме животите на сите.
Ние веруваме во нашата мисија да бидеме „Возило на свеста“, извор на среќа и рамнотежа. Ние веруваме во моќта на природата и лековитата моќ на индиските билки. Ние веруваме во свесни избори, во ОРГАНСКО, во потреба од природно! За тебе и за планетата!
Ви благодариме за довербата ОРГАНСКА ИНДИЈА! Вашите свесни избори и решеноста да живеете во хармонија со природата го градите заедно, од ден на ден, патот до "Вистинска благосостојба".