Зимска скара - тиква со вар и глазура од мед - рецепт

Фото: мараморош - fotolia.de

Карактеристики Ефтина кујна

Гарнир од типот на мени, топол стартер

регионот -

состојки

Порции: 4

• 750 гр тиква од магдонос
• 1 вар (нетретиран)
• 3 лажици путер (течност)
• 1 1/2 лажици шумски мед (течност)
• сол
• Пипер (свежо мелен)

Тематски светови

• Рецепти од тиква
• Рецепти за зеленчук
• Рецепти за мед
• Рецепти за гарнитури
• Рецепти за чили
• • Рецепти за скара на скара
  • Рецепти за почетници
  • Рецепти од кикирики
  • Здрави рецепти
  • Рецепти од вар
  • Зимски рецепти

Повеќе

Спонзорирано од

подготовка

1. За тиквасо глазура од вар и мед подгответе ја скарата за индиректна топлина. Излупете ја и исечкајте ја тиквата (изгребете ги семките и влакната со лажица) и исечете ги на парчиња.
2. Ставете ги парчињата тиква на решетка и скара на двете страни 6 минути на ниска температура. Во меѓувреме, подгответе ја глазурата: Исплакнете ја вар со топла вода и исушете ја. Избришете 1 лажичка кора, исцедете го сокот.
3. Промешајте кора од вар и сок, стопен путер, мед, сол и бибер. Покријте ги парчињата тиква со глазура од двете страни - најдобро е да користите четка.
4. Послужете ги нежните, слатки парчиња тиква топло.

Ако го сакате зачинето, додадете половина многу ситно исечкана чили пиперка во глазурата за тиква на скара. Ако сакате, можете исто така да ја подготвите тиквата, да ја застаклите и дури потоа да ја ставите на скара.

---