Зимски вторник; t недела 2; Втор ден; Водич за дијабетес

недела

појадок

Зимски житни култури (прибл. 225 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

2 лажици овесна каша (20 g)
40 гр грозје
1 клементин (60 g)
1 лажичка сецкани лешници
1 чаша (150 g) природен јогурт со малку маснотии
цимет
кафе или чај
засладувач


Утро

Сирење леб со ротквица (прибл. 130 kcal, 18 g јаглехидрати, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Парче (45 гр.) Леб од цели зрна
1/2 парче (12 g) Едам 30 проценти маснотии во сува материја.
некои ротквици


Ручек

Компир салата со краставица и семки од тиква (приближно 315 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

240 гр восочни компири
1/4 мала Краставица
1 лажица зелка ролни
1/2 чаша природен јогурт со малку маснотии (75 g)
2 лажици сок од лимон
Солена пиперка
1 лажичка масло од семе од тиква
1 лажица семе од тиква

Подготовка: варете, излупете и исечете компир. Ситно исецкајте ја краставицата. Измешајте јогурт со сок од лимон, сол и црн пипер. Внимателно измешајте со компири, краставица и билки. Наредете на чинија. Намачкајте со масло од семе од тиква. Накратко наздравете семки од тиква во обложена тава, посипете ја преку салатата.


Попладне

80 гр грозје (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечера

Плаце ролни со моркови и ориз (приближно 460 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

50 гр мешавина од див ориз со долго зрно
сол
150 гр филе од грозје подготвено за готвење
2 лажици сок од лимон
Солена пиперка
1 лажичка сецкан магдонос и копра
1 лажичка масло, дрвени ражничи
2 моркови исечени
Солена пиперка
1 мал, ситно исечен кромид
1 лажичка масло
1/2 чаша супа од зеленчук
2 лажици кисела павлака

Подготовка: варете ориз. Гответе моркови во малку вода, зачинете по вкус. Зачинете ја и засисете ја рибата. Измешајте ги билките со 1 лажичка масло, рамномерно распоредете ги на рибите. Засукајте ги филетите и прицврстете ги со дрвена ражничка. Во тенџере соте го кромидот во преостанатото врело масло. Истурете го парчето и оставете да зоврие. Додадете ја рибата и варете ја покриена околу 3 минути на тивок оган. Промешајте го кремот во залиха, зачинете со сол и црн пипер.


закуска

Круша со цимет јогурт (приближно 90 kcal, 15 g KH, 1 BE/1,5 KE)

1 мала Круша (100 гр.)
1/2 чаша природен јогурт со малку маснотии (75 g)
1 нотка цимет
засладувач

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1275 килокалории, 61 гр протеини, 38 гр маснотии и 150 гр кредитирани јаглехидрати (12,5 БЕ/15 КЕ).