Златно млеко рецепт трендовски пијалок со ефект!

Последно ажурирање на 5 февруари 2018 година од Алисија во категоријата: Рецепти

„Златно млеко“ (исто така наречено „Златно млеко“ или „Ларте од куркума“) е тоа Трендовски зимски пијалок. Она што на почетокот звучи како фенси хипстерска традиција е многу во ајурведската медицина популарен лек со долга традиција. „Starвездата“ на рецептот е без сомнение куркума. На пијалокот му дава впечатлива златна боја и, во комбинација со други зачини, го прави вкусна и здрава алтернатива на класичните млечни пијалоци и билни чаеви.

Повеќето се сметаат за куркума како сушени и мелени Зачин за готвење знај Се користи и куркумин, интензивната портокалово-жолта, природна боја на растението куркума во кари и други зачинети јадења од Индија, Азија и Блискиот исток. Настрана од кујната, куркумата се користи веќе неколку илјади години исто така се користи медицински. Значи, куркумата содржи соединенија вклучувајќи Куркумин, есенцијално масло и куркуминоиди кои силни фармаколошки својства изложба.

На Активности на куркума вклучуваат антибактериски, антивирусни, антиинфламаторни, антитуморни, антиоксиданти, антисептици, кардиопротективни, хепатопротективни, нефропротективни, радиопротективни и дигестивни активности (види овде). Куркумата помага во тоа Третман на оксидативни и воспалителни состојби, метаболички синдром, артритис, анксиозност и хиперлипидемија (види преглед од 2017 година).

Повеќето од овие придобивки може да се припишат на антиоксиданс и антиинфламаторно дејство на куркумин. Еден од главните проблеми е што земањето куркумин сам се должи на тоа слаба биорасположивост не доведува до придружни здравствени придобивки. Куркумин е една од таканаречените секундарни растителни супстанции што телото ги апсорбира само во многу мали количини.

Сепак, биорасположивоста може да се зголеми. На пример, комплекс од куркумин и Пиперин (Главни носители на вкус на алкалоид и црн пипер) оние Зголемете ја биорасположивоста за 2.000 проценти. Затоа, нотка на црн пипер е составен дел од рецептот.

„Златното млеко“ комбинира уште повеќе состојки, од кои сите треба да имаат корисни својства, како на пр Цимет, ѓумбир и мед.

Корисните ефекти на циметот врз здравјето ги вклучуваат неговите антиоксидантни и антимикробни активности, како и намалување на гликозата во крвта, крвниот притисок и серумскиот холестерол.

Здравствените промовирачки својства на ѓумбирот се исто така добро документирани. Овие вклучуваат антиинфламаторни ефекти, антиканцероген потенцијал и подобрување на кардиоваскуларните заболувања, дијабетес мелитус и гастроинтестинално здравје.

И, медот исто така се смета за природен лек што може да се користи за разни медицински цели.

Златен рецепт: куркума лате за 5 минути

Златното млеко со право може да се нарече Здравствен засилувач да се гледа како. Особено во студените зимски месеци, повремена чаша златен пијалок е идеален начин да се искористат придобивките од здравствените придобивки на куркама, цимет, ѓумбир и мед. Ова може да се направи со следниот рецепт Подгответе трендовски пијалок за помалку од 5 минути!

Состојки златно млеко

300 мл млеко: или варијанти на растителна основа, како што се овес, соја, бадем, кокосово млеко или само вода (тогаш станува „златен чај“)
1 лажичка куркума: е достапен како прашок во супермаркет или во турски продавници за храна (таму обично е поевтино); Алтернативно: 1 суп.л-патки свежа, рендана куркума
½ лажичка цимет: Тука се претпочита да се користи висококвалитетен цимет цимет, бидејќи има помала содржина на кумарин во споредба со поевтиниот цимет касија (стандард во супермаркетите). Кајлонскиот цимет е достапен на пр. Во аптеките или на Амазон (на пр. Тука ефтин и со органски квалитет)
1 см свеж ѓумбир:алтернативно ½ лажичка ѓумбир во прав
1 лажичка мед: идеално со органски квалитет; Алтернативи се на пример јаворов сируп, агав сируп или стевија
1 нотка свежо мелен пипер:црн пипер или црн пипер
опционално: 1 нотка морско оревче, 1 нотка кардамон, пулпа од ванила, starвезден анасон, каранфилче
опционално: 1 лажичка девствено масло од кокос; Бидејќи куркуминот е тешко растворлив во вода, опционално висококвалитетно масло (на пример, кокосово масло или друго природно масло) може да се додаде во пијалокот (со млеко без маснотии/пијалоци/растителни сокови/вода).

Нутритивни вредности златно млеко (по чаша)

170 kcal | 21,2 g јаглехидрати | 10,7 g протеини | 4,8 гр маснотии (подготвено со млеко со малку маснотии)

Подготовка на златно млеко

Ставете млеко во тенџере и загревајте го на средна топлина, не зовријте!
Излупете го парчето ѓумбир, изрендајте го ситно и додајте го на топлото млеко.
Додадете куркума и цимет и сите други зачини (морско оревче, кардамон, ванила) и промешајте сè добро со жица за матење.
Засладете со мед или алтернативни засладувачи.
Истурете го златното млеко низ сито и пена ако е потребно.
Истурете во чаша, посипете со свежо мелен пипер и уживајте!

За сите оние кои мешалка дома има: само ставете ги сите состојки во блендерот додека не се изедначат и потоа загрејте ги во мало тенџере на средна топлина додека златното млеко не стане жешко.

Алтернативно, можете да користите и a Подгответе паста од куркума: Измешајте куркума, цимет, ѓумбир, мед и, доколку е потребно, пиперката со малку вода (смесата треба да биде малку течна) и вриејте ја на паста на средна топлина неколку минути со постојано мешање. Додадете повеќе вода во зависност од конзистентноста. Пастата е подготвена кога е густа, но не е премногу цврста. Горенаведените состојки се доволни само за една порција, па затоа се препорачува да ја подготвите пастата за неколку порции истовремено. Завршената паста од куркума е во затворен сад (на пр. Тегла со завртка) за Може да се чува во фрижидер до две недели. Потоа може да се користи во секое време за подготовка на златното млеко, но и како состојка во каша, јогурт или ориз.

Поради големиот број комплементарни зачини што можат да се користат при подготовката на Златното млеко можни бројни варијации. Тука секој може да експериментира со количини и зачини и така натаму Откријте ја вашата омилена верзија.