‘Златното’ овошје, неверојатно вкусно, премалку познато од Романците, знаете какви својства имаат

Тоа е овошје богато со витамини од групата Б, Б12 ретко се наоѓа во друг зеленчук. Исто така, содржи витамин П препознатлив по неговите антиинфламаторни, антиоксидантни и антивирусни својства.

Physalis peruviana е официјалното име на овошјето со потекло од Јужна Америка, а кај нас го нарекуваат и морето, додека во САД го нарекуваат златна боровинка (златна бобинка). Добро е што ова овошје не треба да се меша со неговите роднини кои растат во нашата земја низ шуми или покрај патиштата, исто така сорти на физилис, но кои имаат само декоративна улога, инаку се токсични.

Physalis peruviana се смета за едно од највкусните плодови во светот. Како и неговите роднини, овошјето за јадење има портокалова боја и е покриено со мантија како крепа, која изгледа како кинески фенер.

Физалис е овошје кое се бара за неговите супстанции. Тоа е овошје богато со витамини од групата Б, Б12 ретко се наоѓа во друг зеленчук. Физалис исто така содржи витамин П препознаен по своите антиинфламаторни, антиоксидантни и антивирусни својства. Овие плодови содржат и витамин А, а количината на витамин Ц е двојно поголема од лимонот. Плодовите на Physalis имаат висока содржина на протеини, околу 16%, калциум, железо, фосфор, шеќери. Богати со каротеноиди и полисахариди, овие плодови помагаат во подобрување на имунитетот. Овошјето „Писалис“ содржи и 18 аминокиселини и сите 8 есенцијални аминокиселини.

Мелатонинот во овошјето спречува невродегенеративни заболувања кај постарите лица. Ова овошје се користи и во лекување/превенција од рак, леукемија, ревматизам, астма, маларија, хепатитис, дерматитис, камен во бубрег или гихт.

---