Знаење за Бучингер - лакто-вегетаријанска диета Бучингер Клиник Лош Пирмонт

Централен аспект на концептот БУКИНГЕР беше и е лакто-вегетаријанска диета, како што се практикува и денес во нашата куќа: Според изведувањето на латинскиот збор „вегетус“, што значи „свеж“, Ото Бучингер го дефинирал „вегетаријанството“ „Како одрекување од сè што е старо, мртво, мрзливо, ферментирано и особено од сè што доаѓа од мртвото животно. Неговата дефиниција исто така вклучуваше избегнување на алкохолни пијалоци, зачинети, топли или зачинети јадења, како и индустриски преработена храна.

диета

Вегетаријанската диета треба да се карактеризира со неколку млечни производи (максимум 300 мл/ден) и јајца (на секои два дена), како и потрошувачка на главно зеленчук на пареа, многу салата, свежо овошје, леб од цели зрна и повеќе ладно матени масла од цврсти масти - на овие На овој начин, желудникот и цревата може да се поштедат, а проблемите со варењето на храната поради лошата исхрана може да се избегнат скоро целосно.