Знаете дека Тибетанците пијат чај со путер и сол, а Индијанците ја зачинуваат Либерти
Од Петре Добреску, сабота, 4 февруари 2017 година, 23:00 часот
Мароканскиот чај има нане и многу, многу шеќер.
Theителите на Тибет го мешаат својот чај со многу масен путер, добиен од јаково млеко и додаваат сол на него. Овој пијалок се вика По Ча.
Тајванците пијат ладен чај помешан со топчиња од тапиока.
Индијанците, од кои Британците за време на колонизацијата зедоа навика да конзумираат чај, го пијат својот чај со млеко, шеќер и зачини, додадени по вкус (или регион): цимет, морско оревче, каранфилче, анасон.
Таканаречената Масала Чаи се подготвува во Пакистан. Чајните лисја се варат во млеко, со шеќер и се добива кремаст пијалок.
На Шри Ланка, чајот се вари, не се приготвува за да се направи аромата посилна. Обично се додаваат нане, ѓумбир или морско оревче.
Во Тајланд, чесното место е црн чај помешан со млеко, шеќер и анасон. Јас обично го пијам ладно, со коцки мраз.
Мате, чај добиен со инфузија на исушени лисја на грмушка, Јерба Мате, го обожаваат Аргентинците.
Секој Русин има самовар дома - контејнер кој изгледа како урна и има мал чајник одозгора. Во чајникот се прави заварка, многу, многу концентриран чај, обично црн, кој се разредува со топла вода од самоварот. Русите обично јадат торта кога пијат чај.
Торта, бисквит или мал сендвич јадат и Англичаните на нивниот познат чај во 17.00 часот, кој многумина го пијат со млеко. Црниот чај е првиот избор на Британците.
Во Катар, лисјата од црн чај се варат во вода; добиениот чај се меша со млеко и шеќер, па повторно се вари. Тоа е многу силен пијалок.
Јапонците пијат зелен чај, кој го подготвуваат од прав добиен со сушење и мелење лисја од чај. Тоа е слаб, но мирисен ликер.
И Кинезите преферираат зелен чај, внесен директно во чашата, која ја покриваат со капак.
Во Турција, црниот чај се засладува со коцка шеќер.