Знаете колку шеќер содржи вашиот Фармацевт за храна
Современиот начин на живот го отежнува одржувањето рамнотежа кога се дискутира за храна. Што се однесува до шеќерот, неговите штетни ефекти врз здравјето се добро познати, особено ако се консумираат неконтролирано. Оттука и идејата за овој напис: Дали знаеме колку шеќер консумираме дневно? Со цел да се одржат здравите нивоа на шеќер, важно е да се знае колкав дел од овој засладувач има во нашата дневна исхрана, без разлика дали е преработен или природен.
Што е шеќер?
Шеќерот е јаглени хидрати кои припаѓаат на слатки материи. Трите најважни видови шеќер се сахароза, лактоза и фруктоза. Треба да се напомене дека клетките на секој од нас имаат потреба од гликоза за да преживеат, но прекумерната потрошувачка може да предизвика голем број на болести, вклучувајќи: расипување на забите, дијабетес, дебелина, срцеви проблеми и многу повеќе.
Колку шеќер треба да консумираме?
Светската здравствена организација препорача во 2015 година возрасните и децата да го намалат внесувањето на шеќер на помалку од 10% од вкупните потреби за енергија, што е некаде околу 6 лажички шеќер на ден (една лажичка тежи околу 5 грама) . Во овој случај, станува збор за гликоза, фруктоза и сахароза, кои се наоѓаат во храната и пијалоците, а не во слатките материи во сирупите, медот, свежото овошје, зеленчукот и млекото.
Содржината на шеќер во храната што ја јадеме секојдневно
За да ви помогнеме да го пресметате дневниот внес на шеќер, ние составивме список со најчестите јадења и пијалоци, заедно со нивото на шеќер. Некои од нив може да ве изненадат!
- Сникерс бар - (52,7 g) - 6,75 лажички шеќер
- Twix Way Bar (58 g) - 8,75 лажички шеќер
- Чоколадо од Милка (100 гр.) - 12 лажички шеќер
- Бонбони од Рафаело (150 гр.) - 8,32 лажички шеќер
- Кока кола (една кутија) 8,25 лажички шеќер
- Пепси кола (кутија) 8,75 лажички шеќер
- Ред Бул (кутија) 6,9 лажички шеќер
- Сприт (една кутија) 8,25 лажички шеќер
Овошјето содржи еден вид шеќер наречен фруктоза. Како што може да се види, содржината на фруктоза може да варира од една кафена лажичка/100 гр до 4 грама на грам.
- Големите 2,6 гр лажички шеќер/100 гр
- Манго 3,2 гр лажички шеќер/100 гр
- Банана 3 лажички шеќер/100 гр
- Лимони 0,6 лажички шеќер/100 гр
- Ананас 2,5 лажички шеќер/100 гр
- Малини 1 лажичка шеќер/100 гр
- Кајсија 2,3 лажички шеќер/100 гр
- Грозје 4 лажички шеќер/100 гр
- Киви 2,3 лажички шеќер/100 гр
- Јагоди 1,3 лажички шеќер/100 гр
- Чоколадна муса (просечна порција) 3 лажички шеќер
- Крофна (просечна порција) 3,5 лажички шеќер
- Овошна пита (просечна порција) 3,5 лажички шеќер
- Овошна торта (просечна порција) 5 лажички шеќер
- Кифла 4,75 лажички шеќер
- Сладолед (една чаша) 3 лажички шеќер
- Чорба од грав: (средно тенџере) 3 лажички шеќер
- Салата од зелка -11 лажички шеќер
- Кечап - лажица кечап додадете лажичка шеќер
- Леб - 3 лажички шеќер
- Млеко (250 мл стакло) - 3 лажички шеќер
- Кутија сос од тестенини - 3,6 лажички шеќер
- Супа од домати - 3,75 лажички шеќер
Зошто треба да обрнеме внимание на тоа колку шеќер консумираме?
Студиите покажаа дека луѓето кои консумираат шеќер дневно, над нормалното, може да ги развијат следниве состојби:
- Дебелина: Потрошувачката на шеќер е поврзана со дебелина во повеќето студии
- Зголемувањето на крвниот притисок е предизвикано од диета богата со фруктоза
- Ризикот од срцеви заболувања е поголем кај луѓето „в loveубени“ во слатки
- Дијабетес тип 2 е друга состојба предизвикана од „слатка зависност“
Студиите на истражувачи и нутриционисти зборуваат за неможноста за точно мерење на содржината на шеќер бидејќи етикетите на производите треба да содржат вкупен шеќер по пакет, но не и додаден шеќер. Друга контроверзна тема е здружението на пијалоци за спортисти кои содржат шеќер за атлетски перформанси, кои ги консумираат главно оние кои имаат спортски аспирации. Потрошувачите треба да знаат дека вежбањето нема никакво влијание врз негативните последици од шеќерот.
Совет на фармацевт: Како да уживате во слатки користејќи помалку шеќер?
Пчелниот мед е природна слатка течност, произведена од нектар на цвеќе, со „помош“ на пчелите. Во неговиот состав наоѓаме 80% природни шеќери, 18% вода и 2% минерали, протеини од полен, витамини, фруктоза и гликоза и рамнотежата помеѓу двете супстанции го прави медот облачен или чист. 100 грама шеќер во прав обезбедува 400 калории енергија плус 100 гр јаглени хидрати, додека иста количина на чист пчелен мед има, во просек, 330 kcal и 81 грам јаглени хидрати. За разлика од шеќерот, медот има антибактериски својства и се користи со генерации како природен лек.
Растението агава потекнува од Мексико и се користи како замена за шеќер поради нискиот гликемиски индекс (гликемискиот индекс на сируп од агава е 27, во споредба со оној на шеќерот 92 и медот 83) .
Агавевиот сируп содржи околу 90% фруктоза и е 1,5 пати посладок од шеќерот со конзистентност слична на медот. Мора да имаме предвид дека сирупот од агава содржи ист број на калории како шеќерот.
Те чекам и тебе страница на Фејсбук со други статии, совети и изненадувања!