Знаете што јадете Еве колку холестерол имаат главните видови на месо Мобилен
Сезоната на празници е во полн ек и убавото време продолжува, па затоа многумина се одлучуваат да излезат на зелена трева со пријателите и, секако, скара.
Само, ако на последната проверка анализата покажала дека имате висок холестерол, дека ЛДЛ холестеролот („лош холестерол“) е висок и ХДЛ холестерол („добар холестерол“) е низок, треба да избегнувате свинско месо, објасни за Ziare.com диететичар Кармен Перса.
Треба да го запомните тоа нема месо без холестерол. Сепак, некои видови месо имаат повисок холестерол, други имаат помала количина. Холестеролот сам по себе не е лош за вашето здравје. Напротив, без холестерол не можевме да преживееме повеќе од неколку часа, бидејќи од него телото произведува полови хормони и гради клеточни мембрани.
Холестеролот од храната е само 20% -25% од вкупниот холестерол во организмот. Останатите 75% -80% доаѓаат од неговата биосинтеза, извршена во црниот дроб.
Понекогаш, торта, торта или слатко јадење внесуваат повеќе холестерол во организмот отколку делумно обезмастено порција месо. На пр, 100 гр торта носат 260 мг холестерол, во споредба со 100 гр свински стек, кои носат само 80 мг холестерол. Затоа мора да го избереме месото и начинот на подготовка, за да обрнеме внимание на количината и процентот на маснотии.
Според USDA (Национална база на хранливи материи за стандардна референца), мастите треба да сочинуваат максимум 35% од дневните калории. Во превод на потрошувачка од 1800 калории на ден, не треба да надминуваме 70 грама маснотии, од кои 7% заситени масти кај оние со висок холестерол и околу 200 мг на ден холестерол.
Видови месо и колку холестерол имаат
Ајде да направиме споредба на неколку категории месо. Од живина, се препорачува пилешки гради: 100 гр пилешки гради без кожа ни обезбедуваат 64 мг холестерол, наместо нив 100 гр дојки на патки ни обезбедуваат 75 мг холестерол.
Од црвено месо, се препорачува говедско месо, кое на дел од 100 грама ни обезбедува 70 мг холестерол. Можеме да уживаме на свинско месо на скара, но под услов да не надминуваме дел од масата, околу 100 грама, за да ги исечеме видливите маснотии од стекот и, се разбира, да избегнеме јадење колбаси, ребра и други видови на иста маса. месести.
И важно е да се јаде со диетални влакна, односно салата или кисели краставички. Овие влакна имаат способност да го врзуваат холестеролот и да го елиминираат од телото. Влакната се ефикасен третман не само за холестерол; тие исто така ги врзуваат заситените масти и метаболичките производи на жолчните киселини.
Со оглед на овие вредности, лесно можеме да забележиме дека луѓето кои страдаат од кардиоваскуларни болести, на високиот холестерол не им е забрането да јадат месо, но мора да ги земат предвид количината на препаратот, процентот на маснотии и холестерол и комбинацијата со функционална храна, како што се диетални влакна, за да можеме да го контролираме холестеролот и да не го контролираме.
Написот е дел од кампањата Ziare.com Знаете што јадете? - кампања за информации и свесност за важноста на знаењето што јадеме и влијанието што одредена храна или состојки го има врз нашето здравје.
Зошто е важно на секој производ да има читлив список на сите состојки содржани, но исто така и со кој било друг елемент (вид на преработка, пакување, итн.) Што може да влијае на нашето здравје?
Што значат состојките или спомнувањата на етикетата? Што велат студиите за влијанието на различната храна или состојки врз здравјето? Ова се прашања на кои ќе одговориме во оваа кампања.
Ако имате прашања или сакате да пријавите неправилности со кои се соочувате во продавниците каде купувате, испратете е-пошта до [email protected] .
Бидете дел од оваа кампања, која се залага за здрав живот!