Знајте сè - менито на идните преноси
Видео 45:36 мин. | 20.02.20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Алес Висен од 02.07.2020 [видео страница]
Совршена исхрана: со „Исхрана за планетарно здравје“ истражувачите се обидоа да развијат оптимално мени. Не само што треба да помогне да се спречат болести како што се срцев удар и дијабетес, туку и да се спаси нашата планета.
Исхрана за планетарно здравје: Тестот (1)
Видео 05:26 мин. | 20.02.20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Планетарна здравствена диета: Тестот (1) [видео страница]
Совршена диета: многу зеленчук и ореви, малку производи од животинско потекло. Ова не само што треба да заштити од болести, туку и да ја спаси нашата планета. Како функционира таканаречената планетарна диета за здравјето? И, колку добро успевате да ги имплементирате спецификациите на научниците во секојдневниот живот? Целото знаење го полага тестот.
Сирење без млеко - колку е добро кашу сирењето?
Видео 06:07 мин. | 20.02.20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Сирење без млеко - колку е добро кашу сирењето? [Видео страница]
Без прашање во врска со тоа - сирењето е навистина вкусно. Но, за жал сирењето не е баш пријателско за климата. Производството на еден килограм предизвикува просечно околу 8 килограми СО2. Покрај тоа, постои голема потрошувачка на вода и енергија и интензивно чување на млечните крави. Кога се одгледуваат за максимални перформанси, тие често не се постари од 4 години, а под природни услови живеат до 30 години. Но, постојат и чисто растителни алтернативи за сирење. Оревите од индиски ореви се особено погодни за ова. Но, дали и тоа има добар вкус?
Исхрана за планетарно здравје: Одржливост (2)
Видео 05:07 мин. | 20.02.20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Планетарна здравствена диета: Одржливост (2) [видео страница]
Нашата диета е веќе одговорна за третина од стакленичките гасови и 70 проценти од потрошувачката на вода ширум светот. Во 2050 година, околу 10 милијарди луѓе ќе мора да се хранат. Како може да се постигне ова без понатамошно уништување на нашата планета? За таа цел, 37-члена меѓународна комисија на експерти ја разви Планетарната здравствена диета на научна основа. План за исхрана кој може драстично да го намали влијанието на климата. За нашите испитаници, ова значи радикална промена во нивните навики во исхраната. Како се чувствувате со тоа? Дали успевате да добиете оптимални хранливи материи? И што значи тоа за вашиот еколошки отпечаток? Спортски научник и тренер за исхрана проф. Куно Хотенрот и истражувач на влијанието на климатските влијанија, др. Изабел Вајндл го придружува нашиот експеримент.
Вегетаријанска скара
Видео 06:42 мин. | 20.02.20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Скара на вегетаријанци [видео страница]
Сонце и пријатни температури - што повеќе треба да се отвори сезоната на скари? Рустикални и срдечни јадења се претпочитаат на чинијата: месо, говедско месо и масни колбаси. За вегетаријанците тешко дека може да се најде нешто, претежно само споредната салата е на чинијата. Репортерката Ен Чебу е уморна од ова и бара помош од професионален готвач во Франкфурт. Тој и покажува колку брзо може да се подготват јадења од вегетаријанска скара. Но, таа тестираше дали тие навистина имаат добар вкус со посетителите на еден парк во Франкфурт.
Исхрана за планетарно здравје: Искуства и совети (3)
Видео 06:44 мин. | 20.02.20, 20:15 часот | знаат сè
на видеото Планетарна здравствена диета: Искуства и совети (3) [видео страница]
Исхраната за планетарно здравје се претпоставува дека е особено здрава, штити од болести и ја спасува нашата планета. После две недели повторно ги среќаваме нашите испитаници. Колку се чувствувате здраво сега? Колку всушност направивте за животната средина со вашата диета? И: Дали сте задоволни што конечно заврши или беше толку вкусно што не сакате да јадете поинаку?
Што ако ... немаше повеќе потрошена храна во светот?
Како би бил светот ако престанеме да фрламе храна? Едно сценарио. [на видеото]
Готвење без отпад
Паметно купувајте, складирајте правилно, гответе со предвидливост: може да избегнете многу отпад од храна дома ако обрнете внимание на тоа. Но, дали тоа работи и од големи размери? Голема кантина среде Келн покажува како е. [на видеото]
Умереност: Томас Ранфт
Емитување: hr-fernsehen, „alleswissen“, 2 јули 2020 година, 20:15 часот