Знајте сè што емитува 10 дополнителни прехранбени мудрости
Бидејќи дури и претпоставените „вистини“ се покажаа крајно сомнителни при поблиска проверка. Кој би помислил, на пример, дека јодот може да ве разболи, дека млекото не е здраво како што мислат сите и дека зелениот сос од Хесија содржи опасни отрови за кои ретко кој знае? Проверивме десет нутриционистички мудрости.
Преглед
Крај на дополнителни информации
1 место: Вкусот на вегетаријанските колбаси на скара?
Шест пријатели братвурст се поканети на тестот: Не постојат само „нормални“ свински колбаси на скара, туку и вегетаријански колбаси и колбаси од живина. Вклучувајќи: две вегетаријански колбаси со релативно малку маснотии. Едниот направен од сеитан, т.е пченичен протеин, другиот направен од соја.
2 место: Зелениот сос е токсичен?
Традиционално, седум билки припаѓаат на зелениот сос во Франкфурт: бораж, червил, галеб, магдонос, макта, киселица и кромид. Сепак, националното јадење од Хесија се најде во насловните страници. Бидејќи во една од седумте билки има штетен токсин.
3-то место: Дали е здраво млекото?
Млекото содржи многу важни супстанции, но најмногу калциум. Така, можеби ќе помислите: колку повеќе млеко пиеме, толку подобро за организмот. Но, тоа не е случај. Бидејќи сега студиите фрлаат сомнежи во единственото „здраво“ млеко.
4-то место: Од каде потекнува германската страст кон компирот?
Компирот всушност доаѓа од Јужна Америка. Кога Шпанците ја освоиле земјата во 16 век, тие го откриле компирот како една од главните јадења на Инките и го донеле во Европа. Во Германија, сепак, растението не беше добро прифатено од обичниот народ.
5-то место: Дали алкохолот е здрав во умерени количини?
Ние Германците не сме одбивни за една или две чаши алкохол. Сакавме да знаеме: колку алкохол пиеме ние Германците во просек секоја година - и колку е здрав?
6-то место: Колку јод е од витално значење?
Го има во морска риба, многу видови алги и во млечни производи. И, за нас е од витално значење: јод! Елементот во трагови е основната супстанција за собирање на тироидните хормони тироксин и тријодиронин. Без овие ендогени хормони, растот, формирањето на коските и енергетскиот метаболизам не можат да се случат во човечкото тело.
Седмо место: живи јадечи на месо поздрави?
Овошјето и зеленчукот не треба да недостасуваат на ниту едно мени. Од друга страна, експертите препорачуваат дека дефинитивно треба да се направи без месо. Или дури и целина? Австриска студија неодамна се најде во насловните страници. Бидејќи таа сугерираше дека избегнувањето месо може да претставува ризик по здравјето.
8. место: Дали уништени се микробите во храната што се печат на скара од топлина?
Скара - за многу луѓе олицетворение на летото! Станува збор за правење оган - и секако многу шницли, колбаси и ко-да.Да, и тогаш брзо се случува чувствителната храна на скара да биде на силното сонце подолго од планираното. Дали тоа всушност може да биде опасно по здравјето?
9-то место: Месото од среќни свињи има подобар вкус?
Ние сакаме да го тестираме тоа. Готвачот Рајнер Холцауер подготви парче месо од конвенционална компанија за брзо гоење и едно од среќна свиња, и двете парчиња месо со исти зачини. Ние сакаме да знаеме: колку од нашите десет испитаници подобро го сакале месото од „среќни свињи“?
10-то место: Дали е јајце за појадок нездраво секој ден?
Јајца за појадок? Многу луѓе се чувствуваат виновни за ова. Бидејќи жолчката има холестерол. И тоа би требало да ги заглави артериите и да го зголеми ризикот од срцев удар. Дали тоа значи крај на јајцето за појадок?
Емитување: хр-ферншен, „10 нутриционистичка мудрост“, 26 март 2020 година, 21:00 часот