Зошто анасон е здрав - 5 причини да го пробате ова лековито растение!
директна природа
Веројатно веќе сте пробале анасон во сад како острина слична на сладунец. Овде обично се пржи со друг корен зеленчук како моркови или сладок компир. Анасон се користи и во комбинација со месо, како пилешко или мисирка, за да му се даде на јадењето сладок и суптилен вкус. Анасон не е многу популарен само во варена форма, туку и како чај. Не е познато само како подобрувач на вкусот, туку и како лековито растение, кое се нарекува Foeniculum vulgare. Затоа се запрашавме: зошто е анасон здрав? Ние ги сумиравме нашите истражувања во оваа статија. Бевме воодушевени од билните здравствени придобивки што ги носи со себе ова лековито растение.
Анасон клубенот со средна големина содржи 73 калории, 3g протеини и 17 јаглени хидрати. Со 7g покрива третина од дневните потреби за растителни влакна. Клубен анасон, исто така, содржи приближно 969mg калиум, 28g витамин Ц и исто така содржи витамин А, витамин Б6, витамин К и фолна киселина, како и железо, бакар, цинк, души и калциум.
Анасон може да го намали воспалението, да ја ублажи болката во менструалниот циклус, да помогне при гастроинтестинални нарушувања, па дури и да го подобри расположението и низа други болести. Во овој пост ви даваме 5 причини зошто анасон е здрав и објасни како треба да се чуваат корените.
Што е анасон?
Дури и ако на почетокот на малку се навикне вкусот на анасон, зимскиот зеленчук со вкус на сладок корен има некои здравствени придобивки. Медицинското растение потекнува од јужниот медитерански регион и со зголемено одгледување започна да расте во различни области на светот.
Анасон е познат по својот многу ароматичен вкус и мириса малку на анасон. Тој има топол и дрвенест тон. Есента и зимата се двете главни сезони на растението со шилести лисја и жолти цветови.
Во суштина, целото растение од анасон, вклучително и сијалицата, семето, стеблото и лисјата може да се јаде. Сепак, анасон е препознатлив по белиот клубенот со зелени стебла.
Кромидот од анасон растение може да се користи, на пример, сецкан во салати, јадења од тестенини или јадења со месо - како што е пилешко. Белиот клубенот му дава крцкава текстура на јадењето со сладок вкус на сладок корен.
Хранливи вредности на анасон
Анасон кромид (во просечна големина) содржи 73 калории, 3g протеини и 17g јаглехидрати. Покрај тоа, анасон е богат со растителни влакна. Секој кромид содржи 7g влакна; што одговара на скоро третина од дневните потреби. Ова е огромна придобивка бидејќи повеќето луѓе во просек јадат само 7g влакна на ден. Со анасон можете да јадете диета со повисоки влакна.
А анасон, исто така, обезбедува 969 мг калиум, што исто така одговара на скоро третина од дневните потреби. Ако сакате да го намалите крвниот притисок, тогаш диетата богата со калиум е само нешто. Бидејќи калиумот е клучен за намалување на крвниот притисок и одржување на рамнотежата на течностите.
Витамин Ц има и во анасон. Ова обезбедува 28mg по клубенот. Ова одговара на половина од дневните потреби на витамин Ц. витамин Ц е, пак, важен антиоксиданс што може да помогне во забавување на процесот на стареење и да се обезбеди здрав имунолошки систем.
Анасон, исто така, обезбедува витамини А, Б6, К и фолна киселина. Минерали како железо, бакар, цинк, души и калциум се содржани и во кромидот.
Зошто анасон е здрав - го поддржува варењето на храната
Анасон може да има корисен ефект врз вашите црева. Затоа, или треба да пиете чај од анасон или да консумирате семе од анасон после јадење. Ова го стимулира варењето и прави да се чувствувате добро дури и после голем оброк. Ако ја изберете опцијата „семе од анасон“, доволно е околу една четвртина од лажичката за да ги смирите цревата.
Овој ефект врз цревата се должи на пребиотичките својства на анасон. Овие помагаат да се хранат пробиотичките бактерии. На овој начин, може да се врати рамнотежата во микробиомот во цревата; што на крајот ја смирува областа на цревата.
Анасон спречува напади за ужина
Добро познатите напади на закуски помеѓу оброците, исто така, можат да се борат со анасон. Едноставно пијте чаша анасон чај после јадење. Ова ќе ги намали вашите желби подоцна во текот на денот.
Плус, јадењето анасон ви дава поголема контрола над зголемувањето на телесната тежина и сигналите за глад. Бидејќи како пијалок помеѓу оброците или после вечера, анасон ви помага да го намалите вкупниот внес на калории.
Намалете ја болката со анасон
Заборавете на ибупрофен! Не сето тоа, но наместо тоа, пробајте семе од анасон, следниот пат. Бидејќи овие можат да ви помогнат да ја ослободите болката. Бидејќи според истражувањето, комбинацијата од анасон и витамин Е е совршена за луѓе кои страдаат од менструални грчеви, на пример. Затоа, семето може да биде природна алтернатива за ослободување од болка за ибупрофен.
Зошто анасон е здрав - антиоксиданс
Анасон има моќни антиоксидантни својства. Ова својство на бел корен може да помогне во намалување на ризикот од воспалителни болести, срцеви заболувања, дијабетес и воспалителни кожни болести како егзема, псоријаза или дури и акни.
Анасон како антифунгално средство
Анасон може да се користи и во форма на екстракт од масло за надворешен третман на инфекции на кожата. На пример, ако се истражи понатаму, ова може да се користи како замена за конвенционалните антифунгални третмани, кои имаат поголеми несакани ефекти од природниот екстракт од анасон.
Несакани ефекти на анасон
Дури и ако анасон е многу здрав зеленчук за повеќето луѓе. На пример, другите кои страдаат од одредени болести треба повеќе да се воздржат од нејзино консумирање или ограничување. На пример, луѓето со заболување на бубрезите треба да ја ограничат потрошувачката на анасон, бидејќи содржи многу калиум. Луѓето кои земаат бета блокатори кои се пропишани за контрола на крвниот притисок, исто така, можат да имаат покачено ниво на калиум и затоа треба да избегнуваат анасон.
Како треба да чувате анасон?
Кога и да се складира храната, четири главни фактори го одредуваат рокот на траење. Овие фактори се изложеност на воздух, светлина и топлина, како и времетраењето на складирањето. Овие фактори не само што влијаат на рокот на траење, туку и на хранливиот состав на зеленчукот. Витамин Ц, витамин Б6 и каротеноиди се примери на хранливи материи кои се многу чувствителни на топлина. Затоа, храната со овие хранливи материи треба да се чува на ладно место за да се минимизира нивната загуба.
Се разбира, најдобро е сијалицата од анасон да се консумира веднаш по купувањето. Бидејќи со зголемување на возраста го губи вкусот. Кога станува збор за исушени семиња од анасон, треба да ги чувате во херметички затворен сад на ладно и суво место. Таму семето може да се чува околу 6 месеци.
Во DirektNatur имаме и хартии за домаќинство кои се идеални за чување зеленчук и овошје. Овие трудови се небелени и необложени. Тие се направени само со вода и целулоза, што ги прави 100% без хемикалии. Хартијата за домаќинство можете да ја фрлите директно на компостот по употреба.