Зошто црната ротквица е здрава Почнувајќи од денес!
Црно надвор и бело внатре
Ротквиците се одгледуваат илјадници години и не изгубија ништо од својата популарност до ден-денес. Во баварската закуска, "радиите" станаа неопходни. На другиот крај на светот во Јапонија тешко дека има јадење без ротквица. Кога го нема во оброкот, се користеше како украс. Неговото име потекнува од старо-германскиот статус и зборот од латинскиот радикс, што значи „корен“. Црната ротквица наликува на голема ротквица. Кожата на неговата репка има темна боја. Неговото месо е цврсто, лесно и има пријатна острина. Колку е почвата песочна на која пораснала, толку е поинтензивна и потешка. Црната ротквица е типичен зимски зеленчук. Во Германија, пред да пристигнат вистинските мразови, се бере од септември. Главните области за одгледување на ротквица се наоѓаат во југозападна Германија.
Купете сок од црна ротквица
Лековита моќ на црната ротквица
Ротквиците го прават сокот од жолчката тенок и спречуваат формирање камен. Тие се докажана алатка кај хронични нарушувања на билијарниот тракт како Болести на црниот дроб. Сокот од сер ја стимулира цревната активност и го зајакнува.
Се користи како антички лек против голема кашлица и како Отстранувач на кашлица познат Клубенот исто така постигнува резултати со својства на антибиотик и инхибиција на габите.
Црната ротквица ги содржи следниве компоненти, одговорни за неговата острина и лековита моќ:
Овие чудак Горење на маснотии правилно и поддржува лекови за слабеење. Ако имате чувствителен стомак, не треба да јадете премногу или само зачинета клубенка. Неговиот вкус може да ја иритира слузницата на желудникот и „да биде тежок за стомакот“.
Неколку 10 мг урична киселина се наоѓаат во 100 грама месо од ротквица. На овој начин, неговото уживање се спротивставува на закиселувањето на вашето тело. Сокот е вишок база и богата со магнезиум - со тоа идеална храна Симптоми на гихт како ревматизам.
Не само клубенот е за јадење. Можете да сварите зачинет чај од лисјата. За да го направите ова, земете околу 100 гр лисја, исецкајте ги малку и прелијте ги со чаша врела вода. Потоа го оставивте стрмен 10 минути. Чајот помага лошо варење, смирува лош здив како Подуеност во стомакот.
Витамини и минерали под и во темната кожа на зимската ротквица
Топла црна клубенот се состои од 94 проценти вода. За зеленчукот, нормалното протеин од 1 процент е во неговото месо. Голема зимска ротквица со тежина над 300 грама може да одговара на вашите дневни потреби витамин Ц. прекривка Бидејќи зеленчукот се јаде суров, оваа вредна супстанција осетлива на топлина не се губи со готвење. Од тоа имаат корист и течно-лабилните содржани Витамини Б1 (тиамин) и Б5 (пантотенска киселина). Својствено растворливо во вода Витамин Б6 (пиридоксин) го поддржува варењето на протеините и ги стимулира процесите на детоксикација. Телото може да ја чува супстанцијата само за кратко време, па затоа е важно да ја земате почесто.
Според „Германското друштво за исхрана“, секој возрасен човек треба да има 300 µg Фолна киселина (витамин Б9) да се земе во. Со голема ротквица веќе сте изеле една четвртина од дневната потреба од елементарниот витамин. Огромни 71 процент од дозата Витамин К (филокинон) се додаваат со 100 грама ротквица. Оваа супстанца е особено неопходна за згрутчување на крвта. Кај Заштита на клетките витамин Е., важни за заздравување на раните и во борбата против клетките на ракот, дневните препораки се 15 мг. Грама: Кога конзумирате 100 грама ротквица, сте потрошиле 10 µg.
Зимската ротквица содржи (скоро сè што може да се најде во зеленчукот) минерали и многу елементи во трагови. Не можете да ги покриете вашите дневни потреби со конзумирање на ротквица, но тоа дава одлучувачки придонес во снабдувањето со овие важни супстанции кои се одговорни за важните ензимски функции во организмот. Почвата на која израсна црниот клубенот е исто така одлучувачка за количината на минерали. Позитивно е што „премногу“ од овие елементи ги дава вашето тело. Доколку некои витамини се чувствителни на влијанието на топлината и светлината, овие супстанции се отпорни на нив.
На пример, 100 грама црна ротквица ги содржи следниве минерали и елементи во трагови: