Зошто да јадете јагоди
Јагодите, сезонското мирисно овошје, се слатка закуска со мноштво хранливи својства. Еве 10 причини зошто тие треба да бидат вклучени во дневното мени.
Зошто да јадете јагоди. 10 корисни својства за организмот (Слика: Медиафакс Фото/АФП)
1. Зајакнување на имунолошкиот систем.
„Јагодите се одличен извор на витамин Ц“, вели диетичарката Медлин Едвардс, цитирана од „Бест здравје“ на својата веб-страница. Една порција содржи 51,5 мг витамин Ц, односно 50% од дневните потреби, витамин кој е познат по своите својства за зајакнување на имунитетот, а во исто време е ефикасен антиоксиданс.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Пронаоѓачот на вакцината Ковид-19 знае кога животот ќе се врати во нормала. „Јас сум многу сигурен“
Јон Кристоиу: Државата е одговорна за пожарот
ХОРОСКОП, 16 НОЕМВРИ - На овие знаци им веруваат погрешни луѓе. Кој ризикува да ги разочара
Кога животот ќе се врати во нормала? Одговорот на еден од креаторите на вакцината против COVID-19 произведен од BioNTech - Pfizer
2. Помага во одржување на здрав вид.
Антиоксидантните својства на јагодите спречуваат појава на катаракта, а високиот состав на витамини штити од сончево зрачење и ги подобрува рожницата и мрежницата. Според студија на Институтот Каролинска во Стокхолм, преголемата доза на витамин Ц може да го зголеми ризикот од развој на катаракта кај жени над 65 години, но само ако се зема од додатоци, а не од овошје или зеленчук.
3. Борба против рак.
Јагодите содржат антиоксиданти лутеин и зеаксантин и елагична киселина, исклучително корисна фитохемикалија. „Докажано е дека елагинската киселина има антиканцерогени својства“, рече Медлин Едвардс.
4. Го одложува појавувањето на брчки.
Витаминот Ц кој се наоѓа во јагодите произведува колаген, кој е корисен за одржување на еластичноста на кожата. И според истражувачите од Универзитетот Халим во Јужна Кореја, елагинската киселина спречува уништување на колаген и воспаление на кожата, кои се главните причини за брчки.
5. Намалување на нивото на холестерол.
Фитохемикалиите од јагода се спротивставуваат на ефектите на липопротеините од типот ЛДЛ, што може да предизвика формирање на плаки во артериите. Потрошувачката на јагоди ги намалува липидите во крвта, кои, во големи количини, можат да се таложат на theидовите на артериите.
6. Намалување на воспалението.
Јагодите имаат својство на намалување на воспалението на зглобовите, што може да предизвика артритис. Исто така, според студијата на школата за јавно здравје на Харвард, жените кои јадат 16 јагоди неделно, имаат 14% помали шанси да имаат високо ниво на Ц-реактивен протеин (ЦРП).
7. Одржувајте нормален крвен притисок .
Една порција јагоди содржи 134 мг калиум и помага во одржување на нормалниот крвен притисок, дејствувајќи како пуфер против негативните ефекти на натриумот. Така, со намалување на ЛДЛ липопротеините, воспалението и крвниот притисок, јагодите се сметаат за најдобро овошје за здравјето на срцето.
8. Зголемете го бројот на влакна.
Јагодите содржат 2g влакна по порција, неопходни за здраво варење. Нивното отсуство може да доведе до дивертикулитис, кој се јавува кај 50% од луѓето над 60 години. Исто така, умерено изедените јагоди се борат со дијабетес тип 2.
9. Јас ја одржувам мојата тежина под контрола.
Јагодите имаат малку натриум, шеќер и калории (околу 28 kCal по порција).
„Јагодите содржат природни шеќери, но не надминуваат 4 g по порција, додека вкупната содржина на јаглени хидрати е еквивалентна на помалку од половина парче леб. Двојно зголемете го својот дел и ќе имате закуска со помалку од 100 калории - и многу поздрава од закуските со ист број калории “, вели диетичарот Едвардс.
10. Тие се здрави во пренаталниот период.
Фолната киселина се препорачува за бремени жени или оние кои сакаат бременост, со јагоди кои содржат 21 мг по порција. Овој вид на витамин Б му помага на фетусот да ги развие черепот и 'рбетниот мозок.