Зошто да јадете неколку костенчиња секој ден
Не мора да одите во Истанбул или Рим за да јадете зрели костени, лесно можете да ги најдете во нашите супермаркети и лесно да ги подготвите дома.
За разлика од оревите и кикириките кои се многу калорични, Костените содржат мала количина маснотии и се богати со јаглени хидрати, особено со растителни влакна. Костените се препорачуваат во диети, како ужинка помеѓу оброците, со оглед на тоа што имаат половина калории ореви или лешници, односно околу 200 калории на 100 грама. Тие се многу исполнувачки и енергични, со што го изгонуваат чувството на глад специфично за диетите за слабеење.
Костените се најдобри зрели, но може да се јадат и како пире или да се варат. Пред да ги испечете, се препорачува да ги излупите.
Кои здравствени придобивки ги имаат костените?
1. Тие содржат многу витамин Е, неопходен за хидрирана и еластична кожа. 100 грама костени содржат третина од дневните потреби на возрасните.
2. Богати се со цинк, калиум, фосфор, магнезиум, железо, лецитин, витамин Ц, плус витамини од Б-комплекс.
3. Редовното консумирање на костени помага во намалување на холестеролот и спречува кардиоваскуларни заболувања.
4. Имаат антидепресивно дејство и се борат против заморот поради витамините од типот Б што ги содржат.
5. Помага во борбата против анемијата затоа што содржат витамини од групата Б.
6. Подобрување на циркулацијата на крвта.
8. Тие содржат протеини кои многу лесно се асимилираат од телото.
9. Тие се добри како лек против респираторни проблеми и кашлица.
10. Подобрете ја еластичноста на крвните садови.
13. Тие не ги губат своите својства ако се третираат термички.
15. Го регулира крвниот притисок.
Нутриционистите препорачуваат да се избегнува јадење премногу солени костени, особено ако страдате од срцеви заболувања.
Повеќе детали за тоа како да направите зрели костени може да најдете овде .