Зошто да бидеме веган вегани во Романија
Веганизмот е сè пошироко распространет начин на живот, кој започна да зема замав и во Романија. Се обидува да не им наштети на животните, исклучувајќи ги што е можно повеќе сите форми на експлоатација на животни што се користат за храна, облека и која било друга цел. Станува полесно да се донесе диета целосно заснована на растенија, бидејќи веганските производи во романските продавници се зголемија тројно во 2016 година. Сè повеќе луѓе го сфаќаат страдањето што се крие зад производите од животинско потекло и не одлучуваат да придонесува за ова.
Иако овој концепт да не им наштети на животните постои уште од антиката и е усвоен во одредени религии, вклучително и будизмот, модерниот термин „веганизам“ е смислен во 1944 година, кога Британецот Доналд Вотсон го опиша ова движење на правдата. за животни како што следува [1]:
„Веганизмот е начин на живот кој се обидува да ги исклучи, колку што е можно и практично, сите форми на експлоатација и суровост кон животните што се користат за храна, облека и која било друга цел. Со екстраполација, веганизмот промовира развој и употреба на алтернативи во корист на луѓето, животните и животната средина. Што се однесува до исхраната, терминот означува избегнување на сите производи од животинско потекло “.
Права на животните
Нечовечките животни, како и ние луѓето, имаат самосвест, способност да уживаат, да сакаат, да чувствуваат страв и болка и сакаат да живеат. Во моментов, иако животните се признати на европско ниво како свесни суштества [2], тие немаат ниту основно право на живот и телесен интегритет [6]. Ние ги експлоатираме и убиваме по своја волја, сметајќи ги за предмети, својства, а не за суштества. Она што за нас е само маса, козметички производ, кожено или крзнено палто, за нив е самиот живот. [1] .
Докажано и познато е во информираниот медицински свет дека добро испланирана веганска диета може да ни ги обезбеди сите потребни хранливи материи.
Познато е дека животинската храна игра важна улога во многу хронични болести одговорни за повеќето смртни случаи во овој век. Кардиоваскуларните болести, автоимуните болести, дебелината, ракот и многу други болести се тесно поврзани со прекумерната потрошувачка на храна добиена со експлоатација на животни. [3] Многу студии покажуваат дека растителната диета има превентивна улога и може да има лековита улога кај овие болести.
Многумина од нас се изненадени кога го слушнаа ова и имаат тенденција да веруваат дека на нашето тело му требаат производи од животинско потекло. Ние веруваме во ова затоа што на овој начин беа научени нашите родители и старатели, но таквите информации се застарени и лажни.
Во последните децении се спроведени многу студии за веганска исхрана и на меѓународен план е постигнат консензус. Официјалниот став на Американското здружение за исхрана и диететика, Здружението на диететичари од Канада, Здружението на диететичари од Австралија и Здружението на диететичари од Велика Британија е дека добро испланирана диета базирана на растенија може да ги обезбеди сите потребни хранливи материи и да не заштити од одредени болести. [3]
Човечки вредности
Ние трошиме производи од експлоатација на животни (месо, јајца, млечни производи) не затоа што тие би биле потребни, туку од навика, традиција, погодност или вкус - ништо од ова не може да ги оправда насилството и страдањата што се кријат зад себе. Повеќето од нас не се сомневаат или претпочитаат да не размислуваат што се крие зад она што го ставаме на нашата чинија.
Конзумирање производи кои произлегуваат од страдање на животни е во спротивност со човечките вредности што сите ги имаме и им се восхитуваме: kindубезност, правичност, правда, желба да не се повреди и да се заштитат најслабите.
Злото и страдањата предизвикани од потрошувачката на месо, јајца и млечни производи не можат да се оправдаат морално или од нужда. Во денешниот социо-економски-политички контекст, потрошувачката на производи од експлоатација на животни не може да биде оправдана.
Ние сме во привилегирана позиција на оваа планета. Како ќе ја искористиме оваа привилегирана позиција, како ќе ја искористиме моќта што ја имаме над другите жители на планетата? Можеме да заштитиме или уништиме; што ќе избереме Веганската диета спасува многу животи секоја година; моќта лежи во нашите секојдневни избори.
Веганизмот е автентичен начин на живот што ги усогласува нашите вредности со нашите постапки.
Отпорност на биосигурност и антибиотици. Епидемии и болести
Употребата на антибиотици на фарми за животни доведе до создавање на антибиотички отпорни бактерии, закана за глобалното јавно здравје. [5]
Бактериите и другите патогени микроорганизми кои растат на многу населени и преполни фарми за добиток може лесно да се пренесат на луѓето, директно преку консумирање на месо и животински измет (јајца и млеко). Епидемиите како што се „болест на луди крави“, „птичји грип“, „свински грип“ или контаминација со салмонела и еколи се предизвикани од храна од животинско потекло во продавниците, а не од растително потекло. Зошто секогаш ни е речено да не јадеме сурово месо, млеко и јајца, но никогаш не ни е речено да не јадеме сурово овошје и зеленчук? Бидејќи првите имаат висок ризик од контаминација со опасни бактерии.
Како тоа да не е доволно, сточарската индустрија е една од најголемите причини за загадување и уништување на шумите. Се повеќе студии покажуваат дека она што го јадеме има огромно влијание врз животната средина, многу малку контролирано со закон.
Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации и Европската комисија заклучија дека сточарската индустрија е една од најголемите причини за загадување на водата и почвата.
Исто така, голем дел од житото во светот, сојата и пченката се користат за храна на животните од фармата - огромен отпад на земјоделски и прехранбени ресурси. [4]
Човечки права
Ако се грижиме за луѓе, не треба да сакаме никој да се буди наутро и да го поминува денот во кланицата убивајќи или сечејќи животни.
Оние кои работат на фарми и кланици, како и оние кои живеат во нивна близина, секојдневно го загрозуваат своето здравје со тоа што ќе бидат изложени на патогени во воздухот и почвата, кои влијаат и на животните и на луѓето.
Многу од работниците во кланиците и на линиите за сечење завршуваат со психолошки трауми или несреќи при работа што ги осакатуваат нивните животи како што се ампутации на екстремитетите поради работа со остри ножеви, на производствени линии кои одат брзо. Кланиците работат и со неподнослива миризба на измет, урина и крв, покрај котли за топла вода, електрични бањи и опасни материи наменети за отстранување на пердуви и влакна од телата на животните. Преплашени и дезориентирани животни исто така можат да предизвикаат удари, гребаници или други повреди на работниците.
Други теми што сакаме да ги споменеме се епидемиите предизвикани од интензивно одгледување на животни, бактерии отпорни на антибиотици кои растат во овие средини, огромен отпад на храна, загадување и одвлекување на животната средина - сето тоа директно влијае врз нас и другите луѓе.
Треба да се грижиме доволно за луѓето и за нас самите за да не ги поддржуваме финансиски овие индустрии кои експлоатираат не само животни, туку и луѓе. Усвојувањето на веганска исхрана ќе генерира зголемена побарувачка за растителни производи, а овие работници ќе можат да се преквалификуваат за работни места во земјоделството или фабриките за зеленчук.
На крајот
Да се биде веган не е „лична жртва“, туку начин на живеење на нашите животи без да им се наштети на другите суштества.
Тоа значи уживање во животот, почитувајќи го правото на живот на другите.
Веганизмот е поинтегритетен и посвесен начин на живот што оди заедно со основните човечки вредности, начин на живот што одговара, а не е спротивно на нашите вредности.
Веганизмот не е универзално решение што ќе го реши целото зло на светот, но веганизмот го напаѓа проблемот од корен.
Овој начин на живот нè потсетува дека нашата планета и сите оние кои ја населуваат, човечки или нечовечки суштества, не се ресурси што постојат за да ги користиме и уништуваме по своја волја, без оглед на последиците и влијанието што нашите избори го имаат тоа. Да се живее вегански значи да се преземе одговорност за она што го работиме и да се опорави нашата хуманост, правејќи избори што не се косат со нашите вредности.
Каде треба да започнам?
Препорачуваме да ги прелистувате ресурсите наведени на крајот од овој напис, но дотогаш можете да започнете со гледање на следниве видеа што ќе ви дадат преглед:
Ако имате прашања во врска со веганството, не двоумете се да контактирате со нас, со задоволство ќе одговориме.