Зошто да изгубите тежина не е прашање на карактер е блогот со ниски јаглени хидрати
In Trivia од Ромина Скалко 30 јуни 2016 година 4 коментари
Слабеењето е навистина лесно: едноставно треба да јадете помалку калории отколку што користите, нели? Вежбајте, јадете помалку и килограмите ќе паднат! Но, што ако останете гладни со недели, а сепак стекнете тежина? Како може да се објасни тоа, ве молам? Или, дебелите луѓе се само мрзливи, неспособни и недисциплинирани машини за јадење?
Кога бев на нутриционистичко советување, „пријатната“ дама ми рече кога и реков дека и покрај нејзината диета и постојаниот глад сепак ќе се здебелам, ќе лажам. Не може да биде дека нема да ослабам и покрај намалените калории. Таа беше сигурна дека тајно ќе го наполнам ранецот со слатки и закуски. Таа не можеше да работи со мене, ако не бев искрена со неа.
Одлично. Ова е токму она што ви треба во оваа ситуација. Ако веќе сте целосно фрустрирани и очајни и конечно имате храброст да одите во советодавна служба за исхрана и тогаш ќе бидете претставени како бесрамен лажго. Да знаеше само оваа жена како се чувствува ... Не газиш некого што веќе е на земја.
Додека не ја презедев контролата над мојата исхрана, никој не можеше да ми објасни зошто постојано се здебелував и покрај тоа што бев постојано гладен. Секогаш имаше само два тима: тимот „Не знам“ и тимот „Лажеш, не може да биде“.
Губењето на тежината не е прашање на личност
Кога и самата повнимателно ја погледнав темата за исхрана, во одреден момент открив дека има уште трет тим. Но, повеќе за тоа подоцна. Во оваа статија би сакал да ви објаснам зошто слабеењето - поточно не губењето тежина - нема никаква врска со карактерот и зошто не сте дисциплинирано, некомпетентно парче маснотија на две нозе.
Зошто слабеењето нема никаква врска со карактерот?
На крајот на краиштата, тоа секогаш значи: јадете помалку и спортувајте повеќе, тогаш ќе успее! Но, со многумина, вклучувајќи ме и мене, тоа за жал не е така лесно. Затоа што само да умрете од глад не е. Не велам дека не работи - обично работи. Краток термин. Она што се случува потоа е дека вашиот метаболизам е целосно намален, а потоа доаѓа јо-јо ефектот, или зголемувањето, иако јадете само многу малку.
Телото тогаш е во апсолутна состојба на глад и ги задржува своите резерви најдобро што може, затоа што станува збор за опстанок. Веднаш штом ќе јадете малку повеќе (веројатно кога имате еден од многуте нападни гладни напади на глад затоа што сте толку гладни), храната веднаш паѓа на колковите, бидејќи телото сака да ги зголеми своите резерви. На крајот на краиштата, тој не знае кога ќе добие доволно да јаде повторно.
Значи, од глад до смрт е исто толку корисно како нож во ребрата за долгорочно губење на тежината.
Зависи ШТО јадеме
Колку јадеме, т.е. рамнотежата на калориите на ден, не е толку важно како што секогаш ни кажуваа. Многу повеќе зависи од ШТО јадеме, дали храната има голема енергетска густина и како нашето тело реагира на храната. Бидејќи телото реагира поинаку на јаглени хидрати отколку на протеини и маснотии! Ако сакате да дознаете повеќе за тоа зошто броењето калории не помага, го препорачувам овој напис (кликнете!).
Под претпоставка дека теоријата на калории е точна, децата ќе растат само ако јадат соодветна количина и затоа се повеќе од калории. Правилно? Неточно! Таа претпоставка е смешна - децата се програмирани да растат - и тие исто така. Без оглед дали се вишок калории или не. Инаку, ако се вклучени во спортски клуб, на пример, тие повеќе не би растеле бидејќи согоруваа премногу калории додека вежбаа.
Друг пример би биле воените генерации. Ако принципот на калории беше точен, секој што минуваше низ војната како деца, ќе мораше да остане мал бидејќи им беше гарантирано дека немаат добиено доволно храна.
Едноставно нема смисла. Тие се програмирани да растат, така растат.
И кога ќе пораснеме - како сме програмирани? Сè зависи од тоа што јадеме.
Така сме програмирани - во метаболизмот на гликозата
Ако јадеме нормално во согласност со сегашните препораки за исхрана во Швајцарија, Германија и Австрија, главниот дел од нашата храна се состои од повеќе од половина јаглехидрати во форма на леб, ориз, тестенини, компири и чист шеќер. Исто така, постојат умерени протеини и 5 порции овошје и зеленчук со малку маснотии.
Поради оваа количина јаглехидрати, ние сме во таканаречениот метаболизам на гликоза. Бидејќи нашето тело ги распарчува сите јаглехидрати (без оглед во каква форма се појавуваат) во наједноставната, најмалата форма: во едноставни шеќери. Навлегува во нашиот крвоток во форма на гликоза и го зголемува нивото на шеќер во крвта.
Телото потоа го ослободува хормонот инсулин за регулирање на шеќерот во крвта и отстранување на вишокот шеќер во крвта и транспорт до мускулите и клетките на нашето тело. Високиот шеќер во крвта е опасен по живот за нашето тело, исто како и кога има премногу низок шеќер во крвта. Затоа регулативата е нејзин врвен приоритет.
И така, нашето тело да не добие идеја да користи маснотии за енергија додека во крвта има опасно голема количина шеќер, инсулинот ги затвора масните клетки, така што нашето тело е принудено прво да користи гликоза како снабдувач на енергија.
Бидејќи нашето тело може да произведе енергија од сите три макронутриенти - јаглехидрати, протеини и маснотии. При што протеинот е резервна супстанца што се прислушува само во итни случаи. И, како што е објаснето погоре: Кога ни се покачува шеќерот во крвта, телото ја запира можноста да произведува енергија од протеини или маснотии преку лачење на инсулин, затоа што прво мора да создаде шеќер во форма на гликоза од нашата крв.
Нашето тело може да складира гликоза само во ограничена мера; таа ја чува гликозата во форма на гликоген во мускулите и црниот дроб. Ако овие продавници се полни, а ние во моментов не користиме повеќе енергија затоа што седиме во канцеларија или се сместуваме на каучот, вишокот гликоза се претвора во нови масни клетки.
Од ова може да се заклучи дека сме програмирани да складираме маснотии во метаболизмот на гликозата - не е за ништо што инсулинот се нарекува и јарболен хормон. И не е важно колку внесуваме калории. Ако не се занимаваме многу со спорт, во кој веднаш го согоруваме вишокот гликоза, чуваме сè како маснотии.
Заедничката работа во врска со метаболизмот на гликозата е дека ние не сме програмирани само да ги зголемуваме - инсулинскиот круг исто така гарантира дека автоматски јадеме се повеќе и повеќе јаглени хидрати.
Тогаш може да има случаи како што сум видел од моето искуство: имено луѓе кои се постојано гладни, обрнуваат внимание на калориите, спортуваат и сепак добиваат на тежина или едноставно не можат да ослабат.
Така сме програмирани - во метаболизмот на мастите
Која е алтернативата на метаболизмот на гликозата? Како што веќе е објаснето, постојат три снабдувачи на енергија, наречени макроелементи. Овие вклучуваат јаглехидрати, протеини и маснотии. Бидејќи протеините служат само како резерва, единствената алтернатива е да се направат маснотиите главен извор на енергија!
Но, за да можеме да влеземе во таканаречениот метаболизам на маснотиите, јаглехидратите треба драстично да се намалат. Тоа значи: Ние му даваме на телото само толку малку јаглени хидрати што МОРА да ги претвора мастите во енергија.
За да го направите ова, телото произведува кетонски тела од масти и протеини, кои може прекрасно да ги користи како снабдувачи на енергија. Во однос на енергетската технологија, ние сме добро снабдени.
Но, што значи тоа за нашето „програмирање“?
Ако јадеме маснотии, нашето тело не мора да лачи инсулин бидејќи маснотиите не влијаат на нивото на шеќер во крвта. Се разбира, ние не јадеме само маснотии, туку и умерени протеини и малку јаглени хидрати.
Тоа значи околу 50g јаглени хидрати на ден, 1g протеин на килограм идеална тежина (висината на телото во см - 100 ја дава „идеалната тежина“ - на пр. 170 см - 100 = 70 килограми идеална тежина) - го исполнуваме остатокот од денот со маснотии.
На овој начин, шеќерот во крвта (кој сепак реагира малку на протеинот) може да остане многу стабилен и телото не мора постојано да го регулира шеќерот во крвта со инсулин. Ова значи дека тој има слободни раце да извршува други задачи. Во отсуство на огромна количина на инсулин, масните клетки се исто така отворени така што кога метаболизмот на организмот функционира нормално, може да ги разгради вишокот маснотии.
Телото затоа лесно може да ја најде својата идеална тежина во метаболизмот на мастите - За некои, ова значи губење на тежината, за други останува стабилно, други добиваат неколку килограми или дистрибуцијата на маснотии едноставно се менува. Но, сè додека сме здрави и нашето тело може да работи нормално, тогаш тоа се регулира самостојно, а со тоа и тежината.
Дојдете во тимот # 3!
Значи, можете да видите дека намалувањето не секогаш има врска со недостаток на дисциплина или со јачина на карактер (понекогаш има, но тоа е друга тема 😉). Можеби е дека се борите целосно и сте многу дисциплинирани, но сепак не ги гледате посакуваните резултати.
Типични знаци на погрешна диета може да бидат тоа што сте постојано уморни, изгледате секогаш гладни, често копнеете по слатки, дебелеете иако броите калории и вежбате, се многу раздразливи кога сте гладни и често верувате дека сте МОРА да јадете нешто сега.
Ако се препознаете во тоа, можеби треба да смените тимови
Во тимот 3, барате ваша сопствена диета. Сфаќате дека не постои еден вид диета што важи за секого. Постојат луѓе кои јадат веган и се потполно здрави. Постојат луѓе кои јадат претежно месо и тие се добро. Постојат луѓе кои се чувствуваат подобро од кога било во животот со диета со сирова храна. Некаде помеѓу лежи вашето нарачано решение и ваша одговорност е да го пронајдете.
Но, вреди да се вложи напор. Кога ја пронајдовте вашата диета, конечно сте сити, исполнети сте со енергија и желба за акција, веќе немате проблеми со варењето и сте попродуктивни од кога и да било порано.
И: Конечно ќе успеете да изгубите тежина доколку на вашето тело му обезбедите енергија и градежни блокови и одземете непотребен стрес или го намалите за да може да се грижи за вишокот тежина.
За авторот
Ромина Скалко
Ромина Скалко го најде решението за себе по безброј неуспешни диети и здравствени проблеми со ниски хидрати. Блогерката и авторка пишува на својот блог со малку јаглени хидрати од 2013 година за диета која одговара според вашето чувство на црево, каква врска има слабеењето со среќата, како да бидете посреќни и како да имплементирате здрави навики во вашето секојдневие. Нејзиното мото: Не постои ЕДЕН вид диета за секого. Пронајдете го вашиот личен пат.
Дали најдовте написот вреден за читање? Споделете го со вашите пријатели: